Má iarrtar ort trátaí a chur isteach, tarraingfidh tú glasraí babhta dearg i do shamhlaíocht, agus beidh amhras ort go mór má léirítear rud éigin eile duit. Go deimhin, tá speiceas nua tugtha isteach i láthair na huaire - tá tomatoes dubh kumato.
Faigheann trátaí trátaí a fhástar i go leor tíortha san Eoraip, sa Tuirc agus san Astráil, ag trasnú, de réir foinse amháin faisnéise gan úsáid a bhaint as innealtóireacht ghéiniteach, agus ar an taobh eile - tá siad géinmhodhnaithe. Ach is é Oileáin Ghapápagos áit bhreithe an chultúir glasraí seo.
Cuma Trátaí - cur síos
Tá craiceann an-donn, beagnach dubh, an-dlúth, struchtúr neamhghnách laíon agus blas sáithithe níos milis idirdhealú a dhéanamh ar thrátaí ó gach cineál trátaí dearg.
Is féidir go mbeadh méideanna difriúla ag Kumato ó na cinn mór a bhfuil 120 gram acu ar mheánmhéide, cosúil le silíní , ag caitheamh 80 gram. Is féidir leis an gcruth a bheith cruinn, ubhchruthach agus pluma-chruthach. Déantar iad a stóráil níos faide ná trátaí gnáth.
I dtrátaí dubh, tá níos mó substaintí tirim agus fruchtós, tá vitimíní (go háirithe vitimín C) agus frithocsaídeoirí (eadhon anthocyanins) níos coitianta.
Tomato kumato: airíonna úsáideacha
Go raibh maith agat le anthocyanins, a thugann dath dubh don trátaí, cosnaíonn siad ár gcorp ó ailse, galair cardashoithíoch, feabhas a chur ar an ngéarchéim amhairc, a neartú soithigh fola, troid le héidéime, is é sin an t-óg a mhéadú agus foirmiú díolúine a chur chun cinn. De bhreis ar na tréithe atá luaite cheana, is minic a úsáidtear trátaí mar phróifíleanna, ag spreagadh mealladh gnéasach agus gníomhaíocht.
Is féidir iad a úsáid ar bhealaí difriúla: anraithí a líonadh, a ghearradh isteach sa sailéid, a úsáid nuair a dhéantar sioscíní agus sú trátaí. Ach
Ar díol uaireanta tá trátaí dubh i stiall ghlas. Ní cineál speisialta cuma é seo, ach níl torthaí an trátaí ach aibí. Is féidir iad a fhás go sábháilte inár n-aeráid, ach is é an rud is tábhachtaí ná a gcuid síolta a aimsiú le haghaidh plandáil. Faoi láthair, tá sé seo mar fhadhb, mar atá sna siopaí gairneoireachta tá siad thar a bheith annamh. Is é an bealach amach sa chás seo ná leithdháileadh síolta ó thorthaí úr ceannaithe nó iad a cheannach i dtíortha Eorpacha. An próiseas a bhaineann le trátaí dubh coimhthíocha atá ag fás nach bhfuil Kumato difriúil ó shaothrú na ngnáthnós dearg.
Mar gheall ar a gcáilíochtaí úsáideacha agus ar an blas feabhsaithe, tá trátaí dubh ag éirí níos coitianta.