Ceann de na chéad cheisteanna a mbíonn imní orthu maidir le póraitheoirí - conas coiníní a mhothú, mar gheall ar aiste bia iomlán a thugann fuinneamh dóibh, soláthraíonn sé substaintí úsáideacha. Ar na saintréithe a bhaineann le haiste bia ainmhithe braitheann sé ar tharraingteacht craicne le haghaidh carraigeacha maisiúla, fás tapa, sláinte agus torthúlacht.
Cad atá le coiníní a fhilleadh sa bhaile?
Ag smaoineamh ar cad atá le coinín maisiúil a ithe sa bhaile, ní mór duit a fhios go bhfuil luibhreoirí na n-ainmhithe seo. Is éard atá i mbonn a n-aiste bia bia de bhunadh plandaí. Ba cheart cuid acu a úsáid i gcónaí sa roghchlár mar chuid éigeantach (mar shampla, féar agus glasraí), agus is féidir le daoine eile a bheith i láthair mar chóireáil (torthaí) uaireanta. Cad atá le coiníní beatha - ceithre chineál bunúsach fothaí:
- Glas - beatha úr: luibheanna, bairr glasraí, cabáiste aosta.
- Rough - fothaí, gan taise, ach tá a lán snáithín acu. Feabhsaíonn siad díleá agus mothú súile a chruthú. Ina measc seo tá féar, brainsí óga de chrainn, b'fhearr le duilliúr.
- Juicy - fothaí, ina bhfuil suas le 80% taise. An sadhlais, mealbhacáin, mealbhacáin (cairéid, pumpkins, prátaí, beets).
- Dírithe - tá a lán próitéin agus uisce beag acu, tá na heilimintí cothaithe go léir is gá don ainmhí. Ina measc tá fothaí (seachas éanlaith chlóis), císte, bran, gránaigh.
Cén cineál féir is féidir leat coiníní a mhothú?
Sula gcuirfidh tú coinín maisiúil le luibheanna ort, caithfidh tú a fháil amach cén cineál a gceadaítear a ghlacadh i mbia. Ar an foráiste glas, tá na plandaí seo a leanas oiriúnach do pheataí cluasa:
- alfalfa;
- seamair;
- burdock;
- éigniú;
- plandaí;
- yarrow;
- sparán aoire;
- ivan-tae;
- bréagáin óga;
- dandelions;
- leek;
- sorrel gairdín;
- bréagáin biatais, cairéid, abhras cathair Iarúsailéim, rutabaga;
- gránaigh agus pischineálaigh - bairr piseanna, pónairí, arbhar, coirce, eorna.
Sula ndéantar féar coinín a bheathú, ní mór é a thriomú beagán. Is féidir leis an bholgán as an gruaig nua-aimseartha a ghlanadh in ainmhithe. Ba chóir peataí beathaithe le pischineálaigh agus gránaigh a mheascadh. Is fearr iad a chaolú le fásra eile ionas go seachnófar go dtarlóidh meitreoireacht in ainmhithe. Greens anaithnid chun bia a thabhairt do pheataí in aon chás dodhéanta. Ní gá go n-éireodh an cineál céanna féar coinín a rialáil - tosóidh siad ag dul i ngleic le fás, d'fhéadfadh a sláinte níos measa. Is fearr na greens a rothlú agus dleachtanna glasraí a ullmhú.
Cad atá le coiníní a fhilleadh i rith an tsamhraidh?
Le linn na bliana, tá athruithe á ndéanamh ar aiste bia peataí cluasaithe. I rith an tsamhraidh i rith an tsamhraidh, is é féarach móinéir an bonn a roghnaíonn siad. Coiníní a bheathú i rith an tsamhraidh:
- Beidh na féar thuasluaite go léir mar an gcóireáil is delicious do na peataí;
- Beidh sé deas na hainmhithe a chur le do thoil le brainsí de toir ghairdín - sútha craobh, cuiríní;
- Tá sé úsáideach iad a chur sna caoraí duilleoga darach, maple, beithe, seileach, éan;
- Ba chóir go mbeadh glasraí - cuid mhór de chuid an tsamhraidh - cairéid, beets, prátaí, a n-ghlanadh. Bíonn coinníní sásta pumpkin, cúcamar;
- Chun ainmhithe a bhfuil próitéin acu i mbabhla ar leithligh, ní mór dóibh an grán a chur:
- coirce - buail roimh ré ar feadh 20 uair an chloig;
- eorna - srutháin nó rósta san oigheann freisin;
- arbhar - is fearr é a chosc roimh ré;
- cruithneacht - tugtar daoine óga i gcainníochtaí beaga chun neamhshuim a sheachaint.
