Tá teicníc eolach i measc na meascán tí agus meascán tí i gcistin nua-aimseartha. Mistresses go mairfidh go rathúil na buntáistí a bhaineann le ceann amháin agus leis an gceann eile chun cócaireacht a éascú. Mura léirigh tú amach cad é an cumascóir atá difriúil ó mheascóir , agus má féidir iad a úsáid go hidirmhalartú, ansin déanfaimid iarracht machnamh a dhéanamh ar fheidhmeanna gach ceann acu.
Ag féachaint do dhifríochtaí
An difríocht is mó idir meascthóir agus cumascóir ar an mbealach a láimhseálann siad bia. Déanann meascán áirithe meascán áirithe, ach meascann an meascthóir é, cuireann sé airíonna é, agus cuireann an cumascóir, ag cruthú mais aonchineálach. Mar shampla, chun uachtair agus taos tairisceana a dhéanamh, tá an meascthóir i bhfad níos oiriúnaí, agus le haghaidh anlainn, greens a chopping, cnónna, bruscáin aráin le haghaidh géarú, ar ndóigh, is gá duit cumascóir.
Cé acu is fearr?
Is é an difríocht idir meascthóir agus cumascóir ná go n-athraíonn mais mar thoradh ar na táirgí céanna i gcomhsheasmhacht. Cé acu is fearr - braitheann meascthóir nó cumascóir ach ar roghanna do theaghlaigh. Mar shampla, ag déanamh anlann le cnónna, fágfaidh an meascthóir i bpíosaí cnónna anlann, agus déanfaidh an cumascóir iad a ghlanadh i greamaigh, "a dhíscaoileadh" sa anlann. Mar an gcéanna le coileoga, má tá cocktail de dhíth ort le píosaí torthaí, is fearr le meascthóir a úsáid, má tá cocktail aonchineálach á phleanáil agat, déanfaidh an cumascóir déileáil leis. Dála an scéil, i go leor cumascóirí tá bréagán ann chun an oighir a ghearradh, agus mar sin níl ach cocktail le oighear ann. Tabharfaidh na prátaí maisithe sa mheascóir casadh go héasca agus cé go ndéanfaidh an cumascóir na prátaí isteach i gcineál greamaithe, ní cosúil leis an mias is gnách. Ní mór an t-ullmhúchán le cumascóir bia leanbh a bheith fíor-riachtanach, chun cóireáil a dhéanamh leis na héadáin homogenized ó glasraí, torthaí, cáis teachín, feoil - pléisiúr.
Ag smaoineamh ar cad atá le roghnú - meascthóir nó cumascóir, déan anailís ar na miasa a ullmhaítear níos minice i do chistin, is é seo an fachtóir a chinnfidh. Mar sin féin, tá sé níos fearr fós an dá cheann a fháil agus a úsáid ag brath ar an staid.