Conas a bhaint as friochadh - leideanna úsáideacha do óstacht phraiticiúil

Chun go leor miasa a ullmhú, tá gá le friochadh, agus caithfidh sé a bheith ar ardchaighdeán agus go gcomhlíonann sé roinnt riachtanais. Agus tú ag ceannach, ba chóir duit leideanna a chur san áireamh maidir le conas friochadh a roghnú, a bhaineann le bunphraiméadair na dtáirgí sin. Tugann an margadh raon leathan de bhrandaí iomadúla ó ábhair éagsúla.

An bhfuil an t-ábhar friochta níos fearr ar fáil?

Sna siopaí is féidir leat teacht ar raon leathan pannaí friochta, rud nach difriúil, ní hamháin ar chuma ach freisin ina saintréithe bunúsacha. Ag féachaint ar an mbonn friochta is fearr a roghnú, is gá an t-ábhar a chinneadh. Tá roghanna éagsúla ann ó iarann ​​teilgthe, criadóireacht, cruach agus daoine eile. Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag gach duine acu, agus cabhróidh an comparáid sin leis.

Pan friochta ceirmeach

Le déanaí, tá táirgí criadóireachta ag éirí níos coitianta toisc go bhfuil siad cairdiúla don chomhshaol, éadrom agus tarraingteach. Chun tuiscint a fháil ar conas a bhaint as friochadh, ba cheart na buntáistí agus na míbhuntáistí atá ann faoi gach rogha a chur san áireamh. Na buntáistí a bhaineann le pannaí ceirmeacha :

1. Chun úsáid a bhaint as ábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol (uisce, gaineamh agus cré) a úsáid. I bianna friochta le sciath neamh-bata is féidir leat cócaireacht gan úsáid a bhaint as ola agus ná bíodh eagla ort go mbeidh rud éigin bata.
2. Mar gheall ar an ard-neart, ní bheidh an caitheamh íseal, toisc go bhfuil an criadóireacht den scoth i gcoinne scratches agus sceallóga.
3. Roghnaigh táirge ó chriadóireacht freisin mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an t-ábhar seo in ann teocht ard a sheasamh.

Tá roinnt míbhuntáistí ag bianna friochta ceirmeacha nach bata, agus ba cheart iad a chur san áireamh:

1. An praghas ard i gcomparáid le roghanna eile, ach tá an liosta buntáistí ceart go leor.
2. Go diúltach, athraíonn an teocht ar an gceirmeach, is é sin, má thiteann an t-aonán te isteach in uisce fuar, ansin beidh micreaicí le feiceáil ar an bpron friochta, rud a laghdaíonn an saol seirbhíse. Ní mholtar brat friochta a shábháil ar feadh i bhfad.
3. Nuair a bhíonn rogha á dhéanamh agat, tabhair faoi deara nach bhfuil brat friochta ceirmeach oiriúnach do chócairí ionduchtaithe.

Pan friochta cruach

Úsáidtear táirgí cruach dhosmálta i gcistiní gairmiúla, ach roghnaíonn go leor mná tí iad le cócaireacht sa bhaile. Má tá spéis agat ina bhfuil an t-aonán friochta is fearr, molaimid machnamh a dhéanamh ar phríomhbhuntáistí agus ar mhíbhuntáistí an rogha seo. Áirítear ar na buntáistí a bhaineann le pannaí cruach dhosmálta:

1. Cuma tarraingteach, mar sin tá luster álainn ag an bpian friochta le haghaidh roghanna eile.
2. Tá meáchan íseal ag pannaí cruach dhosmálta.
3. Ní dhéantar difear ar chaighdeán an ábhair ar bhealach ar bith trí róthéamhú, diúltú bia agus damáiste meicniúil.
4. Is féidir le friochadh cruach a úsáid ar chócaireáin ionduchtúcháin, ach tá sé oiriúnach freisin le haghaidh foirnéisí eile.
5. Ní meirgeann cruach le himeacht ama agus ní ocsaídítear é.

Lig dúinn na míbhuntáistí a bhaineann le cruach dhosmálta:

1. Nuair a théitear an pan friochta gan bia, feiceann spotaí glas agus gorm ar an mbun. Ar cháilíocht ní dhéanann sé seo difear agus níl an locht ach radharcach.
2. Tá sé deacair an ola agus na píosaí bia a dhóitear as an taobh amuigh a ghlanadh. Tá eagla ar chruach ar phúdair scríobacha, rud a d'fhéadfadh an chuma a dhíscaoileadh.

