Cruithneacht Gheimhridh

Tá cruithneacht gheimhridh ar cheann de na barra is luachmhaire agus forleathan ar an Domhan. Déantar luach gráin a chinneadh de réir an ábhair saille, próitéin, carbaihiodráití agus substaintí eile agus micrea-mhodhnúcháin ann. De réir leibhéal na n-ábhar próitéine, is cruithneacht an gheimhridh é a sháraíonn gach barra eile.

De réir mar is eol, úsáidtear plúr cruithneachta go forleathan chun aran a dhéanamh, sa tionscal milseogra, táirgeann sé pasta, semolina freisin. Déanann gráin stáirse, alcól agus mar sin de. Agus bíonn dramhaíl ó thionscail mhuilte alcóil agus plúir ina bhia luachmhar d'ainmhithe.

Cineálacha cruithneachta an gheimhridh

Sa lá atá inniu is é an cineál cruithneachta is forleithne, a bhfuil níos mó ná 250 speiceas aige agus roinnt mílte cineálacha. Na cineálacha is coitianta agus a úsáidtear go forleathan cruithneacht an gheimhridh:

Go ginearálta, roinntear cruithneacht an gheimhridh le neart plúr isteach:

  1. Is cruithneacht bhog cruithneacht láidir le cion próitéin ard, glútan den chéad ghrúpa cáilíochta, a thugann arán scagach ardchaighdeáin. Feabhas a chur ar airíonna plúr ó chruithneacht lag.
  2. Meán cruithneachta - le próitéine agus glútan níos lú (3ú grúpa cáilíochta). Go ginearálta, tá airíonna bácála maith aige, ach ní féidir leis plúr a fheabhsú ó chruithneacht lag.
  3. Tá cruithneacht lag íseal i próitéine agus glútan. Tugann an phlúr uaidh droch-chaighdeán ar a bhfuil íseal-íseal agus méid beag.
  4. Cruithneacht luachmhar - de bharr go bhfuil caighdeán an gráin gar do láidre, ach ní luíonn sé i roinnt paraiméadair.

Cruithneacht gheimhridh a fhás

Mar gheall ar an gcóras fréimhe lag, tá cruithneacht an gheimhridh thar a bheith éilitheach dá réamhtheachtaí, chomh maith le hullmhacht na hithreach, a riocht fíteashláintíochta. Is iad na réamhtheachtaithe daonna plandaí luathfhómhar: pischineálaigh, arbhar , ruán, ráibe, prátaí go luath agus saoil, coirce .

Tá ullmhú na hithreach sula gcuirfear cruithneacht an gheimhridh ar fáil i saothrú le caora nó cait. Ba chóir an dromchla a ghlanadh ansin - ní féidir le airde na gclocha tar éis treabhadh níos mó ná 2 cm a chinntiú. Cinnteoidh sé seo dáileadh aonfhoirmeach agus an doimhneacht céanna síolú.

Ós rud é go bhfuil cruithneacht an gheimhridh an-tapa ar leibhéal na gcothaithigh san ithir agus a aigéadacht, is gá é a réamh-fertharú, ag soláthar soláthar vitimíní agus cothaithigh, agus pH 6.5-7 a choimeád ar bun. De réir mar a úsáideann leasacháin feistis orgánach, fosfair-photaisiam, agus go gcuirfí leasacháin nítrigine go luath san earrach.

Braitheann téarmaí cruithneacht an gheimhridh ag cur éagsúlacht agus coinníollacha aeráide, ach ar an meán tá an tréimhse seo ar 10 Meán Fómhair. Modh cur - as a chéile le spásáil as a chéile 15 cm ar leithead.

Cruithneacht an Earraigh agus an Gheimhridh - difríochtaí

Is é an difríocht is mó idir na foirmeacha seo de ghránaigh nuair a bhíonn siad ag cur. Mar sin, tugtar an gheimhridh ón bhfómhar agus déantar an fómhar an samhradh seo chugainn. Cé go gcuirtear cruithneacht earraigh go luath san earrach, agus go mbaintear an fómhar i bhfómhar na bliana céanna.

Geobhaidh cineálacha geimhridh roimh an gheimhreadh, in earrach na bliana leanann siad dá bhfás agus aibíonn siad i bhfad níos luaithe ná cineálacha earraigh. De ghnáth, bíonn fómhar níos saibhre ag cineálacha geimhridh, ach ní féidir iad a fhás ach i réigiúin le geimhridh sneachta agus cléamhacha éadrom. Gan clúdach sneachta ard, ní dhéanfaidh an cruithneacht reoite ach.

Conas eile idirdhealú a dhéanamh ar chruithneacht an gheimhridh ó chruithneacht earraigh: tá cruithneacht earraigh níos resistant ar thriomach agus tá cáilíochtaí bácála níos fearr aige, cé nach bhfuil sé níos táirgiúla. Tá cruithneacht gheimhridh níos déine ar ithreacha.

Fásann cruithneacht gheimhridh i réigiún Lárnach an Domhain, sa Chugais Thuaidh agus ar bhruach dheas an Volga. Earraigh - san Urals, sa tSibéir agus sa Trans-Volga.