Le miasa friochta feola dearga nó éanlaithe éan, moltar fíon dearg a sheirbheáil. Chun blas an deoch seo a nochtadh go hiomlán, ba cheart duit na miasa ceart a roghnú dó. Sa airteagal seo gheobhaidh tú eolas maidir le cineálacha éagsúla spéaclaí le haghaidh fíon dearg, agus gheobhaidh tú amach cé acu is fearr a oireann do bhrandaí fíona ar leith.
Gné ginearálta do spéaclaí faoi fhíon dearg
Is gné tréith de ghloineanna fíon le haghaidh fíon dearg méid mór babhla agus cos fada caol. I gcruth, is féidir iad a bheith cosúil le úll nó tiúilip, is é sin, coimeádán ina ndéantar fíon a dhoirteadh, a bheith domhain agus leathan. Tá an chuid is leithne den ghloine ag bun an bhabhla, ar a dtugtar "pot-bellied" ar a minic.
A bhuíochas leis an bhfoirm seo, is léir go bhfuil blas níos fearr ar fhíon dearg, atá saibhir i ocsaigin, agus tá an cumhráin níos sáithithe.
Cineálacha gloiní le haghaidh fíon dearg
Tá éagsúlacht mhór de chineálacha de fhíonta dearga ann, a shonraíonn líon suntasach de spéaclaí atá ann faoi láthair, atá beartaithe go sonrach don deoch seo. Ach go bunúsach, roinntear iad ina dhá ghrúpa, agus cuirfear síos ar gach ceann acu níos mionsonraithe:
- Is é Bordeaux an chéad ghrúpa. Is gloine iad le bonn caol, lárionad leathan agus bezel tapeáilte. Oiriúnach do fhíonta le níos mó ábhar tannins, mar shampla Cabernet Sauvignon nó Fran, Merlot.
- Is é Burgundy an dara grúpa. Tá babhla níos leithne ag na spéaclaí seo, barr beart agus bezel ag leathnú go measartha. Moltar úsáid a bhaint as fíonta le hábhar ard aigéadachta agus measartha na tanniní. Ina measc seo tá Pinot Noir, Burgundy agus marcanna dearga d'aois eile.
Moltar cruth gloine ar leithligh do fhíonta óga. Ba chóir go mbeadh sé ina ghloine fíon beag le imeall bent, ag cuimhneamh ar rosebud blossoming.
Le bheith in ann deochanna de bhrandaí éagsúla a ól, is fiú fiú sraith de spéaclaí a cheannach le haghaidh fíon dearg agus bán.