Sa gheimhreadh, tá peirsil nó dill níos deacra a fháil ar díol ná i rith an tsamhraidh, agus beidh costas na Greens i bhfad níos costasaí. D'fhonn vitimíní a chaomhnú i do aiste bia agus a sheachaint go bhfuil gá le dul ag siopadóireacht i gcomhair greens úra agus saor, is féidir leat mion-ghairdín a shocrú go díreach ar do shlí fhuinneog féin. Ní shábhálfaidh an t-airgead seo ach airgead, ach cuirfidh sé luibheanna úr ar fáil duit don gheimhreadh ar fad.
Conas fás a fhás ar fhill fuinneog?
Is éasca a bheith ag fás glas ar an bhfuinneog. Beidh pota fadtéarmach de dhíth ort a chuirfear ar bhealach áisiúil ar an bhfuinneog, méid beag ithir éadrom saibhir i humus agus síolta dill, mar shampla, Gribovsky nó Kaskelen. Cuirtear síolta in ithreach ullmhaithe, a bhíonn go mór le chéile, agus tar éis teacht ar shoots tá gá le tana don fhómhar saibhir ina dhiaidh sin. Is féidir leat slán a chothú gach mí, moltar leasachán a dhéanamh le leasacháin leachtacha d'fhás níos fearr uair amháin gach dhá sheachtain. Tá áiseanna "fuinneog" den sórt sin áisiúil, ná bíodh spás i bhfad agat agus is féidir go mbailítear fómhar an dill arís agus arís eile i rith na míonna fuar.
Peirsil ar an bhfuinneog
Ní mór do na greens ar fhuinneog an gheimhridh ach do vitimín a shaibhriú le vitimíní, ach bíonn an tsúil ag taitneamh astu, ag cuimhneamh ar chur chuige an earraigh agus na laethanta grianmhara atá le teacht. Le haghaidh mion-ghairdín, is féidir peirsil a fhás ar bhealaí éagsúla: síolta a chur nó barra fréamhacha a fhorchur.
Dóibh siúd a chinn chun tús a chur le síolta, tá cunning beag, rud a ligeann a n-fhéacadh a dhul chun cinn go suntasach. Brúigh na síolta in uige, iad a shealbhú faoi shruth uisce te ar feadh leath uair an chloig, agus ansin srutháin ar feadh 24 uair an chloig eile. Sula dtiocfaidh sé chun cinn, is fearr an pota leis an peirsil sa todhchaí a thógáil go háit dorcha agus go measartha ag gach lá eile. Chomh luath agus a thagann na síolta suas, is gá iad a thiús, ag fágáil 3-4 ceintiméadar idir na sraitheanna, cuir an phota ar an bhfuinneog soilsithe. Leithneoidh "leapacha" le haon leasachán bláthanna é a úsáid níos mó ná uair amháin, agus an chéad fhómhar gheobhaidh tú i mí go leith tar éis teacht chun cinn. Is iad siúcra nó Fómhar na síolta peirsil is oiriúnaí le haghaidh cur, agus tugann siad an chuid is mó de na greens go léir.
Is é croí root an bealach is éasca le peirsil a fháil ar do fhuinneog féin. Roghnaigh fréamhacha tiubh, gearr, a bhfuil peitilíní ann. Ba chóir iad a chur ar feadh 3-4 ceintiméadar óna chéile agus go dtosaíonn fás na fréamhacha, is fearr an bosca a chur in áit fhionnuar agus go bogfaidh sé go réidh é go rialta. Is féidir an chéad fhómhar a bhailiú in aghaidh na míosa, agus cuirfidh beathú rialta deis duit glasraí peirsil a fháil níos mó ná uair amháin. Le himeacht ama, ní mór na fréamhacha a chur in ionad, tuigfidh tú go bhfuil sé in am é seo a dhéanamh nuair a thugann tú faoi deara barra níos lú i gcomparáid leis an gceann roimhe seo.
Spíosraí ar an bhfuinneog
Le haghaidh saothrú ar na fuinneoga fuinneoga, ní hamháin dill agus peirsil oiriúnach. Is féidir leat an basil nó an tyme, an soilire nó an sailéad, an Rosemary nó an oregano a chur ar an "leapacha". I bprionsabal, mothaíonn aon greens a úsáidtear i mbia mar séasúrach, i gcumas beag, le solas is lú. Tá sé tábhachtach uisce do ghairdín fuinneoige a rialta, agus, ar ndóigh, tá méid sásúil soláthairtí ag ráthaíocht an ghlúinéireachta.
Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfásfaidh na luibheanna "potta" mar lush agus juicy mar atá sna leapacha, ach tá an próiseas féin i bhfad níos tábhachtaí. Beidh cuid mhór de ghlasa, a fhásann féin agus a bailíodh i lár mhí Eanáir, i bhfad níos blasta ná dill nó peirsil, a dhíoltar sa siopa.