Sailéad "Farraige" - mhias an-neamhghnách, blasta agus sláintiúil a thabharfaidh do bhréagán agus do charm do bhord.
Sailéad "Farraige" le ribí róibéis
Comhábhair:
- cladaigh mara stánaithe - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- fínéagar;
- feoil phortáin - 200 g;
- ubh - 2 phíosa;
- ribí róibéis - 200 g;
- caviar dearg le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Mar sin, cuma cabáiste farraige stánaithe an leacht go léir agus é a fhuascailt go maith. Déantar an bolgán a ghlanadh, a bhriseadh le leath fáinní agus a mhuiríní i bhfínéagar. Déantar an fheoil phortaigh roimh ré a dhíshuiteáil agus a bhrúite. Boil uibheacha sicín go dtí go réidh, a ghlanadh agus a chuimilt le whites aonair agus buíocáin ar grater mór.
Bróitear brógaíní freisin in uisce saillte, iad a ghlanadh, a ghlanadh agus a ghearradh i leath. Anois, cuir an cupán agus leag na sraitheanna sailéad: cala mara mara, oinniún, feoil chrainn, bíogáin uibheacha, cromáin agus buíocáin. Tá gach ciseal blátáilte le maonáis, déanann muid an sailéad réidh le caviar dearg a mhaisiú agus freastal ar an mhias ar an tábla Fhéile.
Salad grinneall na farraige le squid
Comhábhair:
- kale farraige picilte - 200 g;
- ribí róibéis - 150 g;
- squid stánaithe - 1 phota;
- Champignáin úr - 200 g;
- cáis uachtar - 150 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ar dtús, lig dúinn na comhábhair is gá a ullmhú don salad. Boil Shrimp, fionnuar agus glan. Déantar beacáin a nite, a phróiseáil, a ghearradh i gciúbanna agus iad a shíolrú go dtí go bhfuil siad órga ar ola glasraí. Le caoraigh, draein an tuí leachtach agus shred. Glantar garlic, brúite tríd an bpreas agus measctar le maonáis. Anois cuir mias comhréidh agus scaipeann na sraitheanna sailéad, promazyvaya gach maonáis: an chéad chál mara, ansin an ribí róibéis, na muisiriúin friochta, an scuid stánaithe agus an cáise. Maisímid an mhias le blas a dhéanamh le Greens, caviar dearg, ológa, lig sé go dtí 40 nóiméad, agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad "Ar ghrinneall na farraige" le ae trosc
Comhábhair:
- kale farraige - 100 g;
- ae trosc - pota 1;
- trátaí úra - 2 ríomhaire.
- cúcamar úr - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Is é an t-ae trosc a bhaintear as an ola agus glúirsear go maith le forc. Na trátaí nite, sreabhadh le tuáille agus gearrtha iad i ciúbanna móra. Tuamaigh cucumbers tuí. Measc na comhábhair go léir sa phianó, é a líonadh le ola ae triompa, spréiceáil le spíosraí agus cuireann sé go maith leis.
Oideas salad "Sea Bottom" le bataí portáin
Comhábhair:
- cál fharraige úr - 150 g;
- bolgán - 1 píosa;
- bataí crannáin - 200 g;
- iasc stánaithe - 200 g;
- maonáis - 200 ml;
- uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar rogha eile, conas a ullmhú sailéad "Sea Bottom". Mar sin, caith cabáiste úr farraige, nigh arís agus arís eile, cuir i sospan, Doirt uisce te bruite, salann chun blas agus boil go dtí go bruitear é ar feadh 10 nóiméad. Ansin é a thógáil go réidh agus é a dhíscaoileadh i gcúllann.
Agus ag an am seo agus na comhábhair eile á n-ullmhú ag teastáil le haghaidh sailéad á n-ullmhú. Déantar an bolgán a scaoileadh ón sciamh, a bhriseadh trí leath fáinní agus a scálú le huisce fiuchphointe chun fáil réidh leis an searbh. Bataí craobáin
Anois cupán domhain a thógáil agus tosú ar an salad a scaipeadh i sraitheanna san ord seo a leanas. Mar sin, tá bun na miasa clúdaithe le cabáiste farraige, agus ansin scaipimid an luchok brúite, bataí craobáin, iasc stánaithe, ioraí agus buíocáin. Déantar na sraitheanna go léir a mhúscailt le maonáis, déanfaimid an mhias a mhaisiú le luibheanna úra agus fágfaimid seasamh agus bogadh ar feadh thart ar 2 uair an chloig.