Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas mhias cothaitheach agus blasta a ullmhú i multivark gan aon mhíshláinte breise. Tiúnta leis na modhanna cuí, déanfaidh sé gach rud duit, agus bíonn goulash sa multivark níos measa agus níos measa. Cuirfidh laghdú ar an méid is gá chun ola glasraí a ullmhú níos lú calólach a dhéanamh.
Is féidir leat cineálacha difriúla feola a úsáid, agus fiú cionta, ní bheidh an difríocht ach le blas agus am cócaireachta.
Goulash sicín i multivarquet
Comhábhair:
- Feoil sicín gan cnámh - 520 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 40 g;
- luibheanna spicy agus spíosraí - le blas;
- duille laurel - 1 píosa;
- plúr cruithneachta - 20 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- uisce íonaithe - 100 ml;
- salann - le blas;
Ullmhúchán
Tá cumas an multivarka smeartha le hola glasraí, chuir muid na oinniúin agus na cairéid scaoilte, scafa agus cuirtear. Coinneoimid sa mhód "Bácáil" nó "Frying" ar feadh fiche nóiméad. Doirt muid an plúr, Fry ar feadh seacht nóiméad, agus cuirimid an sicín a ghearradh i bpíosaí. Cuir greamaigh trátaí, luibheanna spíosúla agus spíosraí le do thoil, uisce a ghlanadh, caithfidh na duilleoga bá, caithfidh siad a mheascadh agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh uair an chloig, ag athrú an multivark go dtí an modh "Quenching".
Tá oideas do goulash mairteola i multivariate
Comhábhair:
- laíon mairteola - 750 g;
- oinniún, mór - 1 ríomhaire.
- greamaigh trátaí nó ciseóg - 75 g;
- uachtar géar - 75 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- duilleoga laurel - 1-2 píosa;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- plúr cruithneachta - 100 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann - le blas;
- meascán talún de phiobair - le blas;
- uisce íonaithe nó brat feola.
Ullmhúchán
Déantar laíon mairteola a nite, a ghearradh i slisníní beaga, doirtimid i plúr agus cuirfimid é leis an acmhainn multivark oilte. Socraíomar an gléas ar an modh "Bácáil" nó "Frying" ar feadh daichead nóiméad. Tar éis cúig nóiméad is fiche, cuir na oinniúin scafa agus gearrtha, na cairéid le sreabha, agus an piobar milis isteach i gciúbanna agus déanann siad meascán. Tar éis an próiseas friochta a bheith críochnaithe, cuir an greama trátaí nó an cíor, an uachtar géar agus an gairleog mionghearrtha. Séasúir le salann, talamh le meascán de phiobair, doirt i brat nó ar uisce íonaithe agus caith duilleog na mbá. Gach dea-thiomáint maith agus ullmhú uair an chloig go leith, ag athrú an multivark isteach sa mhodh "Quenching".
Goulash déanta as ae sicín i go leor ilghnéitheach
Comhábhair:
- Ae sicín - 700 g;
- oinniún - 250 g;
- anlann trátaí - 50 g;
- uachtar géar - 50 g;
- broth feola nó uisce íonaithe - 200 ml;
- duilleoga laurel - 1-2 píosa;
- plúr cruithneachta - 35 g;
- ola glasraí - 25 ml;
- luibheanna spicy agus spíosraí - le blas;
- salann - le blas;
- meascán talún de phiobair - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá cumas an multivarka smeartha le ola glasraí, agus chuirimid oinniúin leathchiorcail. Fry ar feadh deich nó cúig nóiméad déag, lena n-áirítear an modh "Frying" nó "Baking".
Nítear ae sicín, gearrtha i bpíosaí, measctha le plúr agus cuirtear chuig na oinniúin. Fry ar feadh deich nóiméad eile, ansin
Is féidir blas an goulash ó ae sicín a athrú trí chairéid, trátaí nó piobair clog a chur leis.
Anois tá a fhios agat conas goulash a chócaireacht i multivariate. Tá sé fós chun cinneadh a dhéanamh maidir leis an gcineál feola, cúpla simplí a tháirgeadh le bia agus cuirfidh blas blasta leat féin agus do mhuintir le blas an-mhaith.