Do aire - úrscéalta torthaí ó na huaire, nach dócha go gcomhlíonann siad san ollmhargadh is gnách.
Tá torthaí coimhthíocha ann a thagann chun ár margaí ó thíortha te, mar anann, mango, kiwi, banana, ach ní chuir siad iontas ar dhuine ar bith ar feadh i bhfad. Mar sin féin, tá torthaí den sórt sin is dócha nach raibh ort fiú a fheiceáil, ní cad atá le déanamh.
1. Rambutan
Fásann torthaí suimiúla in aeráid thrópaiceach Oirdheisceart na hÁise. Úsáidtear torthaí an chrainn seo go breá le haghaidh bia i bhfoirm úr nó candied. Tá sraith saibhir cothaitheach ann do chorp an duine. I rambutane tá fosfar, aigéad nicotinic, cailciam, iarann, próitéiní agus carbaihiodráití, chomh maith le vitimín C.
Tá comhsheasmhacht gelatinous ag an chuid inite de na torthaí, an-cumhra agus is féidir dath bán nó bándearg a bheith ann. Tá blas milis agus searbh ann a chuimhneoidh fíonchaora.
Ach ní féidir na cnámha sa bhfoirm amh a úsáid, ós rud é go bhfuil siad nimhiúil, ní mór iad a bheith friochta roimh an tomhaltas. Is féidir an crann a fhás sa ghairdín nó sa chúlchlós agus fiú é a phlandáil mar theach tí. Ar an meán, is féidir le rambutan 4-7 méadar ar airde a bhaint amach, ach tá eiseamail ann go síneann gach 25 m.
2. Pitahaya
Tugtar torthaí dragan ar an toradh seo mar gheall ar a chuma neamhghnách. Is féidir le beagán buille faoi thuairim gurb é seo torthaí cactus liaous. Tá siad mór go leor agus is féidir iad a mheá idir 150 agus 600 gram, agus uaireanta fiú tá cásanna cileagraim ann.
Tá blas milis taitneamhach ag an toradh seo cosúil le kiwi, ach le boladh níos lú cumhra, ach is cosúil go maireann cuid díobh. Tá meas ar a luach calorie íseal i gcórais chothaithe meáchain caillteanas. Déantar feoil na dtorthaí a ithe amh agus fuaraithe, ach níl sé inmhianaithe pita i miasa a chur i bhfeidhm le blas sáithithe nó fiú géar. Ón mbia, déantar fíona den scoth a tháirgeadh, agus tá sú freisin brúite as é, nó a úsáidtear i ndeochanna eile chun an blas a sháithiú. Sa chuid torthaí tá vitimíní B, C, E, cailciam, fosfar, iarann, chomh maith le go leor cothaithigh eile agus 90% uisce.
3. Kivanoe
Is féidir cúcamar na hAfraice nó melon adharcach a bheith i gcónaí ar na torthaí coimhthíocha seo. Ní féidir leis an bplanda ach fás i aeráid te, ós rud é go bhfuil teocht íseal marfach air. Tá blas an kiwó cosúil le banana le cúcamar, ionas gur féidir leat é a ithe i bhfoirm milis agus saillte araon. I sailéid snack tá sé sáraithe go maith le salann, piobar agus sú líomóide. Úsáidtear an toradh uilíoch seo go forleathan chun ullmhú torthaí agus coileoga bainne agus deochanna eile. Agus as a luachanna calorie íseal i diannaitheoirí.
4. Mangosteen (nó mangosteen)
Tá laíon torthaí íogair mín inite i bhfoirm amh, is féidir é a chaomhnú, agus sú brú freisin. Meastar go bhfuil an Mangosteen ina polyploid, dá bhrí sin tá go leor substaintí úsáideacha agus micrea-mhéidlínte aige, ná torthaí "íon". Tá próitéiní agus carbaihiodráití ní hamháin sna torthaí, ach freisin saillte, agus freisin tá sé saibhir i gceallalóis, glúcós, fruchtós agus siúcrós, aigéad ascóbach agus vitimíní eile. Chomh maith leis sin i mangosteen tá frithocsaídeoirí nádúrtha, agus tá siad níos mó buíoch as sin.
5. Liches
Is é an laíon de lychee cosúil le glóthach, ach is furasta é a scaradh ón gcraiceann. Tá an blas spéisiúil, le súile fíona agus measartha milis, ag cuimhneamh ar ár bhfíonchaora, ach tá braistint bheag ann fós sa bhéal. Tá an toradh seo oiriúnach do bhia i bhfoirm amh, chomh maith le milseoga a ullmhú, is minic a chuirtear uachtar reoite air agus stánaithe le haghaidh onnmhairiú.
D'úsáid Litchi fiú fíon traidisiúnta na Síne a dhéanamh. Déantar na torthaí neamhréitithe a thriomú agus tugtar cnó Litchi ar an bhfoirm seo. Sa phictiúr seo tá potaisiam, maignéisiam, carbaihiodráití, substaintí peicín, agus mórán aigéid nicotinic.
