Is samplaí é saighead gairleog picilte mar thoradh ar fhotháirge a thiontú i dtús báire. Mura scriosadh eascraí juicy go simplí, inniu go leor de na mná tí a bhfuil blas iontach acu ar an gcuid seo den phlanda, agus é a fhómhar i bríceanna agus spíosraí éagsúla, ag cur lena cúlchistí le caomhnú blasta agus úsáideach.
Conas na saigheada gairleog a phiocadh?
Déanann saighead gairleog gairínithe go leor miasa fuar agus te níos smoother agus níos blaise. Is féidir iad a chur leis anlainn agus séasúir éagsúla, stew agus sailéid. Tá go leor bealaí ann chun eascanna marinate a dhéanamh, ach tá an chuid is mó bunaithe ar phleanáil réamhsheolta agus leanann siad marinade ó siúcra, salann, fínéagar agus uisce.
- Tá na saigheada gairleog ag maireachtáil éagsúil le h-oidis. Chun sneaiceanna blasta a dhéanamh ó saigheada le piobar agus cainéal, ní mór duit ach 300 g de gais a ghearradh, scaldáil le huisce fiuchphointe agus, i gcás ina bhféadfaí iad a steiriú, doirt sáileadh te le 250 ml uisce, 250 ml de fhínéagar, 60 g de salann, 40 g de shiúcra, piobar agus cainéal.
- Bainfidh taitneamhachtaí taitneamhacha taitneamh as saigheada gairleog i sú currant a chaomhnú. Chun seo, bruitear 300 g de chaora in 700 ml d'uisce ar feadh trí nóiméad, a chuimil trí criathar agus measctha le decoction. Tá 100 méadar siúcra agus 50 g de salann á líonadh ag muirín, a thógtar go boil agus a dhoirteann saigheadaithe.
Marinade le haghaidh shooter gairleog
Marinade do saigheada gairleog - an chuid is tábhachtaí den bhilet. Go traidisiúnta, ullmhaítear marinade as uisce, salainn, siúcra agus fínéagar. Le haghaidh cumhráin speisialta cuir clóibh, piseanna dubh piobar nó duilleog bá. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil na saigheada cumhra iontu féin, mar sin is é an rud is mó ná cloí leis na cionta agus gan mí-úsáid a bhaint as spíosraí.
Comhábhair:
- saigheada - 500 g;
- uisce - 1 l;
- fínéagar - 100 ml;
- siúcra - 80 g;
- salann - 80 g;
- Réaltaí carnáin - 2 phíosa;
- piseanna dubh piobar - 3 ríomhaire.
- duilleoga bá - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir uisce le boil.
- Cuir na spíosraí, an siúcra agus an salann.
- Bain sruth as an tine, cuir an fínéagar leis agus cuir na saigheadaigh ort.
Saigheada mharaithe le gairleog tapa-cócaireachta - oideas
Is bealach áisiúil é saighead gairleog picilte gan seaming a athchúrsáil agus a chaomhnú go cáilíochtúil. Tá an rún iomlán sa mhuirín, ina bhfuil uisce, salann, siúcra agus fínéagar. Is leasachán nádúrtha sábháilte é an dara ceann, agus is féidir na táirgí a stóráil ar feadh i bhfad fiú faoi chaipíní níolón.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 500 g;
- uisce - 900 ml;
- siúcra - 50 g;
- salann - 50 g;
- fínéagar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Saigheadaithe ar feadh 2 nóiméad. Refrigerate.
- I 950 ml uisce, cuir salann agus siúcra. Boil 2 nóiméad, bain as teas, doirt sa fhínéagar.
- Líon an féidir le marinade.
- Saigheada mharaithe de chlúdach gairleog le caipíní níolón agus seol chuig an fuar.
Saigheada gairleog picilte - oideas
Leagann saigheada gairleog gairleog le mustaird lovers sneaiceanna blasta. Tá cáilíochtaí uathúla ag mustard agus is minic a úsáidtear é i gcaomhnú. San oideas seo ní fheabhsaíonn sé an blas agus an uigeacht ní amháin, ag tabhairt spice agus géarchúir na hullmhúcháin, ach léiríonn sé airíonna baictéireacha freisin, ag cosaint an mhuirín ó choipeadh.
Comhábhair:
- saigheada - 900 g;
- uisce - 1 l;
- síolta mustaird - 10 g;
- fínéagar - 30 ml;
- siúcra - 40 g;
- salann - 30 g;
- piseanna piobar milis - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir salainn, siúcra agus piobar isteach san uisce agus cuir le boil.
- Is éard atá i gceist le lámhachóirí gairleog gairneoireachta don gheimhreadh cannaí steiriúla a bheith ann, mar sin ullmhaigh an coimeádán.
- Cuir saigheada agus síolta mustaird sna cannaí.
- Doirt mhuirleán fiuchphointe, fínéagar agus rolla.
- Coinnigh lámha géar gairmeacha gairleog sa fuar.
