Anois, inseoimid duit conas anlann a dhéanamh le haghaidh sceallóga sa bhaile.
Anlann seacláide "Nachos"
Comhábhair:
- ciseag - 200 g;
- uachtar géar - 200 g;
- cáis crua - 300 g;
- salainn, gairleog, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Sa phian friochta Doirt an cíoróg sa bhaile agus téigh sé suas go héadrom é, ag bogadh. Anois, cuir trí cháis soladach ar grater beag, cuir é le cíoróg, cuirimid uachtar géar ann. Tá an mais mar thoradh air a mheascadh go maith agus tugtar go boil é. Tar éis sin, cuir salann, piobar, gairleog agus greens brúite. Anlann cáise do sceallóga "Nachos" réidh le húsáid!
Salann le haghaidh sceallóga arbhar
Comhábhair:
- trátaí - 300 g;
- oinniúin - 150 g;
- rís fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, greens, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
I brat friochta, teasgaimid an ola glasraí, scaipeann muid an oinniún brúite isteach. Sreabhadh, cuir Fry ar feadh 3 nóiméad. Tar éis sin, cuir trátaí brúite, greens, salainn agus spíosraí, cuir an stiúdú agus an stiúrtha ar feadh 2 nóiméad eile, ansin cuir fínéagar rís le doirt. Scaip an anlann ar phláta agus lig dó fuarú. Sula bhfónann tú, is féidir leat é a fhionnadh sa chuisneoir. Freastalaíonn muid ar anlann le sceallóga arbhar.
An t-oideas don anlann le haghaidh sceallóga
Comhábhair:
- piobar dearg milis - 2 ríomhaire.
- siúcra - 1 spúnóg;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salainn, cumin, súgradh gairleog, piobar dearg - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar piobar a ghearradh i 4 chuid, déantar na síolta a bhaint. Clúdaigh an ceannbhrat le scragall. Cuireann píosaí piobar an craiceann suas agus brúigh air. Cuirimid é chuig an oigheann agus é a bhácáil ar 220 céim ar feadh 20 nóiméad. Cuir an piobarán te i mála páipéir, déan é a dhúnadh agus an piobar a shealbhú ar feadh thart ar 10 nóiméad. Nuair a fhuaraíonn sé, bain an craiceann as. Déan an laíon a chop, cuir siúcra, salainn, spíosraí agus greamaigh trátaí. Measc gach rud go maith agus freastal ar an anlann do na sceallóga.