Kombucha - conas aire a thabhairt agus a úsáid chun sláinte agus áilleacht a fheabhsú?

Ar feadh níos mó ná céad bliain, tá fungas tae tóir - conas aire a thabhairt dó agus í a ithe, ní deacair a thuiscint. Is é an dara ainm den tsubstaint seo an medusomycete. Freagraíonn sé seo lena chuma. Breathnaíonn sé go mór le smugairle róin. Breathnaíonn an leacht ina gcónaíonn an tsubstaint sin, blas do dheoch carbónáitithe.

Kombucha - tairbhe agus dochar

Is symbiosis de mhiocrorgánaigh aigéad aicéiteach agus fungais giosta é Medusomycete. Tá comhlacht neamhspleách aige. Tá an chuid uachtarach den fhungas réidh, lonracha. Ar an taobh istigh, tá an comhlacht clúdaithe le snáitheanna crochta. Tá siad comhdhéanta de bhaictéir aigéad aicéiteach beo. Is é an chuid is ísle den chomhlacht an crios fáis. Méadaíonn an fungas i gcónaí i méid, ag líonadh an spáis atá leithroinnte air. Is suimiúil an rud nach n-úsáidtear an beacán féin le haghaidh bia. Deoch é luach speisialta, ar a dtugtar kvass nó kobuchi teiripeach de ghnáth.

Bíonn iontas iontach an fhungas tae ag brath go díreach ar chomhdhéanamh ceimiceach an deoch. Tá na substaintí seo a leanas sa táirge seo:

• alcól fíon;
• aigéad ascóbach;
• einsímí;
• thiamine;
• polaisiúicrídí;
• aigéad nicotinic;
• lipidí;
• vitimíní grúpaí B, C;
• since, cailciam, iaidín agus micreaithe eile;
• aigéad malic;
• caiféin agus mar sin de.

Cad atá úsáideach le haghaidh beacán tae?

Tá éifeacht tairbheach ag na haigéid sa deoch seo ar an conradh gastrointestinal. Cruthaítear go ndéanann an tomhaltas sin díleá. Ina theannta sin, scoirfidh fadhbanna leis an stól imíonn siad, agus foirmiú gáis agus bloating. Ní dhéanann "bónas" breise - cur isteach ar colitis (pian sa réigiún lumbar agus an hypochondrium ceart de bharr míchumais ae).

Léirítear na tairbhí a bhaineann le fungas tae sna hairíonna seo a leanas:

• antaibheathach;
• frith-athlastach;
• analgesic.

Úsáidtear an deoch iontach seo chun galair den sórt sin a chóireáil:

1. Fuar - creidtear go neartaíonn an kvass den sórt sin breá díolúine . Úsáideann an deoch seo go háirithe i rith an fhómhair-gheimhridh, nuair a bhíonn baictéir phataigineacha agus víris ag ionsú go liteartha ó gach taobh. Ós rud é go gcaithfear leigheas miracle den sórt sin go rialta, bíonn an comhlacht níos déine. Má tá an galar tar éis tosú ag forbairt, cabhróidh an kobucha chun déileáil leis an fuar.
2. Angina - beidh an galar ag dul ar ais go tapa, má bhíonn gach 2-3 uair an chloig gargle le tae kvass.
3. Fungas ingne - Cuir píosa fungas isteach sa phláta mucóis a bhfuil tionchar aige, agus déan comhbhrú le bannaí ar an mbarr.
4. Hipirtheannas - cabhraíonn kombucha chomh maith le eleutherococcus agus wort Naomh Eoin le brú fola a laghdú.
5. Anemia - cuireann tae kvass feabhas ar chaighdeán na fola.
6. Meáchan iomarcach - gníomhaíonn na heinsímí a chuireann isteach i gcomhdhéanamh an deoch na próisis mheitibileach. Má ghlacann tú deoch sula n-itheann sé, laghdóidh sé méid na codanna a itheann agus an bhiathach socair.
7. Leideanna craicinn - ionas nach mbeidh an fhoirceannadh inflamed, is féidir leat píosa beag den fhungas a chur leis (is é seo cóireáil le sárocsaíd hidrigine ina ionad sin).
8. Atherosclerosis - tar éis 3 seachtaine ó cibé kvass a thógann riocht an othair sásúil.

Kombucha - contraindications

Cé go bhfuil an medusomycete an-úsáideach, tá roinnt cásanna ann nuair a chaithfear tomhaltas kvass theiripeach a thréigean. Tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar airíonna íocshláinte an fhungas tae agus na frithdhíola. Áirítear orthu seo na stáit seo a leanas:

• diaibéiteas mellitus ;
• toirchis;
• leachtacht mhéadaithe sú gastric;
• scuab i mban;
• aois leanaí (suas le 3 bliana);
• éadulaingt aonair don táirge.

