Meastar gur torthaí séasúracha an sméar is mó - watermelon -. Ag slánú faoi mhí Lúnasa, bíonn sé ag iarraidh blas juicy dúinn go dtí an lár, agus uaireanta deireadh mhí Mheán Fómhair. Go minic smaoineamh ar na bailteoirí an bhfuil sé indéanta watermelons a stóráil i cellar ar bhealach cosúil le úlla nó cairéid. Agus ansin, nuair a théann fuar an fhómhair timpeall, is féidir leat féachaint ar chaora, ag cuimhneamh ar théamh an tsamhraidh. Mar sin, inseoidh muid duit conas watermelons a stóráil i cellar.
Ag roghnú an watermelon ceart
Is é an sméar atá roghnaithe go ceart ná leath an rath i stóráil. Dá bhrí sin, molaimid go leanann tú roinnt rialacha, is é sin:
- Roghnaigh torthaí iomlán amháin, gan dents agus scoilteanna, trína bhféadfar ionfhabhtú a fhorbairt i watermelon.
- Más féidir, tabhair tosaíocht do chineálacha athchúrsála déanach, mar shampla, "Volzhsky", "Bykovsky", "Bronntanas Kholodov".
- Le haghaidh stórála fadtéarmach, roghnaigh caora le craiceann tiubh.
- Tabhair aird ar thorthaí meánmhéide.
Conas watermelon a shábháil don gheimhreadh i cellar?
Tá roinnt roghanna ann maidir le caora stiallacha a stóráil. Is é an bealach is éasca ná iad a chur ar an seilf go cruinn, agus ar bhealach nach dteagmháil leo lena chéile idir.
Mura bhfuil racaí saor in aisce agat, ansin d'fhéadfadh go mbeadh fadhb ann inar féidir leat watermelons sracadh a stóráil. Sa chás seo, bain úsáid as líonta glasraí traidisiúnta. Leagann torthaí i ngach mála é agus é a dhúbailt le héadach, cuirtear an mogalra ar fionraí go daingean ó uasteorainn an íoslaigh.
Chun an seilf a mhéadú, moltar caonach foraoise a úsáid. Bailítear é i aimsir tirim, agus ansin scaiptear go bun an bhosca, chomh maith le taobhanna an watermelon.
An mbeidh na torthaí a chosaint ó mhéadaithe taise na seallaí tuí. Tá ciseal tiubh de tuí ag na seilfeanna nó na gcoimeádáin, ar a bhfuil watermelons leagtha amach arís ar fad óna chéile. Tar éis sin, clúdaítear na caora le tuí ar bharr.
Chun an seilf a mhéadú, is féidir leat modh sách saothair, ach éifeachtach a úsáid. Baineann sé le paraifín nó céir a leá, rud a chiallaíonn dromchla an watermelon. Níor chóir tiús na ciseal cosanta a bheith níos lú ná 0.7-1 cm. In ionad paraifín, is féidir leat réiteach tiubh cré a úsáid, a chuirtear i bhfeidhm le scuab.
Má labhair tú faoi chomh fada agus is féidir leat watermelon a stóráil, tá téarmaí ginearálta ag brath ar an modh a roghnaíonn tú. Caomhnóidh an cóiríocht ar an seilf nó ar an bhfionraí an blas agus an scéala go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair - tús mhí na Samhna. Méadóidh úsáid tuí, cré nó céir an t-am go dtí go dtiocfaidh an Bhliain Nua amach.