Is annamh a dhéantar an chuid eile den chineál i gcuideachta daoine maithe gan cócaireacht. Má tá barbeque iniompartha nó fillte atá níos oiriúnaí do thuras go dtí an fhoraois nó abhainn, is fearr barbecue cáilíochta a dhéanamh déanta as brící le ceannbhrat chun na críche sin. Tabharfaidh sorn den sórt sin deis duit béilí úr a chócaráil le haon aimsir a chaitheamh le do chairde.
Barbecue le haghaidh brící
Mura n-éilíonn an mangal ach cúpla píosa miotail agus péire slata do chosa agus a láimhseálann chun mangal a dhéanamh, tá gá le go leor ábhar chun barbecue samhraidh a dhéanamh ó bhreicíní. Cén fáth, ansin, a chaitheann daoine an oiread sin de iarracht sorn casta agus mór a thógáil ar a suíomh? Níl anseo ach is féidir leat feoil íogair beagán deataithe a chóireáil le screamh íogair, gan a bheith buartha faoi na táirgí. Fadhann próisis fhisiceacha agus cheimiceacha ar an bairbeic ar bhealach difriúil. Coinníonn an screamh an leacht, agus is é sin an fáth go ndéantar fiuchphointe inmheánach an táirge a dhéanamh.
Tá nuance amháin ann a dhéanann daoine úsáid as sornáin stáisiúnacha ina saol laethúil. Cuidíonn bia a ullmhú ar dhóiteán oscailte bia nádúrtha a fháil a uasmhéadaíonn na hairíonna úsáideach tar éis cóireála teasa, rud a léiríonn ardchaighdeán maireachtála. Tá éifeacht dhearfach ag tógáil ag dacha barbeic bríce i gcónaí ar stádas úinéir an phlota.
Cineálacha barbeque déanta as brící
Ag tosú le feiste den chineál céanna a thógáil, ba cheart duit an cineál ceart tógála a roghnú, smaoineamh ar a shuíomh áisiúil sa cheantar gairdín, a sholáthar do na rialacha sábháilteachta dóiteáin is tábhachtaí. Meastar gur barbeque álainn é an rath is rathúla a dhéantar as brící le hurrann stórála le haghaidh uirlisí cistine, roinn chun connadh dóite tirim a stóráil, agus ceann amháin nó roinnt réimsí le haghaidh bia a ghearradh. Ina theannta sin, ná déan dearmad a dhéanamh os cionn sé ceannbhrat láidir, ar féidir leo an duine atá ag gabháil le bia a chócaireacht ón aimsir a chosaint go hiontaofa.
Na cineálacha is coitianta de bharbeque stáiseanach:
Barbecue sorn déanta as brící
Bhí talamh na Slavs i gcónaí ina lánúinéirí, agus d'fhoghlaim roinnt réasúnaitheoirí conas struchtúr simplí a thógáil chun miasa feola a fhriochadh i bhfoirm sean sorn Rúise. Beidh barbeque compordach den sórt sin déanta as brící oiriúnach go foirfe i taobh istigh d'aon chailín, a chinn na húinéirí a mhaisiú i stíl álainn rúnda na Rúise. Go háirithe go héifeachtach, ní bheidh sé san aer oscailte, ach i gazebo, tógtha mar bhóithre tuaithe nó teach foraoise.
Chomh maith le luach maisiúil an dearadh ailtireachta seo is féidir go leor sochair phraiticiúla a thabhairt. Is bronntanas iontach do na húinéirí é béile le chéile le trealamh oigheann, a mhol an ealaín náisiúnta. Is féidir leo an roghchlár miasa a leathnú go mór, ag cabhrú leis an áisiúlacht bia a chócaireacht nó a fhritháil sa bhaile.
Barbecue BBQ déanta as brící
Is é an chéad chineál eile den sorn stáiseanóireachta an ceann is simplí agus feidhmíonn sé go heisiach le haghaidh feoil friochta, araon ar skewers agus ar ghreillí. Ach tá barraicíní sráide den sórt sin déanta as brící cuma go leor agus, faoi réir na rialacha tógála go léir, is féidir le blianta fada. Más gá, féadfaidh na húinéirí samhlaíocht a thaispeáint, ag baint úsáide as an bhfoirm ailtireachta seo i bhfoirm maisiú deas agus bunaidh a eastáit.
Is éard atá i ndearadh is simplí an mangal bríce seo bunús, dumpáil de choill dóiteáin, bosca dóiteáin, simléar agus bosca deataigh. Molaimid, más féidir, an struchtúr seo a aimsiú ionas go gceanglaíonn sé isteach sa tírdhreach ar an mbealach is fearr is féidir. Is inmhianaithe go bhfuil cúl an bharbeic in aice leis an fhál nó le balla chúl an tí árasáin.