Tá rudaí eile ann nach bhfuil sé tábhachtach gan amharc ar:

1. Tá fínéagar sa insileadh. Is féidir le timpeallacht aigéadach den sórt sin forbairt gastritis , ulcer an duodenum nó an bholg a spreagadh.
2. Tá alcól sa tae kvass. Le teiripe drugaí, is féidir fadhbanna den sórt sin a bheith mar thoradh ar deoch den sórt sin in obair an chomhlachta.
3. Tá fáiltiú comhuaineach de paracetamol agus kombuchi contúirteach. Is féidir leis an ae, leis an néarchóras agus leis an smior cnise.
4. Má dhéantar an deoch ar thae glas , is féidir go dtiocfaidh laghdú ar bhrú ar leibhéal tomhais ar a thomhaltas.
5. Tá contúirteacha tae kvass, atá curtha i gcoimeádán ceirmeach, contúirteach (is féidir leat a bheith nimhithe).
6. Má tá an deoch ró-láidre, cuirfidh an tomhaltas seo isteach ar nausea agus ar an tinneas cinn.

Kombucha - conas a fhásann ó thús?

Tá sé níos éasca meduzomitset a fháil ó shraith tanaí. Mar sin féin, má tá sé as láthair, níl aon ábhar ann: is féidir leat é a dhéanamh gan é. Seo conas beacán a fhás ó thús:

• ar fhínéagar leann úll;
• ar bheoir;
• ó duilleoga tae;
• ó cromáin ardaigh;
• ar an insileadh luibhe.

Conas beacán tae a fhás ó thae glas?

Is é an chéad chéim ná coimeádán a ullmhú: tá sé inmhianaithe jar 3-lítear a úsáid. Ba chóir na miasa a nite go maith le sóid bácála.

Fásann muisiriún tae ó thae glas mar seo a leanas:

1. Boil lítear uisce. I gcoimeádán ar leithligh, cuir 3 spúnóg de duilleoga tae tirim agus doirt uisce fiuchphointe géar.
2. Tae seasann 15 nóiméad, agus ansin é a scagadh.
3. Cuir san insileadh de 5 tbsp. spúnóga siúcra agus a mheascadh go maith, ionas go mbeidh na criostail lánscor.
4. Déantar tae fuaraithe a dhoirteadh i mbotella.
5. Clúdaigh an uige le uige, é a shocrú le banna leaisteacha. Tá an banc fágtha i gclub na cistine. Ó am go chéile, ní mór an "clúdach" a bhaint (ligfidh sé seo don leacht soláthar ocsaigin leordhóthanach).
6. Tar éis 4 lá, feictear scannán tanaí ar an dromchla. Is é seo an beacán tae sa todhchaí - conas aire a thabhairt dó agus é a úsáid, tá sé furasta a thuiscint.
7. Tar éis 10-20 lá, gheobhaidh an deoch leighis boladh géar agus éascfaidh sé suas.
8. Beidh substaint atá tiubhaithe le feiceáil ar an dromchla. Caithfear an fungas a aistriú chuig coimeádán gloine ghlan agus líonadh le réiteach nua cothaitheach.
9. Tá an deoch ón gcéad cheann réidh le húsáid cheana féin. Caithfear é a fhuaimniú agus a chur san áireamh mar gheall ar an ngalar atá á chóireáil.

Muisiriún tae ó ghnáth-tae

Sula dtéann tú medusomycet ag fás ó thús, ní mór duit coimeádán a ullmhú ar dtús. Chun seo a dhéanamh, is gá próca 3-lítear, agus ba chóir é a nite go maith le soda bácála.

Conas beacán tae a dhéanamh:

1. Déantar brewing tirim de tae dubh (5 spúnóg bhoird) a chur isteach i 500 ml d'uisce fiuchta.
2. Tabhair seasamh 10-15 nóiméad, ansin scagaire.
3. Doirt an tae isteach i jar agus an réiteach de 7 tbsp a shaibhriú. spúnóg bhoird siúcra.
4. Ar bharr an chumhdaigh a chlúdach le uige agus cuir na miasa i áit dhúisithe.
5. Tar éis 10 lá, gheobhaidh an deoch boladh géar.
6. Tar éis 5-6 lá eile, feictear scannán ar an dromchla (is é seo an medusomycete).

Tháinig muisiriún as madra ardaigh

Tá casta saibhir vitimín-mianraí sna torthaí seo.

Conas beacán tae a fhás sa bhaile:

1. Is gá 6 tbsp a roghnú. spúnóga torthaí, meileann iad agus iad a dhoirteadh isteach sa thermos.
2. Doirt rosehip 600 ml d'uisce fiuchphointe, clúdaigh an coimeádán go docht agus fág ar feadh 6 lá.
3. Ansin, déantar an insileadh a scagadh agus a dhoirteadh isteach i próca 3-lítear níocháin.
4. Doirt 1 tbsp. Tá 220 ml d'uisce fiuchphointe le tae de spúnóg tae dubh tirim agus fágann sé ar feadh 15 nóiméad.
5. Brú Tae, saibhrithe 5 tbsp. Spúnóga siúcra agus cuir leis an insileadh spiky.
6. Tá muineál an próca clúdaithe le uige, atá socraithe le banna leaisteacha.
7. Fág an buidéal ar feadh 10-15 lá i gcomh-aireachta na cistine. Le linn an ama seo, feictear scannán tanaí ar an dromchla - is é seo an meduzomitset sa todhchaí.

