Ní dhéanfaidh aon ní a mhaireann mar sin le cupán caife úr, cumhra agus measartha te. Tá buíochas le hairíonna tonic den scoth gur tháinig an chuid deoch seo mar chuid lárnach den deasghnátha laethúil agus gealltanas ar an lá a chaith sé go maith. Ach is minic a bhíonn na caiféoirí is iomaíche ag deireadh marbh roimh an cheist faoin áit a bhfuil an caife a bhfuil grá acu ag fás. Chun é seo a thuiscint, molaimid dul ar thuras gearr ar feadh rianta pónairí caife.
An bhfuil caife ag fás sa Rúis?
Chun tús a chur leis, déanfaimid a shainiú cad é an ól cult. Níl an sainmhíniú ar "pónairí caife" go docht ag teacht go hiomlán leis an fhírinne. Is é an fhíric go bhfuil sé níos ceart torthaí na crann caife nach pónairí, ach pónairí a ghlaoch. Agus crainn caife iad féin nach crainn, ach leath-toir fathach iad. Chun a bhfás iomlán, a fhorbairt agus a thorthaí, caithfear roinnt coinníollacha a chomhlíonadh: teocht measartha (+18 ... + 22 céim) gan súile tobann, ard-taise agus solas na gréine beagán. Sea, baineann caife leis na plandaí neamhchoitianta sin, tá droch-iomarcaíocht solas na gréine ar a bhfuil dochar. Sa nádúr, bíonn coinníollacha den sórt sin i dtrópaicí agus i bhfothrópaic. Sin é an fáth go bhfuil caife le fiach ag fás ar chóstaí farraige tíortha trópaiceacha Mheiriceá Lár agus Theas, san Áise agus san Afraic. Ag leanúint as seo, freagra an cheist "An bhfuil caife ag fás sa Rúis?" Is léir. Níl, ní fhásann sé, mar gheall ar na fairsingí Rúise ní raibh cúinne don sissy trópaiceach seo le coinníollacha oiriúnacha: tá sé ró-theasach dó sa samhradh, agus san earrach agus san fhómhar (gan trácht ar an gheimhreadh) tá sé ró-fhuar. Dá bhrí sin, ní féidir caifé sa Rúis a fháil ach i dtithe gloine nó ar fhuilíní na bhfásóirí bláthanna-mhór.
Tíortha ina bhfásann caife
Cad iad na tíortha atá ag gabháil do shaothrú tionsclaíoch pónairí caife (gráin)? Mar a luadh thuas, is beagnach tír é seo a bhfuil aeráid trópaiceach agus fothrópaiceach ann. Mar sin, i Meiriceá Láir, fásann caife i Meicsiceo, El Salvador, Guatamala, an Phoblacht Dhoiminiceach, Háití, Cúba, Costa Rica agus Hondúras. I Meiriceá Theas, tá táirgeadh den chineál céanna coitianta sa Bhrasaíl, sa Bholaiv, sa Cholóim, i Peiriú agus i Veiniséala I measc táirgeoirí caife na hÁise tá an Mhalaeisia, an India agus an Indinéis San Afraic, fásann caife sa Nigéir, i gCamarún, san Aetóip, sa Ghhabúin, i Angóla, sa Chéinia, i Éimin.
Cá bhfuil an caife is fearr ag fás?
Fásann an cheist maidir le suíomh an chaife is fearr go minic. Ach cé mhéad atá sé inniúil? Ar an iomlán tá thart ar 50 cineál crainn caife ar fud an domhain, difriúil óna chéile i gcruth agus méid an ghléasra féin, chomh maith leis an am aibí agus cáilíochtaí blaistithe a torthaí. Fuarthas an tóir is mó ach trí chineál caife : Arabica, Liberal and Robusta. Meastar go bhfuil an chuid is mó delicious agus costasach acu Arabach. Ach ós rud é go bhfuil an speiceas seo agus an chuid is mó báire, ina bhfoirm íon, fásann sé an-annamh, ag roghnú na gceantair ard-airde seo leis an aer agus an ithir is glaine.
