Tá cruth speisialta ag an déantóir seo agus tá sé deartha chun an fhíon a sháithiú le ocsaigin, agus é a bheathú leis an mbord. Ní fheabhsaíonn an blas seo ach an blas, ach déanann sé níos mó sáithithe agus cumhra.
Cad is díbhánaí ann?
Úsáidtear Decanter le haghaidh fíon do fhíonta sean agus óga araon. Nuair a aistrítear é, déantar an fhíon aeraithe. Mar thoradh air sin, déantar an blas níos beoga, tá an chumhrán le feiceáil go domhain, nótaí maolaitheacha, go bhfuil an fíon oscailte go hiomlán.
Cinntíonn na cáilíochtaí seo go léir go bhfuil an réimse teagmhála fíon le haer á roghnú go ceart. Sin é an fáth go bhfuil cruth tréithiúil ag an soitheach le haghaidh díghalraithe fíona: an muineál tonn-chruthach, tá an chuid is ísle tiubhaithe. Tá foirmeacha níos casta ann freisin, ina bhfuil na fíonáin de réir a chéile de réir a chéile sa chuid níos ísle agus sáithithe le ocsaigin.
I gcás seanfhíon úsáid foirm speisialta. Le linn na stórála, tá sé in ann súithiú a dhéanamh le ocsaigin, ionas go mbeidh cruth sféarúil ag teastáil le soithí le muineál sách cúng. Tá caorach nó atá cosúil le déagóir oiriúnach freisin. Is é an príomhchuspóir ná ligean don fhíon teacht i dteagmháil leis an aer. Go minic, dhiúltaigh fíon óg cúpla uair an chloig roimh chomhdú, agus an t-aois os coinne díreach roimh a sheirbheáil.
Tá sé an-éasca le déagóirí a úsáid le haghaidh deochanna. Sula ndéanfaidh tú méid beag fíon a úsáid, sruthlaigh an súgradh. Anois, ní mór duit an deoch a dhoirteadh go cúramach ar thaobh an árthaigh agus fág thart ar thrí spúnóg bhoird ag bun an bhuidéil. Cuirfidh sé seo an deascán ar leithligh. A ithe go léir an fíon díorthaithe a leanann an lá.
Conas decanter a roghnú?
Meastar gurb é an t-ábhar díchothaithe criostail an chuid is fearr. Leanann an t-árthach sin a roghnú de réir cén cineál fíona atá le púdar ann.
- Déantar fíonta óga a dhoirteadh i mbarróga le muineál leathan tonn-chruthach agus cuid níos ísle. Ní mór na deochanna seanbhunaithe a nochtadh toisc go bhfuil sé riachtanach samhlacha a roghnú le muineál caol agus cruth gar don díchónaí clasaiceach.
- Ba chóir go mbeadh Decanter le haghaidh deochanna "cumhra" de chineál Burgundy bándearg i bhfoirm vása nó amphora. Chomh maith leis sin is fiú fiú múnlaí a lorg le clúdach, más mian leat buidéal bán a oscailt. I gcás lovers an chalafoirt, tá cruthanna speisialta cosúil le corcreabhadh, áit ar féidir an deoch a stóráil ar feadh i bhfad.
- Braitheann praghas díghabhála don fhíon, ní hamháin ar chastacht mhonarú agus branda an mhonaróra. Is é an costas is simplí, is féidir a úsáid sa bhaile ó am go ham, thart ar $ 50-60. Ach is iad na samhlacha is exquisite le haghaidh úsáide gairmiúla ná $ 1000.
- Maidir leis an ábhar a bhaineann le monarú, ba chóir go gcuirfí béim ar na buntáistí a bhaineann leis an deoch: déantar na samhlacha is fearr a bhaint as criostail agus déantar gloine ardchaighdeáin a úsáid go gníomhach freisin.
- I gcás connoisseurs an áilleacht tá múnlaí le airgead nó le cur leis an mbairiam. Tá cineálacha feidhmiúla agus maisiúcháin ann. Chun
Úsáideann monaróirí ábhair neodracha amháin a n-imoibríonn: óir, airgead, agus cupronickel.
Decanter Decanter - foghlaim conas aire a thabhairt i gceart
Ná nigh an miasniteoir seo i miasniteoir . Ina áit sin, níl ach uirlisí speisialta á n-úsáid. Mar shampla, scuaba tanaí le bríce nó liathróidí. Sula nighníonn tú na díbhríoltóirí, ba cheart duit uisce íonnaithe a ullmhú agus glantaigh speisialaithe amháin a ullmhú.
Is fearr an t-ábhar díghabhála a ghlanadh chun na modhanna neodracha a dhiúltú fíon. Smaoinigh na soithí ach amháin ón taobh amuigh le scuab-naipcín. Tar éis a ghlanadh, triomaítear an déantóir ar bhioráin ingearach speisialta faoi dhliteanas beag. Draenacha uisce agus ní marbhántach. Coinnigh an dílánaí le haghaidh fíona níos fearr freisin sa phost seo ar leithligh ón gcuid eile de na miasa.