Sa ghnáth-stát, ní mór d'aosaigh amháin sa samhradh i rith an lae:
- fara glas - 600-700 gr;
- garbh agus tiubhaithe - 30 g;
- salann - 1 gr.
Cad atá le coiníní a fhilleadh sa gheimhreadh?
Agus cinneadh á dhéanamh maidir le coiníní a fhothú sa séasúr fuar, ní mór dúinn a fhios gur bia garbh agus tiubhaithe é bonn aiste bia an gheimhridh. Le linn na tréimhse seo, tá níos mó fuinnimh ag teastáil ó na hainmhithe chun teocht an chomhlachta is fearr a choinneáil. Ba chóir go mbeadh an crawl sa gheimhreadh, ba chóir go mbeadh siad go maith chun meáchan a fháil. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh snáithín agus próitéin sa bhia, éasca le díolama agus fás láidir a thabhairt do na hainmhithe. Ná gur féidir leat coiníní a fhilleadh sa gheimhreadh:
- féar;
- fómhar ó bhrainsí samhraidh;
- beatha mheasctha;
- coirce;
- gráin brúite de ghránaigh;
- Ina theannta sin, tá sé inmholta tairisceán a dhéanamh ar phrátaí agus glasraí bruite le bran a chur leis;
- ainmhithe a sholáthar i míonna an gheimhridh le vitimíní agus mianraí, is féidir iad a chothú le ola lapnik úr, péine, asail;
- Is éard is dea-bhreiseán béile cnámh, cailc.
Sa ghnáth-stát, ní mór do dhuine fásta amháin sa gheimhreadh sa lá:
- bia juicy - 150-200 gr;
- féar - 120-150 g;
- garbh agus tiubhaithe - 40 g;
- salann - 1 gr.
An féidir liom coiníní a bheatha le haon?
Agus cinneadh á dhéanamh agat maidir le coiníní a fhilleadh, is féidir leat aird a thabhairt ar ghnáthán arán - aon: dubh, bán, le bran. Ríomh meán - 10 gram de tháirge in aghaidh 1 kg de mheáchan ainmhithe in aghaidh an lae. Ach go ndéantar coinníní a bheathú go heisiach trí chraiceannáin, is é an laíon úr a chuireann bac ar an intestine. Ní mór táirgí bácúis a ghearradh i bpíosaí 1-1.5 cm agus a thriomú san aer. Is féidir cineálacha éagsúla táirgí a mheascadh, cosúil le coiníní agus fianáin choirceoil. Ní féidir crackers moldy a thabhairt, ar shlí eile beidh colic ag na hainmhithe, mar sin tá sé tábhachtach a chinntiú nach gcuirfidh na píosaí sa chailín isteach in áit ar bith.
An féidir liom coiníní a bheatha le brúiteáin watermelon?
Ag deireadh an tsamhraidh, is féidir leat do pheataí a chóireáil le criosanna watermelon. Tá siad úsáideach - saibhir i vitimín B agus E, carotene, aigéad ascóbach. Caithfidh tú a bheith ar an eolas maidir le beatha a thabhairt do choiníní i gceart le watermelons. Tar éis go dtiocfaidh aghaidh fliuch ainmhí salach láithreach agus go dtógann sé feithidí díobhálacha. Dá bhrí sin, ní mór duit cnámha agus feoil a bhaint as watermelon, agus é ag fágáil sé ach ar feadh cúpla ceintiméadar, gearrtha i bpíosaí agus cuir na crusts i gcáistín. Beidh peataí sásta iad a chew agus ní fhliuchfaidh siad a aghaidh. Tabhair an chóireáil peataí seo uair sa tseachtain. Is féidir le crusts Watermelon a thriomú agus a úsáid chun sailleadh sa gheimhreadh.
An féidir liom coiníní a fhilleadh le cruithneacht?
