Ar lá na cosanta leanaí, an Cháisc nó an 23 Feabhra, is féidir leat do bhaile a spreagadh le cruthaitheach geal cócaireachta.
1. Uibheacha lán-urláilte
Chun seo a dhéanamh, cócaigh uibheacha crua-bhruite, gearrtha iad i leath agus cuir na buíocáin amach. Measc 150 ml d'uisce fuar le trí thiteann de dhathú bia agus 1 spúnóg de fhínéagar agus na próitéiní ullmhaithe sa mheascán seo a thumadh go dtí go mbaintear amach an scáth atá ag teastáil. Agus anois déan na buíocáin le maonáis a rubadh agus iad a leagan ar na leatháin uibheacha.
2. Iógart Reoite Jolly
Chun an t-oideas simplí seo, is gá meógart na Gréige a mheascadh le mil (le blas) agus le dath an bhia (an dath níos mó - an dath níos déine), agus an meascán ullmhaithe a scaipeadh ar phár le cabhair ó mhála plaisteach. Agus anois cuir díreach bileog de dhothanna iolraithe sa reoiteoir ar feadh 40-60 nóiméad.
3. Fianáin pheanut bándearg
Maidir leis an gcaitheamh úsáideach seo beidh ort:
- 200 gram siúcra;
- 200 gram de peanuts amh;
- 60 ml de síoróip siúcra;
- 1/8 spúnóg salainn;
- 2 spúnóg bhoird uisce;
- 2 spúnóg bhoird im;
- 1 spúnóg bhreise as sliocht bhileog;
- 1 díonú dearg biabhreasta.
Measc siúcra, peanuts, síoróip, uisce agus salann i sáspan domhain-dhromchla agus, ag sileadh i gcónaí le spatula silicone, a thabhairt le boil. Tar éis sin, an cócaireán a mhúchadh agus cuir im, dath dearg agus fánaile isteach sa mheascán te. Cruthaigh an mais go dtí go dtoscaíonn an ola, agus ansin lig sé socrú. Chomh luath agus a bheidh an meascán fuaraithe go 55-60 céim Celsius, é a aistriú le spúnóg bhoird chuig an mbileog ullmhaithe de phár. Ná déan dearmad go gcuirfí an fianán críochnaithe i scannán bia go daingean chun é a sheachaint.
4. Marshmallow greannmhar
Is féidir an mhias seo a bheith ina béim ar an gclár ag aon pháirtí leanaí. Agus is tábhachtaí fós, ní mór é seo ach scuab tanaí, dath bia agus, ar ndóigh, pacáiste mór de marshmallow.
5. Cupcake fionnach
Tá rún an mhias miracle an-simplí - cuir an dath gorm is fearr leat in 1/3 den taos leis an gcíste agus cuir an spúnóg air le spúnóg chun cruth an locháin a mhúnlú. Agus anois, gan é a dhíscaoileadh, cuir an púdar dathaithe leis an gcuid eile den tástáil. Is féidir muifíní réamhtheachtaithe le haghaidh réalachas níos mó a chronadh le caipíní lush ó uachtar bhuailte folamh.
6. Fianáin Rainbow
Chun seo a dhéanamh beidh ort:
- 340 gram im;
- 300 gram siúcra;
- 2 uibheacha iomlán;
- 2 buíocán;
- 4 spúnóg de sliocht vanilla;
- 2 spúnóg de shúile almond;
- 500 gram de phlúr;
- 1 spúnóg salainn;
- 1 púdar bácála cuótaí.
I mbabhla mór, déan an t-im sliced agus an siúcra a mheascadh go cúramach leis an meascthóir. Agus tú ag leanúint ar aghaidh ag buille, cuir uibheacha, buíocáin, almond agus sliocht vanilla. I mbabhla ar leith, stir an plúr, plúr salann agus bácála agus cuir an meascán seo leis an im buailte le siúcra de réir a chéile. Cruthaigh, ach ná bíodh.
Agus roinn an taos críochnaithe anois i sé phíosa agus péinteáil i dathanna an tuar ceatha. Is fearr úsáid a bhaint as líonta glóthacha, rud a thugann dathanna níos beoga agus dian. Cuir an taos sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig, agus ansin é a rolladh isteach i mbileoga tanaí. Ba chóir gach bileog rollta a ghlanadh sa reoiteoir. Tar éis na sraitheanna ar leith a chomhcheangal sa chíste tuar ceatha, cuir isteach é i gceallafán agus é a chur ar shiúl ar feadh tamaill sa chuisneoir. Gearr an arbhar ina codanna agus cuir an tuar ceatha críochnaithe i oigheann réamhtheáite ag teocht 170-180 céim Celsius ar feadh 6-10 nóiméad.
