Is fearas leictreach é cumascóir a chomhcheanglaíonn feidhmeanna meascthóir agus próiseálaí bia. Chomh maith leis an meascthóir, is féidir leis uachtair, taos agus coileoga a chrochadh, ach nach ionann é agus an dara ceann, tá "na fiacla" aige agus táirgí níos soladach - mar shampla, is féidir le cumascóir puree feola a chócaráil nó an oighir a mhúscailt le haghaidh deochanna fuaraithe i gruel beag.
Más rud é go dtúsódh roinnt tiarnaí talún an fheiste seo ar dtús le haghaidh táirgí meilte, anois tá na féidearthachtaí a bhaineann leis an cumascóir a úsáid a leathnú go suntasach. Is é an buntáiste a bhaineann leis ná go n-éireoidh sé le beagán spás, mar atá sé mar phróiseálaí bia, ionas go mbeidh sé oiriúnach go héasca fiú i gcistin bheag. Ina theannta sin, tá sé thar a bheith éasca a bhainistiú, mar sin tá an treoir maidir le conas an cumascóir a úsáid intuigthe ón gcéad fiú go dtí an tosaitheoirí.
Conas an cumascóir a úsáid i gceart?
Roimh an cheist seo a fhreagairt, ba cheart a chinneadh go bhfuil difríocht idir na cumascóirí i gcineál agus i gcumhacht, a chinneann gnéithe a n-iarratas.
De réir cineálacha, tá cumascáin stáiseanach agus báite.
Is cosúil go bhfuil babhla ard trédhearcach ag cumascóir stáisiúin ar sheasamh, ina bhfuil sceana taobh istigh díobh. Tá an próiseas iomlán de chopping agus whipping na dtáirgí ar siúl taobh istigh den bhabhla féin, mar sin ní gá uirlisí breise le haghaidh cumascóir den sórt sin a dhéanamh. Móide eile den mhúnla stáiseanóireachta ná go ndéantar an obair ar fad ag an bhfeiste ar a chuid féin, agus is gá an cumascóir faoi uisce a choinneáil sa lámh ar fad.
Conas cumascóir stáiseanóireachta a úsáid: roinnt rialacha úsáide:
- Ní gá an babhla cumascóir a luchtú "faoin sreang", mar is féidir go dtiocfadh ró-ualach ar an mótar. Fág dhá spás saor in aisce faoi chlúdach an ceintiméadar i gcónaí;
- má tá babhla do chumascóir déanta as plaisteach, cuimhnigh gur féidir dorcha a dhéanamh nuair a thagann sé i dteagmháil le bianna te;
- Tá sé inmhianaithe na táirgí a ghearradh sula gcuirtear ar an gcumascóir iad.
Is é an cumascóir in-fhuascailte fearas fada bata le sceana ag an deireadh. Murab ionann agus an leagan stáiseanach, níl a babhla féin ann, ach ina ionad sin tá líon mór de na toisc ann a thairgeann réimse leathan úsáidí do chumascóir infhillte.
Ag roghnú cumascóir, tá sé éasca a thabhairt faoi deara go gcosnóidh samhlacha soghluaiste arís agus arís eile níos costasaí ná na cinn stáisiúin, rud a mhínítear le solúbthacht an chéanna. Mar shampla, má tá líon na dtáirgí próiseáilte arna gcinneadh de réir mhéid an bhabhla sa chumascóir stáiseanóireachta, níl aon teorainneacha daingean ar an mbumtha ina leith seo. Sa chás seo, déanann an cumascóir faoi uisce a chóireáil chomh maith le táirgí mór agus beag araon, agus is féidir le meilt stáiseanóireachta, mar shampla, glasaíocht, a bheith ina dodhéanta tasc.
Mar sin féin, d'fhonn do fhearas leictreach freastal ort go dílis ar feadh i bhfad, caithfidh tú a fháil amach conas é a úsáid i gceart
- cumascóir faoi uisce. Seo roinnt rialacha bunúsacha:
- Ná déan an t-aonad a bheith ar siúl díomhaoin, toisc go bhféadfadh sé seo róthéamh a dhéanamh;
- má tá tú ag obair le cumascóir ar feadh i bhfad, tabhair am don chuid eile;
- é a choinneáil glan mar is féidir le codanna bia triomaithe dochar a dhéanamh ar dhromchla na sceana.
Ach más féidir roinnt de na hábhair a leanúint leis na rialacha thuas, ansin tá sé inmhianaithe na moltaí seo a chur i bhfeidhm gan éagmais. Mar sin, ní féidir leat cumascóir faoi uisce a úsáid:
- Bain úsáid as chun táirgí soladacha a mhúnlú gan sú ná leacht;
- a thumadh in uisce fiuchphointe;
- bhfeidhm chun mais ollmhór táirgí a rothlú.
Mar sin féin, is fearr cuimhneamh ar na rialacha seo go praiticiúil, ós rud é gur féidir leat foghlaim conas cumascóir láimhe (báite) a úsáid laistigh de chúpla nóiméad ó thosú ar an obair.