I Arsenal an Mháistreachta atá ann faoi láthair tá go leor oiriúnuithe a thugann buntáiste suntasach i gcúrsaí cócaireachta nó ag stóráil táirgí. Tá páipéar bia ar cheann de na "cabhraithe" is versatile.
Cad é páipéar bia?
Is ábhar atá déanta ach amháin ó shnáithíní nádúrtha - ceallalóis atá i bpáipéar bia. Mar gheall air seo, gan aon imní, is féidir an páipéar sin a úsáid chun táirgí bia a phacáistiú, go háirithe bácála, im , táirgí leathchríochnaithe feola nó táirgí cuartha le haghaidh socrúcháin i cuisneoir nó reoiteoir. Tugtar pár ar a dtugtar freisin.
I bhfabhar páipéar a úsáid le haghaidh bia, deir buntáistí an táirge seo, eadhon:
- cairdiúlacht chomhshaoil agus neamh-thocsaineacht;
- taise, ramhar agus aerdhíonacht;
- neart.
Dá bhrí sin, is féidir le táirgí páipéar pacáistithe bia "breathe" a dhéanamh, ach níl aon ghalú ar an taise agus san aer. Ina theannta sin, ní bhfaighidh an bia atá i bpár blas nó boladh neamhshuíocháin. Cad é nach bhfuil cosúil leis an scannán bia tóir inniu? Ina theannta sin, tá páipéar bia i bhfad níos saoire. Dála an scéil, le stóráil ar an bpacáiste tá sé éasca scríobh, mar shampla, an dáta tosaigh stórála.
Ina theannta sin, is féidir páipéar bia nó pár a úsáid mar chiseal cosanta le haghaidh mhias bácála nó bileog bácála. Is féidir le hábhar frithsheasmhach teas ardleibhéil a choimeád suas le 230 céim san oigheann, agus tá foirmeacha níocháin i bhfad níos éasca.
Cén cineál páipéir bia?
Sa lá atá inniu ann, cuireann an tionscal cuid mhaith leis. Tá an páipéar bia timfhilleadh den chuid is mó i ndlús. Ar díol tá táirgí le táscaire ó 40 go 200 g / m & sup2. Níos airde ná dlús na pár, is airde an costas an rolla.
Chun críocha tionsclaíocha, déileálfar freisin le páipéar bia le haigéad sulfarach chun neart a fheabhsú. Go háirithe chun críocha bácála déantar pár le tuilte silicone. Roimh bácála, ní gá an páipéar seo a dhéanamh chun é a sheachaint.