Níl a fhios ag an cócaire Béarla tóir, cumasach Jamie Oliver, conas é a chóireáil go delicious agus é a labhairt i seónna cócaireachta an údair, ach scríobhann sé leabhair iontach.
An lá eile, bhí cur i láthair leabhar eile ar shaol bia sláintiúil ó Jamie Oliver. Fuair an leabhar ainm gonta agus intuigthe "Cúig Chomhábhar: Bia Fast agus Éasca".
I leathanaigh an eagarthóra atá léirithe go geal, gheobhaidh lucht leanúna ealaíne Oliver céad oidis is tapúla agus éasca ina n-úsáideann an "cócaire naked" cúig cinn de na comhábhair is fearr leat.
Insíonn Jamie Oliver, gan rún, gach duine faoi rúin an fheabhais cócaireachta:
"Nuair a bhí mé ag obair ar an leabhar seo, leag mé amach sprioc soiléire dom - a thaispeáint go bhfuil an cumas ag gach cócaire toradh den scoth a bhaint amach, ag baint úsáide as ach cúig chomhpháirt. Is é an fhoirmle rathúil simplí: íosmhéid ama, líon seasta táirgí, beagán iarracht. Is féidir roinnt oidis a chur i bhfeidhm i leath uair an chloig, ní ghlacfaidh daoine níos lú ama - ach 10 nóiméad (tá sé mar gheall ar mhias a chomhdhéanamh roimh é a bhácáil nó a chur ar fáil). Sula raibh an sprioc agam: a chruthú gur féidir le cócaireacht taitneamh a bhaint as gach duine! Beidh na daoine a léann mo leabhar cinnte go bhfuil sé seo fíor. Bhí mé ag iarraidh rogha a bheith agat ó éagsúlacht miasa, ar féidir leat féin agus do mhuintir a mhúchadh le haghaidh dinnéar fhéile, nó do ghnáth-dinnéar i lár na seachtaine. "
Ní HORN amháin!
Admhaíonn Jamie Oliver nach ndearna sé tasc féin air leabhar oidis a chruthú le haghaidh miasa chothromaithe. Níor é a sprioc ná faisnéis a sholáthar maidir le hábhar calóraí na mbianna ná chun comhábhair a roghnú ionas go mbaileadh gach cothaitheach agus riandúile tábhachtach sa mhias. Bhí sé ag iarraidh a chuid léitheoirí a mhúineadh chun miasa blasta a ullmhú ó sailéid feola úra, úr, i bhfocail, le táirgí éagsúla a chur le chéile go héasca.
Níor chuir an cócaire neamhaird ar dhaoine a lucht leanúna a chloíonn le stíl mhaireachtála shláintiúil. Scaireann sé a roghanna le léitheoirí cothrom le seachtaine ar feadh seachtaine.
- Caithfidh Jamie Oliver líon na mbialann a laghdú mar gheall ar bhrabúis a chailliúint
- Taispeántais Jamie Oliver gan choinne: darn mar chaitheamh aimsire agus atharthacht comhfhiosach
- Tháinig Jamie Oliver agus Duchess Camille chun páirt a ghlacadh sa chath cócaireachta
Seo mar a dúirt Jamie Oliver féin faoina chinn clóite:
"Ag obair ar an leabhar seo, theastaigh uaim foinse inspioráide a chruthú duit. Rinne mé suas ionas go raibh tú ag dul ar ais chuig mo chuid oidis arís agus arís eile. Tá gach rud leagtha amach ar na seilfeanna, ní scríobh mé ach amháin ar an ábhar. Ag cloí le treoracha simplí, is féidir leat miasa simplí agus simplí a ullmhú. Tá súil agam gur mhaith leat an t-eagrán seo an oiread sin a chuirfidh tú in iúl duit faoi do ghaolta agus do chairde. "