Níl forbairt na teicneolaíochta fós, agus na haonaid tí nua-aimseartha le do thoil lena n-éagsúlacht. Déanann meaisíní níocháin uathoibríocha, oigheann micreathonn agus próiseálaithe bia cabhrú le mná tí a gcuid oibre a dhéanamh i bhfad níos tapúla agus níos éifeachtaí ná riamh. Ní fada ó shin go raibh glúin nua cuisneoirí feistithe le córas reoite tirim. Ligean dúinn a fháil amach cad é an córas reoite seo agus cad é an teicneolaíocht seo atá bunaithe ar.
Prionsabal an chórais gan sioc
I cuisneoirí nua-aimseartha, is féidir dhá chineál a bheith ag an gcóras fuaraithe: drip (ag caoineadh) nó gan sioc.
Baineann tiúchan an fhuaraitheora i mballa chúl an chuisneora le diúscairt dríona, rud a dhéanfaidh sé reoite tríd an sioc. Ansin, cuireann an cuisneoir as an gcóras go huathoibríoch, sreabhadh oighir agus sreabhadh uisce síos ar an mballa cúil i sliseanna speisialta (dá bhrí sin, fuair an córas a ainm). Nuair a athraíonn an fuarú arís, déanann an t-uisce seo a mhaolú agus a athshlánú de réir a chéile: mar gheall air seo, déantar an próiseas fuaraithe.
Murab ionann agus an titim thuasluaite, ní oibríonn an córas fuaraithe gan sioc go difriúil. Tá an teocht is fearr a laghdú agus a leagan síos mar gheall ar scaipeadh sreabhadh aer taobh istigh den seomra cuisneoir (nó reoiteoir). Chun seo, úsáidtear córas lucht leanúna. Níl an sioc ar bhalla an chuisneoir déanta (is féidir é seo a thuiscint freisin ón "ainm gan aon reo"), ach tá an comhdhlúthán ag bailiú i bhfoirm boinneoga uisce sna sleamhnáin agus cuireann sé isteach i gcoimeádán ar leithligh atá socraithe don chomhbhrúiteoir cuisneoir. De réir mar a oibríonn an comhbhrúiteoir i gcónaí agus téann sé suas, déantar an leacht seo a mhaolú go tapa agus déanann sé an próiseas fuaraithe arís.
Conas is féidir liom cuisneoir a dhíscaoileadh gan aon chóras sioc?
Tá tuairim ann nach bhfuil gá le reoite gan dídeas. Mar sin féin, níl sé seo go leor mar sin: tá sé inmhianaithe an t-aonad a dhíscaoileadh 1-2 uair sa bhliain. Murab ionann agus sean-cuisneoirí Sóivéadacha agus nua-aimseartha le córas titim, i cuisneoirí le sioc tirim, ní chruthaigh an oighear an oiread sin oighear nuair a thiteann sé go mór mór uisce. Is é gach rud atá ag teastáil uait ná na táirgí a fháil, an t-aonad a bhaint as an gcóras ar feadh 3-4 uair an chloig (tá sé inmhianaithe an reoiteoir a oscailt chun an próiseas a dhéanamh níos tapúla). Ansin, is féidir leat na dromchlaí go léir a nigh, ballaí an chuisneora san áireamh, na boscaí agus na seilfeanna uile a fháil agus a ghlanadh chun fáil réidh leis an boladh ar leith.
Tar éis casadh ar an cuisneoir, ba cheart go dtógfadh sé roinnt ama roimh an aer taobh istigh den seomra a fhuaraíonn síos go dtí an teocht atá ag teastáil agus is féidir leat an bia a chur ar ais. Tabhair faoi deara go bhfuil sé níos fearr an cuisneoir a dhíscaoileadh nuair nach bhfuil aon táirgí maisithe ann.
Buntáistí agus míbhuntáistí gan aon sioc
Roghnú cuisneoir, déan comparáid idir gach samhail is mian leat, meáigh "as" agus "in aghaidh". Chun cinneadh cothrom a bhaint amach, déanfar measúnú ar na buntáistí agus na míbhuntáistí go léir a bhaineann le cuisneoirí gan aon chóras sioc.
Buntáistí reoite tirim
- Mar a luadh thuas, is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le haon sioc ná easpa reo ar an mballa chúl; Cuireann sé seo deireadh leis an ngá atá ann an cuisneoir a dhíscaoileadh go rialta.
- Sa seomra le reo tirim, tá an teocht i gcónaí níos mó dáileadh go cothrom, níl aon difríochtaí móra idir an teocht an aeir ar bun agus seilf barr an chuisneora.
- Tar éis duit líon mór táirgí a luchtú isteach sa seomra nó go bhfuil an doras oscailte ar feadh i bhfad, déanann an t-aer laistigh den chuisneoir an teocht atá ag teastáil a ghnóthú go han-tapa.
- Tá an deis agat i gcónaí cuisneoir a cheannach, a chuirfidh an dá theicneolaíocht le chéile: sa reoiteoir - gan sioc, agus sa chóras fuarúcháin cuisneora.
Míbhuntáistí reoite tirim
- Is dócha gurb é an míbhuntáiste is tromchúisí ná go bhfuil an taise mar gheall ar scaipeadh gníomhach aer laistigh den chuisneoir, agus is féidir le táirgí bia a thriomú agus a dhíhiodráitiú. Mar sin féin, seo
Is fadhbanna simplí iad fadhbanna - stóráil na táirgí i málaí plaisteacha nó i gcoimeádáin shéalaithe speisialta. - Cuisneoirí gan aon reo a itheann níos mó leictreachais ná daoine eile.
- D'fhéadfadh go mbeadh leibhéal torainn méadaithe ag roinnt samhlacha. Smaoinigh ar an bpointe seo nuair a bhíonn cuisneoir á cheannach agat.
- Creideann comhshaolaithe go gcuireann an córas sioc tirim bagairt ar shláinte an duine, agus go ndéantar dtonnta maighnéadacha díobhálacha áirithe a dhréachtú i gcúrsa na hoibre. Mar sin féin, níl aon fhianaise eolaíoch ann maidir leis an bhfíric seo go fóill, agus níl aon dochar reo níos mó ná cócaireán ná cochall.