Conas a bhaint as friochadh iarainn teilgthe?

Tháinig taitneamh mór as táirgí ón ábhar seo le blianta fada. Tá na pannaí friochta iarann ​​teilgthe is fearr oiriúnach le haghaidh pancóga agus miasa friochta, rud a chiallaíonn go bhfuil siad ag fulaingt fadtéarmach. Is fiú a thabhairt faoi deara go dtéann an miotail seo amach go mall, go gcruthóidh sé go breá agus dáileann sé teas go cothrom. Má tá suim agat maidir le conas friochadh maith a roghnú, moltar buntáistí agus míbhuntáistí iarann ​​teilgthe a mheas. I measc na buntáistí atá ann faoi láthair tá na fíricí seo a leanas:

1. Tá cumas teasa maith aige, agus mar sin déantar é a théamh ar feadh i bhfad agus fuaraíonn sé go mall. Tá na tréithe seo oiriúnach chun roinnt miasa a ullmhú.
2. Is maith le go leor daoine táirgí iarainn teilgthe mar go bhfuil siad éasca a ghlanadh.
3. Tá inertness ceimiceach íseal ag iarann ​​teilgthe, mar sin ní idirghníomhaíonn sé le bia agus ní bhíonn sé rusted.

Ag leanúint d'fhonn a léiriú conas an t-aonán friochta a roghnú, ba chóir duit aird a thabhairt ar na míbhuntáistí atá ann faoi láthair:

1. Ní maith le táirgí iarann ​​teilgthe mar gheall ar a n-mheáchan mór, rud a chuireann casta ar an bpróiseas cócaireachta.
2. Is ábhar righin iarann ​​teilgthe, mar sin ní fhulaingt sé titim agus damáiste eile.
3. Ní mholtar iarann ​​teilgthe a nigh agus is fearr snámh a chur leis an dromchla ach le naipcín, mar sin níl sé inmholta muinceanna agus iasc a chóireáil.

Cén sciathán don brat friochta is fearr?

Bain úsáid as déantúsóirí roghanna sciath éagsúla, ag feabhas a chur ar a gcáilíocht go rialta Ag an mbuaic tóir tá bratach friochta le sciath neamh-bata, ach tá roghanna eile ann lena móideanna agus a ndóigh. Ina theannta sin, tá a leithéid féin ag gach ceann acu a bhaineann le cúram dóibh agus an cumas chun cócaireacht ag teochtaí arda. Tá sé seo tábhachtach go léir a mheas chun pan friochta a roghnú nach mbeadh díomá tar éis an chéad úsáid.

Pan fréimhe le sciath Teflon

Is é an cineál friochta seo an ceann is mó tóir, ach ba chóir a rá go bhfuil Teflon mar thír eile san am atá caite cheana féin. Má tá suim agat i dtaobh scillet a roghnú le sciath neamh-bata, ba chóir a chur san áireamh go bhfuil Teflon brataithe le táirgí déanta as cruach agus alúmanam araon. Is féidir leo bun réidh nó cabhraithe a bheith acu. Agus tú ag déanamh rogha, ba cheart duit an fhaisnéis seo a leanas a bhreithniú:

1. Buíochas leis an úsáid a bhaint as sciath Teflon, ní gá duit ola a dhoirteadh, de réir mar nach mbainfidh an bia. Ní dhéanfaidh an bia sruthán agus ní dhéanfar í a chóireáil.
2. Chun an friochadh a úsáid ar feadh i bhfad, is gá cúram speisialta a sholáthar. Bain úsáid as ach gabhálais adhmaid nuair atá tú ag cócaireacht. Níor chóir go gcuirfí cookware le teocht ard.
3. Is fearr a roghnú bianna friochta teflon trom a mhaireann fada.

Pan fréimhe le sciath eibhir

Tugtar cloch nó marmair ar an rogha seo freisin, agus tá sé ach ag tús a scaipeadh. Tá a lán saineolaithe cinnte go mbeidh na miasa a dhéantar as eibhir an-tóir orthu. Is féidir leat a bhaint as friochta le sciath cloiche le haghaidh na buntáistí sin: chun amhábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a tháirgeadh, tá na táirgí cumasacha, éasca le cúram agus saol fada a bheith acu. Chun tuiscint a fháil ar an gcaoi a roghnaíonn tú friochadh maith, is gá na míbhuntáistí atá ann faoi láthair a chur san áireamh:

1. Tá sciath marmair íogair i leith damáiste, mar sin níl sé molta le lanna iarann ​​a úsáid le linn na cócaireachta, agus ansin nigh sé le níocháin chrua. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé i bhfad níos deacra dochar a dhéanamh don leagan láithreach ná Teflon.
2. Is iad na míbhuntáistí an praghas méadaithe i gcomparáid le roghanna eile.
3. Bíonn táirgí brandaí cáiliúla brionnaithe go minic, agus mar sin tá an baol ann go ndéanfaí góchumtha a roghnú nach mbeidh na buntáistí a bhaineann le táirgí eibhir bunaidh.

