Is táirge aiste bia an -úsáideach iad pónairí, mar sin is minic a fhástar i gairdíní agus i dtithe cistine le haghaidh tomhaltas tí. Mar sin féin, is maith leo pónairí, ní hamháin daoine, ach freisin feithidí díobhálacha, go háirithe pónairí síolta bean. Níl sé chomh deacair pónairí a fhás, conas é a choinneáil ó ionradh ar an lotnaid coraintín seo. Inseoidh an t-alt seo duit conas pónairí a stóráil tar éis an fhómhar.
Conas pónairí teaghrán a stóráil?
Is dócha gurb é an gráin a thriomú an t-am is tábhachtaí nuair a leagtar pónairí le haghaidh stórála. Tar éis an fhómhair a chur, cuir na pónairí ar leaba (ar choinníoll go maith) nó déan é a dhréachtú.
Ansin caithfear na pónairí a bhrú agus a shórtáil. Bailítear agus cuirtear an t-ábhar éillithe gráin - beidh sé seo ar chumas tú an chuid is mó den ghráin a dhaingniú le haghaidh tuilleadh stórála. Ná fág pónairí le dromchla damáiste le haghaidh stórála.
Tá roinnt bealaí ann chun pónairí a stóráil sa bhaile:
- Cabhróidh sé réidh le stóráil fuar bugs-grains a fháil. Ní fhorbraíonn larbhaí den lotnaid seo sa fuar agus ar an bás: ag teocht 0 ° C - in aghaidh na míosa, agus ag -12 ° C - tar éis lá. Dá bhrí sin, tá síolta Bean stóráilte ag teocht dhiúltach. Chun seo a dhéanamh, cuirtear iad ar bhalcóin, agus sula dtosaítear aimsir fuar - sa chuisneoir.
- Níl a fhios ag gach duine cén coimeádán is fearr é pónairí a stóráil. Is fearr é seo a dhéanamh i cannaí nó buidéil le caipín scriú. Déanfar éifeachtach a stóráil in árthaí le bhfolús a cruthaíodh go saorga. Marcaíocht, beidh na larbhaí bás go tapa ó easpa ocsaigin. Réamhráiteach, is féidir leat na pónairí a théamh san oigheann, preheated go 80-90 ° C. Déantar é seo laistigh de 4-5 nóiméad, ionas nach mbeidh tionchar ag blas an bhean.
- Má tá pónairí á n-úsáid agat go luath amach anseo, ba chóir duit a fhios: stóráiltear a pods sa chuisneoir ar feadh suas le 10 lá. Is é seo an cás freisin le pods unripe, a chailleann taise go tapa agus nach bhfuil siad stóráilte ar feadh i bhfad. Sa chás seo, ba cheart an córas teochta a shocrú laistigh de + 2 ... + 3 ° С, agus taise - ag leibhéal 80-90%.
- Tá cineálacha asparagus pónairí delicious, pods tairisceana, saibhir i próitéiní agus vitimíní. Mar a léiríonn an cleachtas, is fearr níos fearr ná mar reoite a stóráil pónairí asparagus. Cabhróidh sé seo lena chaomhnú gan tréithe úsáideacha a chailliúint. Le reoite, gearrtar na pónairí i bpíosaí, a phlanadh nó a thriomú go simplí agus a chur i gcoimeádáin phlaisteacha. Stóráiltear an táirge seo sa reoiteoir ag -18 ° C ar feadh níos mó ná bliain.