Ní dhéanfaidh gach duine gan amhras go n-aontaíonn an rís go foirfe leis an iasc. Agus is minic a chócaimid iasc friochta le rís. Ach, le haghaidh athrú, molaimid duit mias níos delicious agus íogair a dhéanamh, agus ní bheidh aon amhras ann le do thoil gach duine gan eisceacht. Tá casserole éisc le rís an-simplí agus tapa chun cócaireacht. Seiceáil amach duit féin!
Oideas le haghaidh casserole éisc le rís
Comhábhair:
- filléid éisc - 0.5 kg;
- rís - 300 g;
- cáis de chineálacha crua - 150 g;
- uachtar - 200 ml;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun casserole ríse a ullmhú le héisc, sruthlaigh rís go cúramach agus boil i uisce beagán saillte go dtí go bhfuil leath cooked. Ansin tá an t-uisce draenáilte agus is féidir leis an gcrúpán beagán a fhionnú, agus é a chur isteach i pláta domhain. An uair seo ag cuimilt ar cháis grater fíneáil agus cuir 1/3 cuid i pláta le rís, agus gach rud a mheascadh go maith.
Fíotéad éisc salann le blas agus piobar, spréáil le sú líomóid agus gearrtha i bpíosaí beaga. Ansin, glacaimid an múnla bácála, cuirimid an t-im le chéile agus cuirimid sraitheanna dár gcasserole ar bun. Mar sin, chuir an chéad mais ríse cáis ar an gcéad chiseal fiú. Ó shin tá ciseal iasc ann, agus ansin an rís atá fágtha. Comhlánaigh an casserole le huachtar agus scaoilfí cáis ghrátáilte. Chuiramar an fhoirm ar feadh 40 nóiméad i 180 céim oigheann réamhtheáite.
Chomh luath agus a bhíonn an casserole leis an iasc agus an rís go maith donn, gheobhaimid é ón oigheann. Roimh an tseirbhís a fhreastail, cuir an mhias ullmhaithe i greens go mionghearrtha.
Casserole Rice le bia stánaithe
Comhábhair:
- rís - 1,5 mír;
- iasc stánaithe - 200 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis ghrátáilte - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 1 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- Greens - más gá.
Ullmhúchán
Mar sin, ó bhia reite cócaireacht leite, salann é chun blas a dhéanamh, go héadrom fionnuar, cuir uibheacha agus é a mheascadh go maith. Brúigh an ola le hola glasraí nó le saill, scaoil le bratáin aráin agus ciseal aonfhoirmeach de ríse a leagan.
Nuair a bhíonn tú ag freastal, gearrtha an casserole isteach i gcodanna, cuir é ar phláta, sprinkle uachtar géar nó im leáite agus sprinkle le greens mínithe mionghearrtha. Chun é seo is féidir leat salad a sheirbheáil ó sardíní stánaithe agus anlann uachtar le haghaidh iasc .