Tá dathanna éagsúla ag glasraí agus torthaí a bhfuil tóir orthu, fiú nuair a bhíonn siad níos aibí. Iarr ar aon lover watermelon : an bhfuil siad buí? I bhformhór na gcásanna, gheobhaidh tú freagra diúltach. Go dtí le déanaí, bhí sé i ndáiríre mar sin, ach tá a fhios ag póraitheoirí conas an todhchaí a chruthú.
An bhfuil tú ag iarraidh iontas a dhéanamh ar do chuid aíonna? Ansin déileálfaidh siad leo le watermelon buí. Ón os a chionn is cosúil go bhfuil an dearg is gnách dá chineál, ach tá feola dath buí geal taobh istigh. Fuarthas torthaí neamhghnácha den sórt sin tríd an watermelon dearg inite aitheanta agus deartháir buí neamh-inite a thrasnú.
Gnéithe tréithrithe de watermelon le feoil bhuí
Ar an chuma, ní féidir an difríocht ó ghnáth-watermelon a bheith ach i ndath glas dorcha agus bannaí atá sainithe go lag, agus ní i gcónaí é sin. Is féidir leat cineálacha iomlána watermelons (taobh istigh agus lasmuigh) a fháil freisin. Braitheann dath an laíon ar a blas. Níl sé den sórt sin siúcra, ach an-úsáideach do shláinte.
Tá dath buí fréamhacha watermelon ceangailte le carotenoidí, agus tá éifeacht mhaith acu ar an malartú idirchathrach. Ina theannta sin, tá mórán eilimintí úsáideacha ann, a dhéanann difear dearfach ar orgáin éagsúla an duine:
- vitimín A - feabhas a chur ar fhís;
- Iarann - cuireann sé leis an gcomhrac in aghaidh anemia agus anemia;
- Aigéad acóbach - neartaíonn an córas imdhíonachta;
- Neartaíonn cailciam cnámha, tairní agus gruaig;
- snáithín (snáithín cothaithe) - gníomhaíocht orgáin an chórais díleá a bharrfheabhsú agus eisfhearadh táirgí lobhadh, colaistéaról agus breis uisce a chur chun cinn.
Ina theannta sin, tá aigéad fólach, laitíní B, potaisiam, maignéisiam i laíon buí. Mar gheall ar an gcomhdhéanamh seo, tá éifeacht tairbheach ag baint úsáide as na torthaí seo ar chroí, soithigh fola, faireoga inchríneacha, agus feabhsaítear an sláinte iomlán, ós rud é go n-imíonn an comhlacht ó shubstaintí díobhálacha (tocsainí, tocsainí agus substaintí tocsaineacha eile).
Creideann go leor go bhfásann an watermelon buí, ach níl sé i gcónaí amhlaidh. Tá siad, ach an cainníocht neamhshuntasach acu, nó níl siad faoi deara, mar aibíonn siad níos déanaí ná taobh istigh juicy na sméar.
Cá bhfuil an watermelon buí ag fás?
Bhí a shaothrú i bhfad sa Spáinn, san Éigipt, sa Ghréig agus sa Téalainn. I dtíortha na hEorpa, i séasúr an tsamhraidh, tá watermelons le feola buí cruinn i gcruth, agus san Áise - go luath agus sa gheimhreadh. Tá an sméar neamhghnách seo an-tóir san Oirthear, go háirithe sa tSín. Chomh maith leis na hairíonna tairbhiúla a chuireann sé seo le dath na laíon, mar atá sna tíortha seo creidtear go dtagann saibhreas buí leis.
Thug siad buí taobh istigh de watermelon agus sa Rúis - is saghas "Lunny" é seo. Is cosúil le meascán de roinnt torthaí (mealbhacáin, avocados, lemons) agus níos milis ná iad siúd atá tar éis fás i dtíortha eile. Tá na plandálacha is mó leis an sméar neamhghnách seo i Astrakhan, agus is féidir iad a fháil freisin i gCríoch Krasnodar agus sa Kuban.
Nuair a bhíonn caora buí móra á gceadú agat, ba cheart duit gníomhú chomh maith le huaire traidisiúnta a roghnú:
- Caithfidh an screamh a bheith snasta, geal agus is féidir é a mhilleadh le fingernail;
- nuair a dhéantar é a bhreacadh, ba cheart fuaim a fhreagraíonn do na torthaí aibí a fhuaimniú.
Is é 5 kg na paraiméadair is fearr is féidir le haghaidh watermelon buí agus tá an méid beagán níos mó ná liathróid sacair.
Is féidir leat an watermelon seo a úsáid mar milseog, ní hamháin i bhfoirm úr, ach freisin i subh, sorbets nó coileach.
Tá costas caora neamhghnách i bhfad níos airde ná gnáth-watermelon (thart ar 2 uair), mar sin d'fhonn buntáistí níos mó a fháil, bain úsáid as garraíodóirí neamhscrupallacha níotráití le linn saothraithe, mar sin moltar iad a cheannach ach amháin in áiteanna ina bhfuil deimhnithe cáilíochta ann.