Ba mhaith liom anam na saoire, ba mhaith liom an teaghlach a le do thoil nó an t-aíonna a iontas? Cén fáth nach cócair císte uachtar géar, is féidir an t-oideas a athrú trí chomhábhair éagsúla a chur leis: caife, seacláid, torthaí agus caora, líonadh le glóthach nó glóthach-gach uair ar an aschur gheobhaidh tú milseog go hiomlán nua agus scagtha.
Císte uachtar cáis-tíortha
Cheannaigh beagnach gach máistreás, ag ceannach uachtar géar, cáis teachín. Conas cócaireacht uachtar géar a chócaireacht, iarrann tú, an dá tháirge a úsáid? Ullmhaigh císte cáis uachtar géar. Tá an bhaisc seo cosúil leis an Medovik go léir ar a dtugtar, níl ach mil, ach cáise teachín, ach amháin sna cácaí. Tá cácaí réidh, ar an mbealach seo, is féidir leat a stóráil go foirfe sa reoiteoir agus roimh an aoi teacht ar aíonna chun iad a ghlanadh, beidh siad réidh le císte uachtar agus géar uachtar réidh.
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- siúcra - 1 + 3/4 cupán;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda - 2 spúnóg;
- sú líomóid - 1h. spúnóg;
- craiceann oráiste - le blas;
- cáis teachín - 450 g;
- uachtar - 450 ml;
- uachtar géar - 600 g;
- leachtán oráiste - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Ar dtús, cácaí a bhácáil: meascán 1¼ cupán siúcra, im agus uibheacha i mbabhla agus teas i dtimpeallacht uisce go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Ansin cuir soda, craiceann oráiste agus sú líomóide. Cruthaigh agus cuir 2 chupán plúr. Aifreann go maith knead agus a bhaint as teas. Anois cuir an cáis teachín agus an chuid eile den phlúr leis agus cuir an taos ort. Ba chóir go gcuirfeadh sé beagán le do lámha. Tá babhla leis an tástáil clúdaithe le scannán bia agus a chuirtear chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Tá an taos fuaraithe roinnte ina 8 chuid, ó gach cuid a rollaíonn an císte thart ar 25 cm ar trastomhas. Le linn an phróisis rollta, sprinkle an taos le plúr, ansin ní bheidh sé ag gabháil leis an bioráin rollta. Teas oigheann go 200 céim agus ar bhileog bácála clúdaithe le pár, cácaí bréige, thart ar 6-8 nóiméad an ceann.
Le haghaidh uachtar, buille an uachtar géar, uachtar agus 1/2 cupán siúcra, cuir an deoch leis. Fuaraimid na cácaí fuaraithe leis an mais mar thoradh air. Is féidir leat an císte a mhaisiú le scraps cácaí nó torthaí. Dála an scéil, císte uachtar géar le torthaí a ullmhú, is féidir leat cácaí a aistriú ní hamháin le huachtar, ach freisin torthaí nó caora a scaipeadh - tá sé go maith le sútha talún, piorra, silíní uachtar géar. Cuirtear císte réidh chuig an cuisneoir ar feadh 8-12 uair an chloig le haghaidh tuilte.
Císte uachtar seacláide
San oideas seo inseoimid duit císte uachtar géar a dhéanamh le seacláid a chur leis.
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 1 phota;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 100 g;
- púdar cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- plúr - 130 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uachtar géar - 400 g;
- seacláid dubh grátáilte - 10 g.
Ullmhúchán
I measc na brioscaí déanann an bainne comhdhlúite, cócó, uibheacha, plúr agus púdar bácála - ba chóir go mbeadh an taos leachtach. Roinnimid dhá chuid. Tá an múnla le haghaidh bácála greased le im, doirt cuid amháin den taos agus é a bhácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh thart ar 15-20 nóiméad. Agus an císte á ullmhú againn, déanfaimid an uachtar: buille an uachtar géar le siúcra go dtí go mbeidh an mais dúbailte. Cuir císte réidh, fós te, gearrtha ar feadh leath agus clúdaigh sé le huachtar an dá cácaí. Bácáilimid an dara císte agus gearrthaimid i dhá chuid agus é a chlúdach le go leor uachtar. Ar bharr an tí císte uachtar géar spraeáilte le seacláid ghrátáilte, lig fionnuar agus
Císte uachtar géar i multivark
D'fhéadfadh an cheist seo a leanas a chur ar na mná tí a bhfuil taithí acu cheana féin ar an gcúnamh cúnta cistine is fearr leo: conas císte uachtar géar a bhácáil i multivariate? Agus ní mór duit ach briosca a bhácáil sa mhodh "bácáil", ansin é a ghearradh isteach i roinnt cácaí, smeartha le huachtar agus tá císte uachtar géar delicious réidh.