Tá a lán againn ar an eolas maidir le gléasra cneasaithe mar ginger. Úsáidtear a fhréamh chun deochanna athshuí a dhéanamh, potions leighis, agus freisin mar séasúrach spicy. Is féidir leat ginger a cheannach araon úr agus i dtuaisceart. Sa chás seo, ní fadhb í stóráil ginger seasoning. Agus conas fréimhe úr an ghléasra seo a choinneáil? Faigh amach anois!
Cá bhfuil an fhréamh ginger a stóráil?
Chun an fhréamh a choinneáil chomh héasca agus is féidir le haghaidh níos faide, de ghnáth é a stóráil i cuisneoir nó i reoiteoir.
Leis an ábhar i cuisneoir traidisiúnta tá sé áisiúil mála plaisteach a úsáid le ceanglóir. Sula séalaíonn tú é, ní mór duit iarracht a dhéanamh an t-aer a scaoileadh. Moltar sinséar stórála i bpacáiste den sórt sin san urrann glasraí. Is féidir leat an fhréamh a thrasú i dtréigín páipéir, agus ansin - i mála páipéar gnáth.
Más rud é sna seachtainí amach romhainn nach mbainfidh tú ginger a úsáid chun na críche atá beartaithe, is fearr é a ghlanadh i scannán bia agus é a chur sa reoiteoir. Déanfaidh teocht íseal an tseomra seo an plandaí a reoite, gan ligean dó dul i meath agus ag an am céanna a chuid maoine úsáideach a choinneáil.
Úsáidtear cannaí agus málaí folamh go minic chun bia a stóráil. Tá an modh seo áisiúil go leor, ach ní luíonn sé go háirithe tréimhse stórála ginger.
Is modh comhcheangailte modh áisiúil stórála. Gearr an chuid sin den spine a cheapann tú a úsáid go luath amach anseo, agus é a chur sa chuisneoir, tar éis é a phacáil roimhe seo i gcoimeádán bia nó i mála páipéir. Fan an fhréamh atá fágtha sa reoiteoir - úsáideann tú é níos déanaí, nuair is gá. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil ginger reoite rubbed go héasca ar grater. Ina theannta sin, is féidir leat ginger gearrtha nó slisnithe a reoite cheana féin.
Is é bealach eile chun ginger úr a stóráil i gceart ná a ábhar i alcól leachtach. Chun seo a dhéanamh, cuirtear an fhréamh i bpá agus a líonadh le vodca nó seherry. Is féidir leat úsáid a bhaint as fínéagar rís nó fíon rís, ach is fearr an chéad dá rogha níos fearr - tugtar faoi deara gur vodca agus seire é an t-athrú agus an blas a bhaineann leis an ginger agus a n-airíonna úsáideacha a athrú.
Is pointe tábhachtach é an t-am stórála. Braitheann siad ar an áit a chuir tú an fhréamh, agus ar leibhéal tosaigh úire an táirge cheannaigh. An t-am a uasmhéadú ina linn
- sa chuisneoir - suas le 3 sheachtain i mála séalaithe, suas le 1 seachtaine - i mála páipéir;
- sa reoiteoir - 3-4 mhí;
- in insiltí alcólacha - 2-3 mhí.
Ina theannta sin, ba chóir a mheabhrú gur stóráiltear ginger níos ísle cheana ná an fhréamh sa chraiceann.