Bíonn bia náisiúnta ag gach duine a thagann chun Vítneam . Is beagnach dodhéanta é a thuiscint mar ainm ar a bhfuil an mhias. San Airteagal seo, inseoimid duit faoi na príomh-miasa an ealaín seo, ionas go mbeidh sé níos éasca tuiscint a fháil ar an méid is fearr chun iarracht a dhéanamh i Vítneam ó ithe le linn an chuid eile agus cad é nach bhfuil.
Céad chúrsaí
Tá an ealaín Vítneaimis clúiteach as a anraith Fo, a sheirbheáil le cineálacha éagsúla feola: sicín, mairteola nó muiceola. Tá sé ullmhaithe ar bhrat feola le núdail rís. Ina theannta sin, tá an Bunou anraith tóir chomh maith, ina n-úsáidtear vermicelli ríse babhta seachas núdail, agus tá comhábhair eile ann, mar shampla greamaigh ribí róibí agus krovjanka mairteola. Chomh maith leis na speicis seo tá anraithí le bia mara difriúil. Le haon cheann acu tá go leor glasraí éagsúla agus anlann an-éagsúil i gcónaí.
| | | |
Dara cúrsaí
Is é rís gach miasa ríse. Go traidisiúnta, tá sé bruite, agus ansin bíodh uibhe agus píosa feola ann. Chomh maith leis sin, is féidir leat bia mara a ordú (gliomach, ribí róibéis, portán, scuid, etc.). De bhreis ar na táirgí is gnách chun cócaireacht a dhéanamh ar an dara cúrsa, úsáideann Vítneaimis gach rud beo: crogaill, lizards, nathracha, seilidí, buachaillí. Dá bhrí sin, sa tír seo is féidir leat triail a bhaint as aon duine.
Do vegetarians, freisin, tá miasa ann, mar shampla: stew ó zucchini, a ullmhaítear le go leor olaí agus greens éagsúla.
| | | |
Sailéid
Go bunúsach, déantar iad ó greens coimhthíocha éagsúla (inflorescences de banana, pónaire soighe sprioctha, cabáiste coileach), séasúrach le anlann spicy milis agus searbh. Cuirtear bia mara agus píosaí feola leis.
| | | |
Milseoga agus deochanna
Tá miasa milis in ealaín Vítneaimis go leor freisin. Is banana róstach é i mbainne cnó cócó, píobáin dumplála nó cosc bao, coscáin, rollaí agus pancóga crispy le líonadh éagsúla. Ina theannta sin, díoladh go leor torthaí coimhthíocha.
| | | |
Deochanna alcólacha, is iad na fíonta beorach agus áitiúla is coitianta iad siúd nach bhfuil alcóil - tae, caife agus sú cána siúcra.
| | | |
Is féidir na miasa ar fad a fháil in aon chaifé nó bialann i Vítneam, ach nuair a bhíonn sé ag tabhairt cuairte ar an tír is fiú iarracht a dhéanamh agus bia sráide, nach maisítear go hálainn, ach úr, de réir mar a bhíonn sé réidh roimh do shúile.