Ag cinneadh a dhéanamh ar an gcaoi is fearr chun coiníní a mhothú, is gá duit aiste bia éagsúil a dhéanamh dóibh. Tá sé sáithithe le próitéin, próitéiní, carbaihiodráití, cruithneacht cothaitheach agus úsáideach d'ainmhithe, agus feidhmíonn sé go maith leis an roghchlár sa gheimhreadh agus sa samhradh. Chun cruithneacht a thabhairt i bhfoirm bia neamhspleách, níl sé dodhéanta - tá go leor glútan ann agus cuirfidh sé faoi deara go bhfuil sé réidh. Is fearr é a chur san áireamh i gcomhdhéanamh meascáin gráin i gcomhréir le 30% nó cuir le mash glasraí fliuch. Is féidir le cruithneacht a chothú le coiníní in amh, steamed, sprouted, i bhfoirm bran. Ní mór na síolta a bheith ina talamh agus measctha go maith leis na comhábhair eile.
An féidir liom coiníní a bheatha le úlla?
Ceadaítear coiníní beathaithe sa bhaile le úlla. Tá siad ar cheann de na cineálacha de aiste bia juicy agus tá na hainmhithe úsáideach. Úsáidtear torthaí i ndeireadh an tsamhraidh nó titim, gearrtha i bpíosaí agus tugtar do pheataí iad. Ba chóir go mbeadh úlla a thabhairt isteach sa réim bia beagán - ar dtús ar phíosa beag, ansin is féidir leat an méid a mhéadú. Is féidir torthaí a thabhairt gach lá eile, ag malartú le comhábhair juicy eile, in éineacht le féar. Is maith liom coiníní agus císte, fágtha tar éis sú a dhéanamh. Le úlla stór geimhridh is fearr an screamh a ghearradh, is féidir é a phróiseáil le comhdhúile le haghaidh stórála fadtéarmach.
An féidir liom na coiníní a bheatha le quinoa?
Nuair a d'iarr an féar le coiníní a fhilleadh i rith an tsamhraidh, tugann go leor póraitheoirí comhairle ar úsáid a bhaint as eala. Fásann an luibh seo i ngach áit agus tá sí sáithithe le próitéin glasraí, salann iarainn, cailciam, vitimín C agus PP. Chun an quinoa a thabhairt do pheataí géara, is féidir nach ionann é agus 15% den aiste bia glas iomlán, measctha le fásra eile. Ba chóir féaraigh a bhailiú ó bhóithre agus ó phlandaí tionsclaíocha, ní fearr le bláthanna, shoot óg óg. Caithfear bróga a nite, a thriomú ar feadh ceithre huaire an chloig, a thugtar ar dtús méadraithe, ag faire ar imoibriú chorp an ainmhí.
An féidir liom coiníní a bheatha le courgettes?
Tabhair an bia coinín is féidir le Zucchini, mar go gcabhraíonn glasraí lena gcuid a athrú agus é a líonadh le vitimíní agus eilimintí mianraí éagsúla. Bain úsáid as greens níos fearr ná neamhaibí agus tais. Sula gcuirfear coiníní intíre le courgettes, ní mór iad a ghearradh i bpíosaí. I glasraí níos déanaí, is fearr an craiceann a craiceann agus na síolta a bhaint. Níl sé riachtanach go hiomlán aistriú peataí ar roghchlár zucchini - is fearr le zelenots a mheascadh le glasraí juicy eile, an norm nach mó ná 200 gram in aghaidh an lae in aghaidh an duine aonair.
An féidir liom na coiníní a ithe le dill?
Tá roinnt airíonna úsáideacha ag glasraí spicy ón ghairdín - tá satharú déanta ag dill le vitimíní A, C, B2, B6, cailciam, iarann, fosfar, potaisiam, maignéisiam. Saibhir i gcomhábhair chothaitheacha agus peirsil. Mar sin is é an cheist an bhfuil an freagra simplí - is gá. Is fearr na greens cumhra a thabhairt ar an luibh, measctha le luibh eile, mar shampla, le raidis luibheolaíoch, cairéid, créagáin, dandelions. Ach tá bláth saibhir i blátholaí, mar sin níor chóir go mbeadh sé i réim sa bhosca. Mura bhfuil boilg thromchúiseach ag an ainmhí, ba cheart go mbeadh spíosraí le bia go measartha.