Barbecue teallach déanta as brící
Sa chineál seo sorn, tá gné deartha i bhfoirm cuid foirnéise atá leathnaithe go mór, rud a thugann roinnt buntáistí dó. Ar dtús, tá an deis ag na húinéirí úsáid a bhaint as an bhfoirm foirnéise, ní hamháin guail, ach freisin gnáth-choille. Is fadhb atá ann oibriú barbecue simplí déanta as brící ar an mbealach seo. Ar an dara dul síos, is féidir le foirnéis leathan leat spit fhada a shuiteáil taobh istigh den oigheann chun conablaigh iomlán a chosc ar an tine.
Is féidir leis na buntáistí seo leathnú suntasach a dhéanamh ar líon na miasa is féidir a chócaráil sa sorn seo, agus deis a thabhairt cineál breosla níos saoire a dhó. Má theastaíonn uait cearc iomlán, lacha, turcaí nó fiú muc nó uan mór a fhrith, ní chuirfidh aon ní cosc ar aisling cócaireachta a chur i bhfeidhm.
Casta barbecue bríce
I go leor cásanna, is mian le húinéirí nach bhfuil feistí simplí sa bhaile, áit ar féidir leat a laghad roinnt laocháin agus shish kebab a chócaireacht, ach tacair chistin fíor-chasta de chuspóir uilíoch. Is dócha go leor an mhian seo, cé go n-éilíonn sé tallainne, scil agus roinnt bealaí ón gcrann. Bainistíonn máistrí réadacha i ndearadh amháin go minic go leor le chéile feistí ag an am céanna, agus iad ag gabháil ar thaobh amháin le pláta mangal le sliocht, agus ar an láimh eile - bord gearrtha, doirteal le doirteal, toitín beag nó oigheann.
Is féidir cruthanna difriúla a bheith sna sornáin sin. Mar shampla, tá sé áisiúil barbeque cúinne a úsáid as brící, rud nach nglacann go leor spáis sa gazebo, ach is féidir leis a lán feidhmeanna a chomhlíonadh. Cuirfidh socrú den sórt sin ag an dacha nó i dteach príobháideach in ionad beagnach gach uirlis cistine más mian leis an ghás nó an leictreachas a thréigean go hiomlán i bhfabhar breosla soladach. Ní gá casta barbecue a thógáil ach amháin ó bhricíní amháin, is minic a úsáideann cladach nó tíleanna saorga le hábhar na sorn a mhaisiú, rud a chonacthas go hiontach i gcónaí.
Barbecue le sorn bríce
Go minic, níl ár ndaoine tí gleoite ar an bpríosúnach is gnách, is mian leo sorn feidhmiúil agus uilíoch a fháil, ar féidir le duine feoil a chosc ní hamháin, ach freisin leite nó anraith delicious le borsch. Chun na críche seo, caithfidh tú barbeic a thógáil sa bhaile i bhfoirgneamh bríce atá feistithe le sorn iarann teilgthe. Ar ndóigh, ní mór dearadh speisialta den simléar agus costais bhreise a bheith ag sorn den sórt sin, agus beidh toisí de réir a chéile. Déanfar na costais go léir a aisíoc arís agus arís eile, toisc nach féidir leat úsáid a bhaint as liostaí agus spit, ach freisin friochta, pannaí de mhéideanna éagsúla, fiú kazany le haghaidh cóiteáil leite.
Is minic a úsáidtear barbeque den sórt sin ní hamháin le haghaidh miasa cócaireachta, ach freisin le haghaidh téamh spáis ardchaighdeáin. Tugann pláta iarann teilgthe a lán fuinnimh teasa don seomra, agus is féidir leis an teocht sa gazebo nó sa teach a ardú go tapa agus go héifeachtach. Is caighdeán úsáideach é seo, tosaíonn go leor daoine go rathúil sa titim agus sa gheimhreadh, ag súnáil sorn le beagán de dhronne chun bia a ithe i seomra te.
Is é an deis atá ag socrúchán i dacha nó i dtír dhúiche barbeque stáiseanóireachta lánbhunaithe a dhéantar as brící ná deis chic ar aon tráth le compord agus go leor sibhialta chun bia a chosc ar dhóiteán oscailte. Ceadaíonn rogha saibhir de chineálacha sornáin é a thógáil de réir do bhlas bunaithe ar do chumais airgeadais. Más mian leat, ní féidir leat feiste eile a thógáil le haghaidh cócaireacht feoil róstáilte, ach béim ar leith ailtireachta a d'fhéadfadh dearcadh neamhghnách agus iontach a mhealladh le haíonna.