Tá a fhios againn go léir a leithéid de mhias mar borsch. Áiríonn sé feoil, prátaí, beets, oinniúin, cabáiste, cairéid agus trátaí. Is í an bhiatais an bunús atá ag an borsch. Tá sé an-úsáideach, toisc go bhfuil go leor substaintí agus vitimíní úsáideach ann. Mar sin, déanaimid an delicious le chéile agus beidh tú ag ullmhú athbhreoslaithe iontach le haghaidh borscht don gheimhreadh, agus beidh sé ar shiúl ag am ar bith, agus is féidir leat a fheiceáil go héasca shchi!
Oideas le haghaidh líonadh le haghaidh borsch
Comhábhair:
- trátaí - 1 kg;
- cairéid - 1 kg;
- biatais - 2 kg;
- cabáiste bán - 2 kg;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 500 g;
- salann, siúcra - le blas;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- ola glasraí - 250 g.
Ullmhúchán
Chun feistis a dhéanamh le haghaidh borsch, déanfaimid na glasraí go léir, sruthlaithe agus glan go maith. Ansin, mínigh an oinniúin, na trátaí agus na piobair go mín. Tar éis sin, cuirtear cairéid agus beets ar grater mór, agus bíonn cabáiste bán tanaí, cosúil le borscht.
Anois, gabháil le cruan an-mhór, tá sé anseo go mbeidh ár gcuid glasraí á stiúradh. Doirt ola glasraí beag agus cuir na comhábhair leis an uilelach, agus cuir na beets san áit dheireanach. Gach meascán agus stew go maith ar feadh 20 nóiméad ar theas íseal, gan dearmad a dhéanamh ó am go chéile. An uair seo, déanann muid na cannaí a dhaingniú go maith, iad a thriomú agus na glasraí bruite a leagan síos go réidh sna cannaí, déan iad a dhúnadh go dlúth le clúdaigh agus cuir iad isteach iad go dtí go mbeidh siad fuaraithe go hiomlán. Stóráilimid an athbhreoslaithe ullmhaithe i seilear nó i cuisneoir.
Tá sé chomh tapaidh agus éasca is féidir leat aire a thabhairt ar conas borsch delicious a chócaráil i bhfeistis biataiséad! Bhuel, más maith leat borsch le beacáin , beidh ort glasraí eile a ghearradh leis na comhábhair atá liostaithe.