Muisiriún ó fhínéagar leann úll

Is éard atá i gceist leis an modh seo ná torthaí aigéad a úsáid, a chuirtear, i dteannta leis an gcroílár, ar grater mór.

Conas beacán tae a dhéanamh:

1. Aistrítear puree torthaí (400 g) go jar 3-lítear glan.
2. Líonann sé le 1 lítear uisce fuar bruite. Cuirtear 150 g de mil agus 15 g de giosta úr brúite anseo.
3. Tá an meascán measctha go maith.
4. Ar an mbarr, tá an coimeádán clúdaithe le uige agus fágtha ar feadh 1.5-2 mhí. Mar sin, fásfaidh an muisiriún tae ó thús. Go rialta, ba chóir go ndéanfaí ábhar an choimeádáin a scagadh go réidh.

Kombucha - conas aire a thabhairt?

D'fhonn an medusomycete a scriosadh, ní mór na coinníollacha is fearr a chruthú don tsubstaint seo. Níl an muisiriún tae neamhfhreagrach - tá sé éasca aire a thabhairt air. Mar sin féin, mura soláthraíonn tú na coinníollacha is gá do medusomycete, beidh sé bás.

Muisiriún Tae - rialacha cúraim:

1. Tá eagla air ar an bhfuar. Athraíonn an teocht is fearr dá ghníomhaíocht ríthábhachtach ó 24 ° C go 25 ° C. Tá sé míchompordach freisin in aice le fearais téimh.
2. Mar gheall ar an solas díreach, mar sin ba chóir an próca leis an deoch a chur in áit dhorcha.
3. Bíonn muisiriún tae - conas aire a thabhairt agus deoch a ól, ag brath ar an séasúr. Sa gheimhreadh, ba chóir an tuaslagán a dhoirteadh uair amháin i 5-6 lá, agus i rith an tsamhraidh - níos minice, mar is féidir kvass perekisnut.
4. Uair sa mhí, ní mór an beacán a nite agus a iniúchadh chun damáiste a aimsiú in am.
5. Doirt meduzomitset ina dhiaidh sin ar réiteach teocht an tseomra (déanfaidh ró-theach é a scriosadh, agus fuar - déanfaidh sé mall an próiseas beatha).
6. Sula ndéantar beacán tae a bhrú, ba chóir an insileadh a scagadh go maith. Mura ndéantar é seo, déanfaidh criostail na duilleoga siúcra agus tae an medusomycete a dhó.

Conas beacán tae a úsáid?

Tá an deoch seo thar a bheith úsáideach. Moltar an uair a chloig a ól roimh béilí nó cúpla uair an chloig tar éis ithe. I bhfocail eile, ba cheart bia agus deoch a ghlacadh ar leithligh, ar shlí eile ní féidir leis an gcomhlacht an tairbhe is mó a fháil ón gcóireáil sin. Tá an t-iarratas muisiriún tae leathan. Tá sé tábhachtach cuimhneamh, má deochann tú deoch ar bholg folamh, déanfaidh sé an comhlacht a ghlanadh agus déanfaidh sé an conradh díleá a choigeartú. Cabhróidh an kvass a tógtar don oíche chun titim ina chodladh agus socair a dhéanamh ar an néarchóras.

Cén chaoi is ceart muisiriún tae a ól?

Chun an tairbhe is mó a bhaint as an deoch a chaitheamh, tá sé tábhachtach na rialacha seo a leanas a urramú:

1. Níor chóir beacán tae i próca a ól níos mó ná 500 ml in aghaidh an lae, agus an méid seo á roinnt ina 3 dáileog.
2. Is féidir leat an deoch a stóráil sa chuisneoir ar feadh seachtaine. Ón seo, ní chaillfidh sé a chuid maoine luachmhara.
3. Is minic a mhaireann an cúrsa cóireála 1,5-2 mhí, ansin déanann siad sos 30 lá agus leanann siad ar aghaidh leis an teiripe.

Muisiriún Tae - iarratas i cosmaideolaíocht

Tá Kombucha tóir, ní hamháin i leigheas tíre. I réimsí eile, tá an muisiriún tae luachmhar chomh maith, níl sé deacair a fháil amach conas aire a thabhairt dó agus é a ithe. Mar shampla, is féidir é a úsáid i gcosiméadracht. Seo conas beacán tae a úsáid:

1. Maidir le gruaig - chun na gcuacha agus an scalp a nigh i ndiaidh níocháin, neartaíonn sé iad agus cuireann sé cosc ​​ar chaillteanas.
2. Maidir leis an duine - chun snámh a chur le cabhair ó spúinse, cleansaíonn sé an craiceann, an torann suas agus cabhraíonn sé le dul i ngleic le cion ró-saille.