Ghabh ginger marinated ár gcroí isteach mar aon leis an ealaín Seapánach, rud atá ag éirí níos coitianta. Seirbhear sraitheanna tanaí ginger go réidh le scáth bándearg chomh maith le sushi chun "bachlóga blas" a ghlanadh. Is ceart é sin, toisc go n-ithetear ginger idir cineálacha éagsúla sushi, chun blas a fháil ar speiceas ar leith. Ina theannta sin, feabhsaíonn ginger bianna agus díleá, agus feidhmíonn sé mar choscative i gcoinne paraisítí freisin. Tá sé seo tábhachtach go háirithe nuair a itheann tú sashimi.
Mar gheall ar a áilleacht, an blas agus an cumhráin, bímid ag iarraidh a fháil amach conas a ullmhú ginger marinaded ar do chuid féin. Agus is cosúil go bhfuarthas gach rud, is é sin an scáth bándearg álainn sin ann.
Cén fáth casadh ginger bándearg
Is é an rún a bhaineann le dath bándearg an t-ainm atá ag ginger picilte - Gari Ginger. In aistriúchán, ciallaíonn sé seo "fréamh marinated ginger óga le fínéagar agus siúcra." Is é an focal "óg" atá tábhachtach. Ós rud é go bhfuil flavonoids speisialta ag na fréamhacha a bhailítear i gcéimeanna tosaigh agus lárnacha na n-athruithe, a bhíonn i dteagmháil leis an bhfínéagar agus a thugann dath bándearg. Gan a bheith ina gcónaí san oirthear, is féidir leat bréagach óg a cheannach. Tá deis ann ginger a fhás ar do chuid féin nó an duine is óige de na rudaí sa siopa a cheannach, agus ansin péint a dhéanamh ar gach rud le sú biatais. Seo iad na nuances seo i bhfolach sa chócaireacht thoir de ginger picilte.
Calories
Baineann cuid mhaith díobh siúd a chaillfidh meáchan faoi ábhar calorie an ginger picilte. Tar éis an tsaoil, tá sé milis, agus gan díospóid, tá siúcra ann. Mar sin féin, níl aon imní ort, mar gheall ar 100 g de na cuntais fhréamhacha picilte le haghaidh ach 63 kcal. I ginger marinated, 1 g de próitéine, 5 g de saill agus 4 g de charbaihiodráití.
Thoirchis agus ginger?
Tá mná torracha roinnte ina dhá chatagóir: iad siúd a ghlóirann ginger agus tá imní orthu maidir le neamhchinnteacht ginger picilte le linn toirchis, chomh maith leo siúd nach bhfuil eolach ar ginger, ach go n-éisteann ar gach taobh faoi na buntáistí a bhaineann leis an spice seo do mhná torracha.
Ar an gcéad dul síos, ní cúis le toirchis a cheilt ar feadh i bhfad agus i bhfad na spíosraí go léir, agus go cinnte ginger. Aistrítear ainm an ghléasra ó Sanscrait mar "planda a leigheas na galair go léir".
Moltar sinséar le haghaidh nausea, le linn toirchis agus ó "seasickness". Sábhálfaidh Sinséar mná torracha ó gach cineál galar riospráide, sáithítear le vitimíní.
Mar sin féin, sna céimeanna deiridh den toircheas, ba chóir duit ginger picilte a eisiamh ó d'aiste bia. Neartaíonn sé lachtú agus is féidir leis a bheith ina chúis le réamh-bhreith. Má tá tú "neamh-inbhuanaithe" cheana féin, is féidir leat dinnéar a fháil i mbialann Seapánach agus an lae inniu beidh tú ag éireoidh leat.
Stóráil
Má d'éirigh leat ginger a chócaireacht duit féin, nó má cheannaigh tú é i siopaí speisialaithe, b'fhéidir go mbeadh ceist agat maidir le ginger picilte a stóráil.
Is féidir ginger marinated a stóráil go héasca ar feadh roinnt míonna i do refrigerator, ach is gá duit pacáistiú séalaithe.
Is féidir leat ginger picilte a úsáid, ní hamháin le hiacaí, ach freisin le miasa feola, agus béim a leagan ar an tábla Fhéile.
Cén fáth a ullmhú ginger marinated sa bhaile?
Is é an chúis atá leis an leas spéisiúil maidir le ginger picilte a ullmhú lena lámha féin ach amháin i gcás táirgeadh tionsclaíoch, alas, ní úsáideann siad na táirgí is fearr ar ardchaighdeán. Agus go deimhin ní gá ach an fhréamh féin, ach freisin fínéagar rís, siúcra, soy sauce. Má cheannaigh tú ginger de bhunadh na Seapáine, ní bíodh imní ort - is é an t-ábhar onóir do na Seapáine, ionas nach féidir leo ginger a dhéanamh gan bheith cáilithe. Mar sin féin, bealach amháin nó eile, chun caomhnú i ginger picilte a bheith ina leasaithigh i láthair nach mbeidh aon mhaith agat.
Ach má thagann sé sin, tá sé níos sábháilte ginger a fhás sa bhaile ar an bhfuinneog agus an chuid is fearr a bhaint astu. Mura n-éiríonn leat é, ansin gheobhaidh tú go leor pléisiúir as an bpróiseas.