Ní féidir le gach hostess an císte a mhaisiú léi féin. Cé nach bhfuil sé riachtanach dul chun na cúrsaí le haghaidh milseogra, le haghaidh toradh rathúil. Is é an rud is mó ná samhlaíocht agus foighne a thaispeáint, ag cleachtadh le blúirí milis a chruthú agus do scileanna a mhíniú de réir a chéile.
Conas císte seacláide a mhaisiú go hálainn le seacláid sa bhaile?
Ó seacláid is féidir leat uachtar den scoth a dhéanamh - ganache . Reáchtálann sé go maith, ag coinneáil dlús agus cruth an patrún a cruthaíodh. Is fiú figiúirí aisteach agus is féidir an t-ornáid bhunaidh a dhéanamh uaidh. Chun seo a dhéanamh, cuir pictiúr ar an bpár le peann luaidhe. Ag baint úsáide as cón pár, cuirfidh tú isteach ar an stionsal ullmhaithe agus é a chur sa chuisneoir. Níor chóir an téip a reo go hiomlán. Cé go bhfuil an t-uachtar fós ag pláta píosa císte agus sa phost seo, tabhair grab agus reoite ar deireadh, ach ansin bain an pár.
| | | |
Is féidir leat figiúirí iontach a dhéanamh ó uachtar den sórt sin. Ullmhaigh teimpléad le comhrianta féileacán, cuir é faoi bhileog de pháipéar agus aistrigh an patrún le mála milseogra le beart tanaí.
| | |
Breis ar an ionad, cuir an leathán ar an babhta. Refrigerate.
| | |
Conas císte briosca a mhaisiú le haghaidh laethanta saoire leanaí?
Is maisteach é rogha iontach le haghaidh císte leanbh a mhaisiú. I comhsheasmhacht, tá sé cosúil le plasticine. As a cuid, tá scagtha ar fhigiúirí álainn, rud a dhéanfaidh na cinn bheaga gan amhras. Is féidir leat maisteog réamh-dhéanta a cheannach i siopa taosráin, ach is féidir leat é féin a chócaireacht. Agus is é an bunús is fearr don rogha seo ná cácaí brioscaí.
Maidir le crannóga baile, glacfaidh sé bainne comhdhlúite agus siúcra púdraithe (b'fhearr é a cheannach). Glacfar na comhpháirteanna sna cion céanna agus measctha go simplí. Is cosúil go bhfuil meascán cosúil le taos. Déanann an maisteog seo dries suas láithreach, agus mar sin ní mór duit é a scagadh le scannán.
Is féidir le maisteog Baile a líonadh le haon dath. Chun seo a dhéanamh, déan an mais a roinnt i líon na codanna atá ag teastáil, cuir le gach dath, go hidéalach é a fhoirmiú agus an mais a mheas le lámha go dtí go mbainfear dáileadh dath fiú.
Ansin lean do Fantasy, milseoga uathúil a chruthú.
| | | |
Conas císte torthaí a mhaisiú sa bhaile?
Iad siúd nach bhfuil a fhios conas patrún maisteoige nó otsazhivat a láimhseáil ón uachtar, cuirimid an bealach is éasca chun císte neamhchlaonta a chur isteach i rud éigin neamhghnách, ag baint úsáide as na caora agus torthaí atá ar fáil sa dearadh. Is féidir leis an éagsúlacht iontach dathanna agus blasanna aon milseog a athrú.
Is é an príomh-riail maidir le maisiúchán den sórt sin saibhreas sa bhaile an-simplí: is é an níos éagsúil a úsáidtear na torthaí, is fearr. Ag an am céanna, is féidir iad a dháileadh ar an dromchla go caotically. Chomh maith leis sin, is féidir le patrúin torthaí a bheith brataithe le geilitín nó snoite i bhfoirm bláthanna, ag cur scileanna bunúsacha snoíodóireachta i bhfeidhm.
| | | |
Conas císte le huachtar a mhaisiú?
Is féidir an uachtar uachtar simplí a ullmhú le geilitín. Déanfaidh sé reoite cinnte agus coimeádfaidh sé an cruth ceart.
Déantar uachtar ardchaighdeáin ó uachtair oiriúnach amháin, is é sin an cion saille - nach lú ná 33%, ní mór go mbeadh gá leo nádúrtha agus gan saille glasraí.
Comhábhair:
- uachtar - 245 ml;
- geilitín - 10 g;
- púdar siúcra (sceite) - 125 g;
- uisce bruite - 110 ml;
- vanilla.
Ullmhúchán
Glac geilitín in uisce, fág ar feadh 35 nóiméad le háite. Ansin a chinneadh an cumas atá ag an struchtúr le folcadán uisce agus, ag sileadh i gcónaí, leá (ní boil an rud is mó!). Nuair a bheidh mais an gheilitín aonchineálach, gan gráin agus boilgeoga - bain as an teas agus cuisnigh.
Idir an dá linn, cuir craiceann le meascthóir - 5 nóiméad ag luas meán agus ansin 7-10 ag an luas uasta. Sa phróiseas, comhlánaigh an púdar agus cuirfidh an t-imscrúdú ar an deireadh é.
I n-uachtar bhuailtí, doirtil i geilitín beag fuaraithe, cuir ar ais arís.
Níor chóir an uachtar seo a stóráil te. Mar sin, an císte a mhaisiú láithreach nó é a chur sa chuisneoir.
| | | |
