An raibh tú ag smaoineamh ar fhoghlaim a dhéanamh ar an gcaoi le tábla a sheirbheáil i mbialann? Ar mhaith leat saladáin a scaipeadh amach? Agus má tá puff ort freisin ... Dála an scéil, tá sé simplí go leor, má tá tú i Arsenal na bhfoirmeacha le haghaidh sailéid. Agus más rud é nach bhfuil, tá sé an-ard chun iad a fháil.
Feidhm foirmeacha cócaireachta do sailéid
Úsáidtear fáinní agus foirmeacha eile le haghaidh sailéid chun sealainí a sheirbheáil, i ndáiríre, chomh maith le pâtés, miasa taobh agus milseoga. Chomh maith leis sin leis an gcúnamh is féidir leat ciorcail taos a ghearradh, ullmhaigh omelet beart-oiriúnach néata, stew agus bácáil le chéile, go hálainn agus go réidh le ceapairí a bhailiú.
Go deimhin, is féidir leat aon sneaiceanna agus miasa a sheirbheáil le cruthanna traidisiúnta babhta agus cearnacha. I bhfáinní cócaireachta, beidh tú ina mháistir-chef, agus le haghaidh masterpieces cócaireachta beidh ort cúpla nóiméad a fhágáil.
Is féidir le trastomhas na fáinní a bheith difriúil, ach tá na fáinní is mó tóir ar 6 agus 8 cm. Tá siad oiriúnach don dearadh álainn de miasa. Is féidir airde an mhúnla a bheith éagsúil freisin.
Cabhróidh foirmeacha gairmeacha leatsa ní hamháin blaiseanna fíor-thábhachtacha blasta a dhéanamh ach freisin. Cuirfidh miasa a dhearadh go hálainn boladh níos mó d'aíonna agus do bhaill teaghlaigh.
Foirmeacha thar a bheith áisiúil agus feidhmiúla do sailéid le preas. Le dóibh, tabharfaidh tú foirm galánta do mhias, cibé acu is appetizer, sailéad nó milseog milis é.
Ní gá go mbeadh an fhoirm do sailéid riachtanach, tá cruthanna agus cearnach ann, agus i bhfoirm croí nó bláth. Cabhróidh siad leis an giúmar cheart a chruthú nuair a bhíonn siad ag freastal ar miasa. Mar sin, is féidir le saoire leanaí a mhaisiú le foirmeacha bláthanna sailéid agus milseoga, agus ar Lá Vailintín le do thoil an beloved le delicacy i bhfoirm croí.
Conas salad cruth a dhéanamh?
Chun sailéad a ullmhú le foirm cócaireachta, ní mór duit na comhábhair go léir a ullmhú roimh ré - boil, craiceann, gearrtha nó grá a dhéanamh.
Ansin cuir an fhoirm ar an pláta, a sheirbheálfaidh an t-aoi, agus tosóidh an salad a thosú. Chun é a dhéanamh go hálainn, is fearr na comhábhair a mhalartú ar bhealach a bheith i gcodarsnacht leis na sraitheanna in aice láimhe.
Ná déan dearmad maonáis, anlann nó cóiriú eile a leagan idir na sraitheanna, ionas nach dtagann an salad tirim. Tá sé inmhianaithe go raibh am ag an mhias breacadh agus cothú.
Nuair a leagtar amach na sraitheanna go léir, bain úsáid as an phreas nó, más rud é nach bhfuil, le spúnóg rialta chun an t-ábhar a bhrú síos agus an múnla a bhaint. Voilà! Tá do mhias álainn réidh!
| | | |
| | | |
| | | |
