Is é an leibhéal colaistéaróil fola an táscaire a bhfuil a fhios ag a lán daoine inniu agus déan iarracht é a leanúint, toisc go bhfuil a mhéadú tagtha ar fhorbairt atherosclerosis, galar croí ischemic, agus ionsaí croí sa todhchaí. Ag athrú d'aiste bia, is féidir leat gnáthú colaistéaróil a bhaint amach, agus ní mór duit táirgí a mhéadú ar colaistéaról a theorannú.
Saillte i bhfeoil ainmhithe - cúis colaistéaról ard
Tá sé tábhachtach an riail bhunúsach a fhoghlaim: saillte sáithithe de bhunadh ainmhíoch a chuireann le colaistéaról a mhéadú, agus laghdaíonn aigéid shailleacha neamhsháithithe plandaí leibhéal na lipidí. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh tomhaltas na saillte ainmhithe teoranta. Tá siad go leor i measc na n-ainmhithe:
- duáin;
- ae;
- brains.
Tá ardleibhéal colaistéaról i buíocán uibhe, mar sin sa tseachtain ní féidir leat níos mó ná 4 píosa a ithe. Ina theannta sin, ba chóir a mheabhrú go bhfuil saill "i bhfolach" mar a thugtar ar tháirgí áirithe. Mar shampla, i colaistéaról ispíní dochtúir íseal saille tá níos mó ná mairteola nó muiceoil thrua. Ní mór saill infheicthe a bhaint as feoil.
Táirgí déiríochta: sailleacha agus saille íseal
Táirgí a mhéadaíonn colaistéaról sna táirgí déiríochta sailleacha fola:
- bainne iomlán;
- cáiseanna;
- uachtar géar;
- cáis teachín.
Is féidir leat úsáid a bhaint as a n-aschur as saille. Méadóidh colaistéaról freisin le húsáid maonáis agus im, agus mar sin moltar úsáid a bhaint as iógart saill íseal nó olaí glasraí.
Glasraí agus alcól
Níl saillte ag glasra féin, le colaistéaról ard is fiú úsáideach iad. Ach má fhéachann tú le feoil iad nó iad a suanbhruith, súileann siad saillte ainmhithe agus bíonn siad ina bhfoinse fíor colaistéaróil. Dá bhrí sin, ní mór iad a bheith úr nó bruite ar leithligh ó tháirgí feola.
Is iad bianna a bhfuil cosc ar cholesterol ard ionaid uachtar neamh-bainne iad, mar go bhfuil pailme agus olaí cnó cócó saibhir i saillte sáithithe. De bharr alcól freisin
Bia Mara le colaistéaról ard
Is iad na táirgí a mhéadaíonn colaistéaról "maith" miasa éisc, a mholtar iad a chócaráil arís agus arís eile sa tseachtain. Tá aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe úsáideach leo. Mar sin féin, ba chóir go mbeadh ceann roghnach anseo. Mar shampla, níl go leor saille i gceist le sliogéisc agus seacóip féin, ach is foinse cholesterol iad, agus baineann siad leis an ae agus an caviar iasc. Seo bianna go léir atá díobhálach do cholesterol ard, agus ní féidir iad a chaitheamh ach ó am go ham agus i méideanna beaga.