Is cultúr glasraí an- úsáideach é garlic a chuidíonn le dul i ngleic le fuar, sláinte a neartú agus miasa íogair a chócaireacht. Fásann sé ar a gcuid féin simplí go leor. Tosaíonn deacrachtaí le go leor nuair is gá garlic a choinneáil ar a laghad go dtí tús an earraigh. Go minic, tá na húinéirí ag tabhairt aghaidhe go dtéann fiaclóga glasraí isteach ar mhilleadh, agus go dtiocfaidh meath orthu go hiomlán. Maidir leis seo, tá na fadhbanna a bhaineann le conas gairleog a stóráil don gheimhreadh níos mó ná mar is cuí.
Ar uainiú fómhar gairleog
Braitheann fad stórála garlic den chuid is mó ar cheart agus tráthúlacht a bhailiúcháin. Mar is eol duit, tá dhá phríomhchineál glasraí - an gheimhridh agus an earraigh. Stóráiltear an ceann deireanach ar feadh i bhfad, agus is annamh a bhíonn an geimhreadh, "ar an saol," go dtí an earrach.
Bailigh na speicis gheimhridh chomh luath agus is féidir le duilleoga níos ísle na duilliúr a bhuí. De ghnáth, tagann na téarmaí seo faoi dheireadh mhí Iúil - tús mhí Lúnasa. Tá gairleog an earraigh oiriúnach le bailiú i lár mhí Lúnasa, mar a léirítear ag buí na duilleoga, chomh maith le lóisteáil na duilliúr.
Maidir le stóráil garlic gnáth, tá sé tábhachtach an aimsir cheart a roghnú. Ba chóir glanadh a dhéanamh ar lá te gan faoiseamh.
Conas garlic a stóráil don gheimhreadh?
Tar éis an fhómhair, ní mór na cinnirí gairleog a thriomú gan teip. Má bhíonn aimsir te nó te tirim agat, is féidir cinnirí na glasraí a chur ar an tsráid, ach sa scáth (mar shampla, faoi cheannbhrat). Is rogha eile é a chur i seomra fóntais tirim. Agus ní ghearrann na bairr, ionas go mbeidh na cothaithigh isteach sna fiaclaí. Tar éis 1.5-2 seachtaine, is féidir na duilleoga a bhaint, ag fágáil gas suas go dtí 7-10 cm ar fad.
Má labhairt linn faoin gcaoi is fearr le garlic a stóráil sa gheimhreadh, tá sé tábhachtach na coinníollacha seo a leanas a fheiceáil: teocht íseal, gan aon solas agus íseal taise. Go mór, bíonn seilear nó seilear le chéile ag na ceanglais sin. Mura bhfuil fochuideachtaí den sórt sin ar fáil duit, stóráiltear gairleog san árasán.
Conas garlic a stóráil don gheimhreadh i cellar nó cellar?
Sula gcuirfidh tú gairleog san íoslach, déan cinnte go bhfuil na coinníollacha is gá le haghaidh stórála i réim ann. Chun deireadh a chur leis an múnla, cuir ballaí an cellar le haol, aeráil an seomra.
Is féidir gairleog a chur i mboscaí adhmaid nó bascaí uachtair, málaí fite. Ó am go ham, ba cheart coimeádáin a sheiceáil le haghaidh bleibíní millte a sheachaint chun éilliú atá suite in aice láimhe a sheachaint.
Conas garlic a stóráil in árasán?
Mura bhfuil do theach nó árasán agat, is féidir an fhadhb a bhaineann le húsáid garlic sa gheimhreadh a bheith go leor géar. Chun na críche sin, tá an cistin, an bALCÓIN, an cuisneoir oiriúnach. Is minic a bhíonn bréagán gairleog i gcreasaí ar a dtugtar agus ar fionraí sa chistin nó sa BALCÓIN. Mura dteastaíonn uait an fhíodóireacht a dhéanamh, cuir na bolgáin i stocaí na bataí agus é a chrochadh.
Gan droch-rogha le haghaidh garlic a stóráil - prócaí gloine. Ar a gcos, leag sraith salainn nó plúr 2-4 cm ar airde, cuir an garlic isteach ansin ionas nach dteagmháil leis na cinnirí a chéile. Ansin, cuir ciseal salainn arís, ansin déan an stílithe gairleog a athdhéanamh. Dá bhrí sin, comhlánaigh an próca nó gach uile, ag fágáil an tsraith salainn is airde. Ag deireadh na bliana, tá an féidir dúnta go daingean agus a chur i bpríosún .
Tá bealach eile ann maidir le garlic a stóráil don gheimhreadh - in ola. Tá ola lus na gréine bruite, agus ansin cuirtear 15-20 titeann de iaidín leis, in aghaidh an lítir. Nuair a fhuaraíonn an ola síos, déantar iad a lubricated ag dromchla na bolgán. Ní cheadóidh sciath den sórt sin aer a threisiú isteach sa garlic, agus ní dhéanfaidh sé meath.
Is féidir méideanna beaga gairleog a stóráil sa chuisneoir. Tá gach bolgán fillte ina n-aonar i bpáipéar, i bpáipéar nó i bprúnóg chun cosc a chur ar mhilleadh ó thaise níos mó.