Anois, ní dócha go mbeidh sé in aon chistin nach bhfeicfidh tú go leor feistí atá ceaptha chun an saol a dhéanamh níos éasca do na hóstach sa chócaireacht. Ceann de na fearais cistine is coitianta ná oigheann micreathonn. Go bunúsach, úsáidimid é chun na miasa a ullmhaíodh níos luaithe a théamh, chomh maith le feoil, iasc agus táirgí eile a dhíscaoileadh. Cé go deimhin, tá speictream na gcumas micreathonnach i bhfad níos leithne. Is féidir leat bia a chócaireacht, ní hamháin anraithí agus borscht, cumhdaithe, gránaigh , chomh maith le feoil is fearr leat le feoil grilled grilled. Ach ina theannta sin, tá feidhm ag go leor feistí ar a dtugtar "convection". I gcás go leor áitritheoirí tá an coincheap seo fíor-aithne agus ardaíonn ceisteanna. Agus ós rud é gur fearr lenár ndaoine lámhleabhair úsáideora a neamhshuim, déanfaimid iarracht míniú a thabhairt ar an bhfáth go gcuirfí isteach in oigheann micreathonn agus conas é a úsáid.
Convection: cad é atá sa mhicreathonn?
Go ginearálta, is cineál aistrithe teasa é convection, ina aistrítear teas le gluaiseacht aer nó uisce ar bhealach éigean. Úsáidtear an feiniméan seo go minic i dtionscail éagsúla, a bhuíochas le teicneolaíochtaí nua a chur i bhfeidhm i bhfearais tí. Tá sé deartha ag an ngníomh convection sa MICREATHONNACH na féidearthachtaí cócaireachta a leathnú. Más rud é, le cabhair ó ghríl, beidh tú in ann feoil aramatacha delicious a bhácáil le screamh, agus ansin beidh deis ag cácaí, brioscaí agus fiú pasta íogair a bhácáil.
Maidir leis an gcónascadh sa mhicreathonn, déantar é de ghnáth trí lucht leanúna tógtha, atá suite taobh thiar chúlbhalla an tseomra oibre nó ó thuas. Le linn na hoibríochta, cuireann an lucht leanúna aer te agus cuireann sé an t-aer cócaireachta air. Ag an am céanna, déantar an t-mhias a sheachaint ó gach taobh ag aer te, a bhuíochas leis go bhfuil sé breá bácáilte. Dá bhrí sin, is coinníollacha den scoth iad do bhia agus do sicíní: tá siad friochtaithe go maith agus níl siad ag beatha go dtí an tábla amh. Dá bhrí sin, is féidir go mbeidh athbhunú iomlán ar an oigheann i n-árasán nuair nach bhfuil sé ann nó in oifigí oibre. Dála an scéil, laghdaítear an t-am cócaireachta i MICREATHONNACH leis an fheidhm iompair dhá uair i gcomparáid leis an oigheann. Agus má fhoghlaimíonn tú chun cócaireacht a dhéanamh i gceart le oigheann micreathonn, is féidir le feiste beag den sórt sin a bheith ina chúntóir uilíoch is fearr leat sa chistin.
Conas an modh convection a úsáid in oigheann micreathonn?
Má tá feidhm ag do mhicreathonn, a phléamar thuas, déanfaimid iarracht moltaí éagsúla a thabhairt chun cócaireacht a dhéanamh ar do chuid miasa is fearr leat.
Gcéad dul síos, bain úsáid as an modh comhbhrúite chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa bheaga, mar shampla caitíní, cácaí, meringues, pasteáin.
Ar an dara dul síos, cócaireacht i mbabhla i gcónaí le haghaidh seo - molaimid duit múnlaí a cheannach ó ghloine atá teas-théite.
Ar an tríú dul síos, i sraith de oighinn micreathonn, atá feistithe le feidhm convection, de ghnáth seastatear seastán speisialta i bhfoirm laitíse ar na cosa. Bain úsáid as é i gcónaí nuair atá tú ag cócaireacht do bhianna is fearr leat, ionas go mbeidh scaipeadh aer te
Go ceathrú, má shocraíonn tú iontas a dhéanamh ar do mhuintir le screamh garbh agus crispy de sicín nó is fearr leat i do phá teaghlaigh, molaimid úsáid a bhaint as modh comhcheangailte, mar shampla, i dteannta grill. Buíochas leis seo, laghdóidh am cócaireachta an mhias ag gach cúig bliana déag, agus fiú fiche nóiméad, a bhfuil an-luachmhar i rithim fionnmhar shaol na mban tí nua-aimseartha.
Agus ar deireadh: sula ndéantar cócaireacht sa mhodh iompair, de ghnáth moltar an seomra oibre a théamh ar feadh 5-10 nóiméad, ar choinníoll go bhfuil feidhm den sórt sin i do oigheann micreathonn ar fáil.