Pan fréimhe le sciath tíotáiniam

Chun bonn tromchúraim a tháirgeadh, úsáideann monaróirí criadóireacht le méid mór ocsaíd tíotáiniam a chur leis, rud a fheabhsaíonn an sciath neamhchoite. Tá praghas na dtáirgí sin ard, a bhfuil míbhuntáiste suntasach ar a lán. Ina theannta sin, aimsítear sna himeachtaí saor saor, uaireanta sa chomhdhéanamh, a d'fhéadfadh tionchar diúltach a bheith acu ar chaighdeán bia bruite. Má tá amhras ort, rud a chiallaíonn friochadh panna, ba chóir duit smaoineamh ar na buntáistí a bhaineann leis an rogha seo a leanas:

1. Maidir le táirgeadh, úsáidtear ábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol, a théitear suas agus a théamh go tapa ar feadh i bhfad.
2. Tá an sciath cobhsaí agus níl eagla ar thionchar meicniúil.
3. I brat friochta de tíotáiniam, ní féidir leat a fhrith, ní hamháin ní féidir é a fhritháil, ach freisin cócaireacht a dhéanamh.
4. Le linn cócaireachta, ní féidir leat ola a úsáid, toisc nach n-sruthán an bia.

Píopaí - toisí

I bhformhór na gcásanna, cuirtear bratáin friochta de na trastomhais sin le fáil i siopaí: 18, 20, 22, 24, 26 agus 28 cm. Is féidir méid an táirge roghnaithe a fheiceáil ar an bpacáiste agus béim ar an trastomhas uachtarach, atá tábhachtach le clúdach oiriúnach a roghnú. Sna treoracha maidir le conas an uilena a roghnú i gceart, cuirtear in iúl gur gá duit an méid atá beartaithe chun cócaireacht a dhíriú, agus mar sin tá pancóga friochta go leor le haghaidh 15-16 cm, agus chun cótaí a chóireáil le feoil is gá duit trastomhas níos mó. Ina theannta sin, braitheann sé ar fad ar líon na ndaoine atá le cooked.

Ag cur síos ar na rialacha maidir le conas friochadh a roghnú, is fiú a rá go moltar meastóireacht a dhéanamh ar mhéid na dóirí ar an sorn. Tá sé tábhachtach nach bhfuil an táirge ró-mhór, toisc go mbeidh lár an bhia friochta ag sruthán an bhia, agus fanfaidh sé tais ag na h-imeall. Maidir le airde na taobhanna, is é 3 cm an luach is fearr. Le haghaidh pancóga bácála, roghnaigh banna le boird 1 cm ar airde.

Cialláin, a bhfuil an gnólacht níos fearr?

Chun an rogha ceart a dhéanamh, moltar an branda a chur san áireamh chomh maith, toisc go mbraitheann sé go leor. Ag féachaint amach cé chomh daingean is iad na pannaí friochta is fearr, moltar d'aird a thabhairt ar na monaróirí sin:

1. Tefal . Ceannairí maidir le pannaí friochta a tháirgeadh. Cuireann an chuideachta Fraincis táirgí ar ardchaighdeán ar fáil i réimse leathan. Tá táscairí speisialta ag pannaí a léiríonn téamh maith.
2. «Rondell» . Má tá suim agat maidir le conas friochadh caighdeán maith a roghnú, tabhair aird ar éagsúlacht na branda Gearmáine seo. Úsáideann sé ábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol le sciath cobhsaí. Tugann an monaróir ráthaíocht mhaith ar a gcuid pannaí.
3. "Kukmara" . Úsáideann an branda seo ó Tatarstan caighdeáin Sóivéadacha i dtáirgeadh. Cuireann an monaróir réimse leathan táirgí ar fáil a bhfuil taobhanna agus bun níos ísle acu. Tá siad sábháilte, ardchaighdeáin agus inacmhainne.