Rud nach féidir dearmad a dhéanamh air agus, ar an drochuair, ní ar ais. Cuimhnigh na cácaí is fearr leat amanna Sóivéadacha.
Tá áthas ar fáil i milseogra, caiféanna agus bialanna go bhfuil mórán milseáin ann, ach tá rud ar bith ann: rud beag is féidir a chóireáil le blas cácaí Sóivéadacha gnáth. Cé a chuimhníonn na huaireanta sin? Ní dhéanfaidh tú dearmad ar an blas do pastries is fearr leat riamh.
1. Císte fíor-impiriúil
Níor dhíoltar "Napoleon" ach amháin i milseogra agus bhí sé i gclár na gcáipéire, i measc rudaí eile, 22 kopecks in aghaidh an phíosa, ach d'ullmhaigh na mná tí sa chistin freisin. Triantán comhshleasach a bhí ann, ina raibh roinnt cácaí, tuilithe le uachtar delicious agus an-saille.
2. Ní bhíonn cnónna le haghaidh iora
Sin an rud is cúis leis an ionsaí a bhaineann le cumha, mar sin tá sé ina "cnónna" fianáin. Ullmhaíodh iad ó taosráin ghearr, agus a líonadh le bainne comhdhlúite bruite. Níor cheannaigh an táille sin ach amháin, ach d'ullmhaigh ár lámha féin.
3. Beacáin inite i gciseán
Ní raibh roinnt de na codanna éigeantacha ag milseog níos lú tóir orthu: ciseán gruagaire, sraitheanna subh, uachtar próitéine agus jewelry. Is minic a maisíodh an císte le muisiriúin le hataí taos. Ar thosaigh tú ag licking tú féin? Ansin leanfaimid orainn.
4. Sreanganna crispy le huachtar
Ní féidir le "Tiramisu" nó "Císte" a chur i gcomparáid le blas an milseog seo. Ar dtús, bhris na páistí an uachtar, agus ansin taitneamh as blas an tubule flaky, a leá go literal sa bhéal. I amanna Sóivéadacha, lean na milseogóirí na treoracha agus na caighdeáin go soiléir, agus mar sin líonadh an uachtar leis an feadán iomlán. Dún "eacnamaithe" nua-aimseartha ach dhá chríoch dóibh, is fíor díomá é seo.
5. Blas unforgettable na hóige
De réir vótaíocht, is é an t-éicear an císte is mó tóir i measc daoine na n-amanna Sóivéadacha, taobh istigh a raibh uachtar bréagach nó clós, agus líonadh sé na cavities inmheánacha go léir chomh maith, agus déantar cácaí lá atá inniu ann leath-fholamh. Díoladh na eclairs i mboscaí cairtchláir álainn.
6. Bainne as a dhiúltaigh duine ar bith
Cruthaíodh an t-oideas don milseog seo i 1978 ag ceann siopa milseogra an bhialann "Prág". Is éard atá i císte "bainne éan" ná sraitheanna den sórt sin: císte aeir, soufflé íogair agus sraith tanaí de ghloine seacláide.
7. Scamall aeir inite
In aon cheaintín de chuid an Aontais Shóivéadaigh, cuireadh císte meringue i láthair i gcónaí, a raibh dhá thaobh ann, agus chuir sé sraith de subh nó uachtar orthu. Leagadh na píosaí aeir sa bhéal díreach, ag fágáil cuimhní cinn milis.
8. Cé nach bhfuil fíor, ach blasta
Císte eile, atá dearmadta beagnach - "péitseoga". Le hullmhúchán, tógadh dhá fhianán, a cuireadh le chéile le sraith subh. Tar éis sin, bhí tinted aige le ruaimeanna nádúrtha agus dumpáilte i siúcra. Cé a theastaigh "péitseoga" úr?
9. Prátaí milse
Ní féidir blas an chíste seo a chur i gcomparáid le rud ar bith, agus beidh sé fós i gcuimhne do leanaí Sóivéadacha. Is é an rud is suimiúla é, ullmhaíodh é ó fhill an chíste don chíste tar éis bearradh, brioscaí tirim agus mar sin de. Tá siad brúite agus measctha le im nó uachtar. Tar éis sin, múnlaithe an "prátaí", a rolladh i gcócó. Tá sé chomh simplí, ach cé chomh delicious!
10. Císte briosca "Wet"
Aontaíonn go leor go bhfuil milseog den sórt sin á lorg i milseogra nua-aimseartha neamhréadúil. Bhí briosca fliuch, buíochas le tuilte, agus ar an mbarr bhí sraith uachtar ola le bláthanna bándearg agus duilleoga glasa. An stór saothar simplí de ealaín milseogra.
11. Tá gach inneiliúil simplí
Tá sé deacair páirtí tae a shamhlú ar amanna an USSR nó sneaiceanna meán-tráthnóna na mac léinn agus leanbh scoile gan an briosca bréagach seo. Bhí cruth fáinne ann, agus d'ullmhaigh sé ó sheachán gearr, agus bhí sé ina peanuts brúite. Is cuid thábhachtach den chóireáil seo ná an fhoirm dhosmálta den fhianán.
12. Dhá leath amháin ar fad
Is deacair dearmad a dhéanamh ar an císte "Bushe", toisc go raibh sé an-íogair agus íogair. Le hullmhúchán, baineadh úsáid as dhá bhácán brioscaí cruth cruinn, idir líonadh torthaí a bhí ann. Ar bharr an marmalade gloine císte as aibreog, seacláid agus cniotáilte le cnónna.
13. Sweetness agus sourness le chéile
Cé nach ndearna milseog síochúil triail as a raibh líomóide á n-úsáid ag ullmhú, rud a thugann an císte sourness taitneamhach? Bhí an t-uachtar dá dhaite le scáth taitneamhach buí a fháil.