Ní féidir le máistreás a bhainistiú sa chistin le scian amháin. Ina ionad sin go teoiriciúil, ach beidh sé thar a bheith deacair di. Sin an fáth go bhfuil sraith sceana cistine ag gach teaghlach. Ach braitheann an méid atá san áireamh go díreach ach amháin ar an méid is maith leo cócaireacht.
San alt seo, déanaimis iarracht a dhéanamh amach cé acu sraith sceana cistine is fearr a cheannach, ionas go mbeidh an próiseas cócaireachta áthas.
Conas sraith sceana cistine a roghnú?
Ar an gcéad dul síos ba chóir a rá go bhfuil sceana saor annamh an-mhaith, mar sin is fiú aird a thabhairt ar a bpraghas, ach ní hé seo an príomhtháscaire.
Ceann de na príomhthritéir roghnóireachta ná láimhseáil scian. Measann cuid acu go bhfuil sé áisiúil d'adhmad, cuid - plaisteach, agus cuid mhaith iarainn. Tá an chéad cheann go maith toisc nach bhfuil siad duillín, cosúil leis an gcuid eile, agus tá crann nádúrtha i gcónaí deas a shealbhú. Chun a chinneadh an bhfuil tú compordach le cruth an láimhseála nó nach ea, ní mór duit ach scian a ghlacadh ar láimh.
Anois, de bhreis ar na lanna miotail is gnách, is minic a aimsímid cinn ceirmeacha . Tá siad go leor compordach le bheith ag obair leis, tá meáchan beag agus dathú ildaite acu, ach tá míbhuntáiste mór amháin acu - tá siad ag titim amach nuair a thagann siad. Nuair a roghnaítear sceana ceirmeacha, smaoineamh ar an bhfíric seo.
I gcás sceana traidisiúnta, is minic a úsáideann monaróirí cruach dhosmálta le cróimiam a chur leis. Tá na táirgí sin go leor buan agus breá oiriúnach le húsáid sa bhaile.
I measc na socruithe gairmiúla tá sceana cistine brionnaithe. De bharr go bhfuil siad déanta as cruach ardchaighdeáin agus teicneolaíochtaí ar leith, tá costas an-ard i gcónaí, ach is fiú iad. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar sceana den sórt sin ag cruas ard, géar den scoth agus, is tábhachtaí, fad a chaomhnú. Tá déantóirí den sórt sin á dtáirgeadh ag monaróirí éagsúla: Tramontina (branda na Brasaíle), Berghoff agus Gipfe (gnólachtaí na Gearmáine), Vinzer (branda na hEilvéise) agus Arcos (branda na Spáinne).
An-áisiúil le tacair sceana cistine a oibriú i seastáin. Réitíonn sé seo ceist a suíomh, mar gheall ar gach ceann acu tá sliotán ar leithligh ina seithí an lann. Tá sé seo áisiúil ag an am céanna, mar atá siad ar láimh agus éasca a fháil, agus sábháilte, toisc go bhfuil an imeall géar i bhfolach. Go minic, is gné meilte atá suite sa seastán, agus is féidir leat an lann a fhritháireamh. Déanfaidh comhdhéanamh den sórt sin le ettom do chomhéadan a chomhlánú go comhchuí.
Má chócaíonn tú go minic miasa ar leith mar aicme nó rollaí, ansin, de réir an tsraith chaighdeánach, is gá duit sraith sceana cistine Seapáine a cheannach.
Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh sceana sa chistin, ba cheart go mbeadh suim ag ceannaitheoirí sa cheist: cé mhéad díobh a bheadh ann.
Cé mhéad sceana ba chóir dom a bheith sa chistin?
Aontú, fiú 10-15 sceana a bheith ina gcistin, a bhfuil difríocht idir fad agus cruth, ní úsáidfidh an tírdhreach ach 3-5 díobh. Cén fáth a ró-íocaíocht? Is fearr an méid ceart a ghlacadh ag an am céanna.
Is é is fearr is féidir le húsáid sa bhaile an infhaighteacht
- beag (glasraí) - suas le 8 cm ar fad, moltar glasraí slicing;
- meán (uilíoch) - fad 13-15 cm, is féidir é a úsáid le haghaidh ispíní, cáis, glasraí agus táirgí eile a ghearradh;
- mór (gastronómach) - fad 21-23 cm, atá ceaptha chun táirgí móra a ghearradh agus a shleamhnú;
- arán - is scian-saw é, atá áisiúil chun arán fiú an-úr a ghearradh;
- le haghaidh feannadh - is gléas speisialta ina bhfuil sé éasca agus glasraí a ghlanadh.
Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh scian-hatchet agat (le haghaidh píosaí móra feola agus éanlaithe a ghearradh) agus siosúr cistine.