7. Múnlaí císte péinteáilte
Níl ort ach na múnlaí císte páipéir a thumadh sa réiteach lí agus lig dóibh iad a thriomú.
8. Cupcakes Pink le Lollipops
Comhábhair:
- 350 ml vodca;
- dathú bia glóthach;
- 450 gram de criostail candy;
- cupcakes (le haon oideas);
- glaze (le haon oideas).
Caithfear caitheamh aimsire a ullmhú, lá amháin ar a laghad roimh cupcakes bácála. Chun seo a dhéanamh, i gcoimeádán miotail, ceangal an vodca le ¼ cuaspúnóg de lí agus measctear go maith go dtí go daite go cothrom. Cuir dornán de candies criostail i strainer, snámh isteach sa vodca ar feadh cúpla soicind agus cuir an draein sreabhach ar leataobh. Ba chóir candies péinteáilte a leagan i gciseal amháin ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar pá agus fágtar a thriomú le haghaidh na hoíche. D'fhonn cúpla shades a dhéanamh, ní mór duit tosú le réiteach solais, ag cur an dath de réir a chéile. Ach ní mór gach dath a thriomú ar leithligh.
Ullmhaigh cupcakes de réir do chos. Cé go bhfuil na cupcakes críochnaithe fuaraithe, is féidir leat an glaze a dhéanamh. I gcás cupcakes go hiomlán fuaraithe, déantar an glaze a chur i bhfeidhm le sraith 1-1.3 cm tiubh. An lámhleabhar úr a mhaisiú le candies bándearg, cuir uisce beag le chéile agus fágáil chun tirim ar feadh 10-15 nóiméad le haghaidh socrú iontaofa.
9. Marshmallow ilchultúrtha
Measc cúpla titeann de lí le huisce agus an marshmallow a thumadh isteach. Bain agus cead a thriomú.
10. Císte veilbhit gorm
Comhábhair:
Cupcake:
- 2 cupán siúcra;
- 1 phacáiste d'im softened;
- 2 uibheacha;
- 1 púdar cócó spúnóg bhoird;
- dath bia gorm;
- 2.5 cupán plúr;
- 1 spúnóg salainn;
- 1 cupán bláthach;
- 1 spúnóg bhreise as sliocht bhileog;
- ½ sóló bácála cuóta;
- 1 spúnóg bhoird de fhínéagar.
Glaze:
- 450 gram de cháis uachtar softened;
- 1 phacáiste d'im softened;
- 1 spúnóg bhreise as sliocht bhileog;
- 4 cupán de shiúcra púdraithe sceite.
I mbabhla mór, cuir siúcra, ola agus uibheacha le chéile. Tar éis gach ubh, is gá an taos a mheascadh go maith. Comhcheangail cócó agus dath bia le chéile, agus ansin cuir plúr agus salann. Measc an t-im agus an meascán plúr, cuir an bláthach agus an sliocht bhileog leis. I gcoimeádán ar leith, an soda a mhúchadh le fínéagar agus cuir leis an taos é. Ba chóir taos réamhtheoilte a dhoirteadh i múnlaí císte agus bácáilte ag teocht 180 ° C ar feadh thart ar 25-30 nóiméad.
Le haghaidh glaze tá sé riachtanach cáis uachtar, im agus fánaile a chur le chéile, cuir siúcra agus buille le chéile go dtí comhsheasmhacht bog, éide. Tar éis na cupcakes a fhuarú go hiomlán, déan iad a mhaisiú le huicín.
11. Cupcake "uibheacha bog-bruite"
Comhábhair:
- 3 uibheacha;
- ¾ im cupán softened;
- 1.3 cupáin siúcra;
- 2 spúnóg bhreiseáin;
- ½ uachtar skim cupán;
- 2 cupán plúr;
- 2¼ spúnóg soda;
- ½ spleacán salainn farraige;
- ½ cupán caora úra.
Déan dath sa bhaile ó chaora (gormabairí, sútha talún, sútha craobh, dubh-dubh). Chun seo a dhéanamh, déan na caora a mheascadh le huathchineálacht i cumascóir nó an sú a scaoileadh uaidh.
Uibheacha a ullmhú le haghaidh pacála. Chun seo a dhéanamh, is gá duit péint uibheacha bán a phéinteáil le haon sraitheanna Cásca agus steallaire (steallaire) chun an t-ábhar a bhaint astu. Ansin, leá 2 spúnóg bhoird im agus squeeze isteach i ngach millilítear uibheacha. Tar éis sin, ba cheart an t-ubh a shaothrú i gceart, ionas nach bhriseadh an bhlaosc, agus an ola a chur isteach sa doirteal.
