Beidh sé in am go luath chun úlla a fhómhar. Is é an toradh seo ach stóras na substaintí atá úsáideach don chomhlacht. Tá iarann ann, a thacaíonn leis an ábhar haemaglóibín san fhuil, is spreagann an inchinn an fosfar. Is féidir leat go leor labhairt faoi na buntáistí a bhaineann leis na torthaí seo a úsáid, ach san alt seo déanfaidh an comhrá faoi conas úlla a stóráil i gceart chun taitneamh a bhaint astu i rith an gheimhridh.
Conas úlla úra a stóráil - ullmhúchán
Ar an gcéad dul síos, ag ullmhú úlla le haghaidh stórála, ní mór duit iad a roghnú go cúramach. Maidir le stóráil fhadtéarmach, is gá torthaí aibí, ach sásta, a ghlacadh, gan damáistí agus dents ó thionchair. Ina theannta sin, ní mór duit úlla a shórtáil de réir cineálacha. Tar éis an tsaoil, seilfré na cineálacha tosaigh - suas le roinnt seachtainí, trí mheán suas le roinnt míonna, agus an gheimhridh go déanach (le cúram cuí) - i rith an gheimhridh. Ní féidir torthaí a nigh.
Conas úlla a stóráil i cellar?
Chun a chinntiú go stóráil úlla fada sa cellar, is gá cloí le roinnt coinníollacha. Méadóidh teocht agus taise ceart seilfré úlla. Is fearr is féidir teocht de thart ar 0 ° C agus taiseachas coibhneasta de 90-95% a stóráil chun an chuid is mó cineálacha úlla a stóráil. Tá an teocht go 4 ° C fós ceadaithe, ach ba chóir go mbeadh an taise seasmhach. Má thagann sé níos ísle, beidh úlla céimnithe, agus má tá sé níos airde - forbid and rot.
Bealaí chun úlla a stóráil
Is féidir leat úlla a stóráil:
- sa chuid is mó i mboscaí. Ná déan dearmad a riocht a sheiceáil chun damáiste gan ghá a sheachaint;
- huaire i mboscaí clúdach suas, páipéar fillte roimhe seo. Tá an modh seo níos éifeachtaí má tógadh úlla sláintiúil agus láidir;
- i málaí plaisteacha, ag déanamh poill sa phacáiste le haghaidh aerála. A oscailt i bpacáiste nach mó ná 4 kg;
- i min sáibh. Le bun an bhosca leag sraith de min sáite tirim de chrainn bhreise, ó dhoirteadh aníos. Ba chóir úlla a leagan i gceann ciseal, ionas nach dtiocfaidh siad i dteagmháil leo. Sprinkle le luaithreach agus fuinseog ó thuas.
Ina theannta sin, is féidir leat úlla a stóráil sa reoiteoir, iad a phróiseáil agus a ghearradh i bpíosaí.
Conas úlla triomaithe a stóráil in árasán?
Tá úlla triomaithe úsáideach mar go gcoinníonn siad an méid is mó úsáideach de na vitimíní. In árasán ba chóir iad a stóráil i gceantar tirim agus aeráilte go maith le teocht fhionnuar. Chun iad, coimeádáin éagsúla a ullmhú: boscaí adhmaid, boscaí cairtchláir, málaí fabraicí dlúth. Ag an bpíosa leathadh an páipéar timfhilleadh, tá sé clúdaithe freisin le torthaí ó thuas. Cabhróidh sé seo chun iad a chosaint ó lotnaidí.
Tá na bealaí seo chun na torthaí is fearr leat a stóráil oiriúnach do aon úinéir agus, níos tábhachtaí, ní bheidh spás beag sa seomra á n-áitiú.