Saigheada gairleog gairleog gan fínéagar - oideas
Tá go leor éagsúlachtaí ag saigheada gairleog maolúcháin, rud a ligeann duit táirgí maisithe a úsáid. Mar sin, in ionad an fhínéagar is gnách nó aigéad citreach, is féidir leat sú úll nádúrtha a úsáid. Chomh maith le simplíocht an chócaireachta, is é an cineál mara seo níos boige agus níos úsáidí dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair gastrointestinal.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 1.5 kg;
- sú úll - 900 ml;
- siúcra - 150 g;
- salann - 45 g.
Ullmhúchán
- Cócaigh na saigheada ar feadh 2 nóiméad.
- Cuireann sú Apple le siúcra agus salainn le saighead a fhiuchadh agus a dhoirteadh.
- Ritheann saigheada gairleog gairleog go tapa agus dul suas.
Saigheada gairleog sa Chóiré - oideas
Saigheada garlic sa Chóiré - delicacy géar agus spicy, idirdhealú ag luas an chócaireachta. Déantar sneaiceanna go tapa, i gcodanna beaga, díreach roimh an tomhaltas. Chun seo a dhéanamh, gearrtar na saigheada óga, friochtaítear go bog, go séasúrach go díreach i brat friochta, agus ina dhiaidh sin, cuirfear 30 nóiméad sa chuisneoir.
Comhábhair:
- saigheada - 250 g;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- fínéagar fíon - 10 ml;
- piobar te - 1/4 ríomhaire.
- siúcra - pinch;
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
- sauce soy - 30 ml;
- ola - 40 ml.
Ullmhúchán
- Gearr na saigheada agus na Fry.
- Cuir an gairleog, an laóir, an piobar te, an siúcra, an fhínéagar agus an soy salainn leis.
- Cruthaigh agus crith amach.
- Beidh muinín i gcloic gairleog Cóiréis réidh i 30 nóiméad.
Clóibh gairleog marinated le h-im - oideas
Beidh saigheada gairleoige le im ina theannta den scoth le salainn agus miasa te, má chócaíonn tú iad i bhfoirm pasta. Tá an cineál beathaithe seo áisiúil, blasta agus an-úsáideach, toisc nach bhfuil cóireáil teasa faoi réir na saigheada gairleog. Is é gach rud atá uait ná fialóg a thógtar plandaí nua le hime agus imscrúduithe is fearr leat sa babhla cumascóir.
Comhábhair:
- saigheada - 750 g;
- ola - 100 ml;
- salann farraige - 20 g;
- coriander talún - 10 g;
- piobar dubh - 5 g.
Ullmhúchán
- Cuir na saigheada, na spíosraí agus an ola sa babhla cumascóir agus sa bhia.
- Scaip ar na dancanna agus cuir an cuisneoir isteach.
Saigheada gairleog gairleog le cairéid
Beidh appetizer de saighde gairleog níos ildaite agus blasta má chuireann tú cairéid. Ní hionann an glasraí uilíoch, ní hamháin, le vitimíní, ach bogann sé géar na saigheada gairleog, ag tabhairt bog, bog agus binneas nádúrtha leis an obair, agus is féidir leat marinade a ullmhú gan milsitheoirí breise.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 500 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- síolta sesame - 40 g;
- ola - 60 ml;
- fínéagar ríse - 20 ml;
- sauce soy - 30 ml;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Fágann saigheada 10 nóiméad. Refrigerate.
- Teas seise agus meascán le saigheada.
- Cuir na cairéid mionghearrtha, an gairleog, an fínéagar agus an t-im.
- Cruthaigh agus cuir an fuar ar feadh 10 uair an chloig.
Saigheada picilte ar oideas ar bhealach fuar gairleog
Saigheadaí maolaithe ar bhealach fuar gairleog - ceann de na roghanna is simplí agus praiticiúla. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit ach na lámha gairleog a phlanadh ar feadh nóiméid, go sruthóidh tú sáile salann aicéiteach fuar, fág faoin gcúg agus tar éis 2 sheachtain chun an obair a bheathú leis an mbord nó a sheoladh chuig stóráil bhreise.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 500 g;
- uisce - 900 ml;
- salann - 45 g;
- 45 ml.
Ullmhúchán
- Arrows blanch agus cool.
- Sa uisce fuar, cuir salann, fínéagar.
- Líon na saigheada le sáile agus cuir faoi chois faoi 8 lá.
Conas garlic fiáin a dhéanamh ó saigheada gairleog?
Is é ceann de na bealaí malartacha a bhaineann le billet cumhra bunaidh a fháil. Is plandaí cumhra neamhchoitianta fás fionnuar é Cheremsha, lena aftertaste milis-gairleog, rud nach fhágann searbh. Trí saigheada gairleog a phiocadh i sáile speisialta, is féidir leat cáilíochtaí blas den chineál céanna a bhaint amach.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 600 g;
- uisce - 2 l;
- siúcra - 60 g;
- salann - 45 g;
- bunúsach aicéiteach - 10 ml;
- Piobar clog dubh - 6 ríomhaire.
Ullmhúchán
- I 1 lítear uisce, cócaráil siúcra, salainn agus spíosraí. Doirt sa fhínéagar.
- Saigheada gairleog Doirt 1 lítear uisce fiuchphointe.
- Tar éis 3 nóiméad, boil an t-uisce fiuchphointe agus doirt i muinín te.
- Clúdaigh le caipín níolón.