I mbabhla mór, cuir an t-im le siúcra go dtí go réidh, cuir uibheacha agus fánaile. I mbabhla ar leith, déan an plúr, an púdar bácála agus an salann a mheascadh agus go mall, i gcodanna, cuir na comhábhair thirim leis an meascán uibhe. Doirt an taos leachtach mar thoradh air isteach i babhlaí 3-4 (de réir líon na dathanna) agus an meascán a mheascadh leis an lí.
Cuir na huibheacha i mias bácála agus cuir isteach steallaire, dathanna malartacha le chéile. Líon na huibheacha níos mó ná leath chun sláine an bhlaosc a choinneáil. Agus réidh "uibheacha bog-bruite" a bhácáil san oigheann ag teocht 180-190 ° C ar feadh 18 nóiméad.
12. Arán tuar ceatha
Comhábhair (ar feadh 4 toile):
- 11-12 spéaclaí plúr;
- ½ cupán siúcra;
- 2 spúnóg bhoird salann;
- 2 mála de giosta gníomhach tirim;
- 4½ cupán bainne;
- ½ cupán ola glasraí;
- 2 uibheacha.
Measc 4 cupán plúr, siúcra, salann agus giosta le meascthóir. I sáspan, cuir le chéile bainne agus ola glasraí agus teas go héasca. Measc an meascán plúr agus bainne, cuir uibheacha air, agus buille an meascthóir ar luas meán de thart ar 3-4 nóiméad. Cuir 7-8 spéaclaí de phlúr leis an taos leachtach mar thoradh air i mbaisceanna. Clúdaigh an taos le clúdach agus fág ar feadh 45-50 nóiméad. Nuair a thagann an taos chun cinn, is gá é a roinnt i 6 liathróid agus dath a chur le gach dath. Rollaigh gach liathróid agus foirmigh bána il-daite orthu. Ba chóir go mbeadh an billet thart ar 30 nóiméad ar an mbileog bácála, agus ina dhiaidh sin is féidir é a bhácáil san oigheann ag teocht 180 ° C (thart ar 30-40 nóiméad).
13. Fianáin Pinyata
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- 1 gloine siúcra;
- 1 gloine siúcra púdraithe;
- 1 phacáiste im;
- 1 ola glasraí cupán;
- 2 uibheacha;
- 1 spúnóg salainn;
- 1 spúnóg cuileog de almond;
- 1 spúnóg soda;
- 5 spéaclaí plúr;
- 1 spúnóg bhoird de bhileog;
- candy M & M's.
Le haghaidh glaze:
- ½ cupán siúcra púdraithe;
- spúnóg bainne.
Déan an taos. Chun seo a dhéanamh, measc an siúcra le im, cuir uibheacha agus ola glasraí. Comhcheangail na comhábhair tirim go léir i mbabhla mór agus cuir leis an meascán ola i roinnt céimeanna. Brúigh an taos, roinn sé i 6 chuid agus cuir dath bia ar gach ceann. I gcoimeádán atá ceangailte le ceallafán, leagtar amach na stiallacha taos rolladh amach, dathanna malartacha. Bain an coimeádán seo chuig an reoiteoir ar feadh 4-8 uair an chloig.
Ba chóir go dtabharfaí taosráin puff réamh-dhéanta i bpíosaí 1 cm tiubh agus 12 nóiméad bácáilte ag 175 ° C.
Anois tá sé fós an chuid is mó cruthaitheach den oideas a chomhlíonadh - asal a dhéanamh agus é a stuáil le millíní seacláide. Mar gheall air seo, de réir na scéime thuas, is gá na brioscaí a ghearradh amach agus é a ghlanadh mar aon le glaze.
14. Marmalade baile
Comhábhair:
- 4 spúnóg geilitín;
- 1 cupán uisce fuar;
- 1½ cupán d'uisce fiuchta;
- 4 cupán siúcra;
- ¼ sliocht líomóide nó mint taospúnóg flavored;
- 1-2 titeann dath bia;
- siúcra breise le haghaidh sprinkling.
Glac geilitín in uisce fuar ar feadh 5 nóiméad, téigh agus cuir uisce fiuchphointe leis an bpointe. Tar éis an geilitín a thuaslagadh go hiomlán, cuir siúcra leis agus boil thar teas trí mheán ar feadh 25 nóiméad, ag bogadh i gcónaí. Doirt mais gelatinous te thar coimeádáin, cuir le gach lí, glan thar oíche sa chuisneoir. Marmalade réidh a ghearradh i mbeáir agus rollaigh i siúcra.
Má tá imní ort go bhféadfadh dathanna saorga a bheith díobhálach do shláinte, bain úsáid as an infographics seo chun do chuid dathanna nádúrtha féin a dhéanamh.
Chomh maith leis sin, gheobhaidh tú roinnt treoracha maidir le conas dathanna bia a dhéanamh san alt seo .