Cad atá le beatha na coiníní beag?
Is é an cheist an bealach chun beatha a thabhairt do choiníní nuabheirthe an-tábhachtach, mar gheall ar an aiste bia mícheart is féidir leat an bruscar a chailleadh. Seo a leanas an scéim maidir le cothaithe leanaí:
- suas go dtí 2-3 seachtaine bainne máthar go heisiach;
- 3-4 seachtaine - bainne agus fásra beag measctha le féar;
- 4-8 seachtaine - beathú cíche agus dáileog forlíontach méadaithe.
Tá plandaí óga curtha faoi aois ó mhí go 45 lá. Ag an am seo, níl a gcuid boilg forbartha go dona, ba chóir bia a ionsú go héasca agus cothaitheach. Dea-mhaith do na páistí:
- vitimín féar pischineálaigh agus gránaigh;
- féar óg faoin féar (chicory, yarrow, chamomile);
- coirce;
- bran;
- Is féidir leat cnámh agus plúr éisc a thabhairt do na páistí;
- Tá bainne géar maith don intestines.
Tar éis titim, ní mór duit na comhábhair céanna a bheathú mar a bhí roimhe seo. Is fearr cineálacha nua bia a thabhairt isteach de réir a chéile, i codanna beaga. Is é an t-am ríthábhachtach tar éis an tsaoilimh an chéad chúpla seachtain. Ag an gcéim seo, is minic a tharlaíonn cás mar gheall ar strus nó ar mhainneachtain an díleá. Is féidir leis an deochán vitimín B - 50 ml / l a dhoirteadh chun teannas néaróg a mhaolú. Déantar glasraí a thabhairt isteach de réir a chéile ó 12 sheachtain i réim bia ainmhithe óga. Tar éis tréimhse chriticiúil, is féidir leat aon bheatha a úsáid.
Cé mhéad uair sa lá chun coiníní a bheatha?
Ag cinneadh a dhéanamh cé mhéad uair sa lá is gá duit chun coiníní a fhilleadh, is gá duit a aithint ar thréithe a gcóras díleá. Tá matáin lag ag an mbológ na ndaltaí cluasa agus ba chóir iad a líonadh i gcónaí le bia agus leordhóthanach uisce. Ón rud é, dul chun cinn bia isteach sa intestine beag, áit a bhfuil sé roinnte ina aimínaigéid agus siúcraí. Míníonn sé seo cur chuige minic na gcoiníní go dtí an trough - ar an lá a dhéanann siad 30-60 béile i gcodanna beaga.
Caithfidh ainmhithe beathaithe a bheith éagsúil, ba chóir uisce úr a bheith i gcónaí i mbabhla uisce. Déantar é a dhoirteadh i vitimíní tiubhaithe - A, D, go háirithe ag teastáil ó ainmhithe ag deireadh an gheimhridh. Níos mó ná 60% den bhia a itheann siad ar an oíche, agus mar sin sa tráthnóna ní mór na fothaithe a líonadh. Regimen Beathú - ba chóir go ndéanfaí bia laethúil a roinnt 2-3 huaire do dhaoine fásta, do choiníní agus d'ainmhithe óga - méadú ar chothú 4 huaire.
Cad nach féidir le coiníní a bheatha?
Roimh bheathú coiníní baile, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil an bia dóibh sábháilte. Ag féachaint féar do na hainmhithe, ní mór dúinn breathnú go dlúth, ionas nach gcuirfidh plandaí contúirteacha isteach air. Is féidir leo nimh a cheilt ina n-aonar, a mharú an t-ainmhí. Cén cineál féar nach féidir le coiníní a fhothú :
- dope;
- cluasáin;
- Chester;
- celandine;
- lumbago;
- cloch mhíle nimhiúil;
- tobac;
- belladonna;
- spurge;
- dílseacht;
- fréamhaithe dubh.
Tá roinnt táirgí eile ann nach mór a eisiamh ón gcuid seo:
- luibheanna fiáin;
- brioscaí milis;
- brainsí crainn fiáin;
- glasraí le múnla;
- biatas boird;
- cabáiste dearg;
- féar múnlaithe nó lofa;
- fréamhacha reoite nó salach;
- sadhlais moldy.