6. Tamarind
Is bean fada é Tamarind a fhásann suas le 20 cm ar fhad thart ar 3 cm ar leithead. Tugtar dáta Indiach air freisin. Tá an fheoil oiriúnach do bhia i bhfoirm spíosraí, a bhfuil an-tóir orthu i gcistiní Áise agus i Meiriceá Laidineach, agus gan é sin ní dhéanfaidh anraith beloved Worcester an Béarla. Tá feoil ghlasach mór le miasa géar, mar go bhfuil blas aigéadach aige, agus go bhfuil blas níos milis ar thorthaí aibí oiriúnach le haghaidh milseoga agus deochanna, agus go gcoimeádtar an laíon le siúcra.
Go hiontach, is minic a úsáidtear flesh tamarind i temples na hÁise chun tréithe práis a ghlanadh ó ocsaídiú agus saille.
7. Guava
Sroicheann torthaí guava ar fad ó 4 go dtí 12 ceintiméadar, boladh sé cosúil le giosta líomóide. Ag brath ar an gcineál craiceann plandaí d'fhéadfadh sé a bheith searbh nó milis, faoi seach tiubh agus tanaí, ach tá blas milis nó beagán géar ar an laíon. Tá síolta torthaí de ghnáth an-deacair. Is é an toradh is mó a úsáidtear chun milseoga milis agus deochanna alcólacha a dhéanamh.
8. Torthaí paisean
Tá na torthaí inite i bhfoirm amh, agus is féidir súcadh as sú orthu, rud a mheastar a bheith ina tonic den scoth. Go bunúsach, cuirtear sú torthaí paisean ar iogarts nó measctha le sú oráiste. Úsáidtear go forleathan é freisin i gcosmaipeolaíocht agus i gcógaslann. Tá thart ar 36% de vitimín C sa chuid torthaí úra, a lán snáithín aiste bia, riboflavin, aigéad nicotinic, iarann agus fosfar. D'fhonn ráta laethúil de na substaintí sin a fháil, is leor 236 gram sú a ól.
9. Jackfruit
Meastar gurb é torthaí an jackfruit an ceann is mó, is féidir le trastomhas de thart ar 20 cm a fhás, agus meáchan suas le 34 kg. Tá flesh na torthaí siúcraí agus milis, comhdhéanta de shnáithíní sleamhain agus juicy, le blas cosúil le melún, ach i bhfad níos measa. Úsáidtear an toradh seo i bhfoirm ghlasach agus aibí go gníomhach chun críocha cócaireachta. Is féidir torthaí maola a ithe amh, ach is minic a dhéileáiltear le huaireanna neamhghnácha mar glasraí, is féidir iad a ghoid, a stiúradh agus a fhritháil. Tá carbaihiodráití níos mó i Jackfruit ná arán, mar sin tá sé an-chothaitheach. Is féidir síolta a ithe freisin i bhfoirm friochta, tá thart ar 0.4% saille iontu, níos mó ná 6% próitéin agus 38% de charbaihiodráití.
Le húsáid na dtorthaí seo, d'fhéadfadh sé go mbeadh spasmaí sa scornach le feiceáil, rud a fhágann go mbíonn sé deacair swallow, ach go dtéann siad go tapa go leor, thart ar uair an chloig nó dhó tar éis ithe torthaí.
10. Acerola
Acerola nó Barbados silín, cé go bhfuil sé i bhfad i bhfad ó na silíní is gnách dá leithéid, ach cosúlacht sheachtrach amháin. Déantar Acerol a chaitheamh i bhfoirm amh agus i dtriomú. Tá na torthaí seo iontach le haghaidh milseoga éagsúla a dhéanamh, mar shampla glóthacha, síoróipí, subha agus bianna milis eile. Tá na torthaí an-saibhir i vitimíní úsáideach, tá a n-ábhar arís agus arís eile níos mó ná in oráistí.
11. Sapodilla
Tá blas milis an-taitneamhach agus saibhir ag Sapodilla, dá bhrí sin, ní hamháin go bhfuil sé i bhfoirm amh, ach freisin mar líonadh do bhíoga agus milseoga éagsúla, agus freisin úsáidtear é chun fíon a choipeadh. Cuireann blas na torthaí seo an rud lárnach idir figs agus dátaí i gcuimhne. Ón gcrann sapodillus, déantar sú bhóicíneach a tháirgeadh - latex, as a fhaightear gic, a bhfuil gá le guma coganta a dhéanamh. Úsáideann an pobal áitiúil torthaí unripe mar leigheas antidiarrhoeic, ós rud é go bhfuil a lán tannin ann.
12. Mombin Corcra
Is féidir pluma Mheicsiceo a thabhairt ar na torthaí seo fós. Sa dath, is é a torthaí corcra, buí, oráiste nó dearg, suas le 5 cm ar fad. Tá feoil na torthaí seo cumhra, milis agus snáithíneach. Úsáidtear pluma Mheicsiceo den sórt sin le haghaidh bia i bhfoirm amh agus stánaithe.
13. Durian
Tá boladh an-sásta ag an toradh seo, craiceann tiubh agus tanaí, mar gheall ar a bhfuil sé deacair a ghearradh, ach is blas an-taitneamhach é. Dá bhrí sin, in ainneoin na n-easnaimh, tá mór-bhuíoch ag áitritheoirí Oirdheisceart na hÁise agus sa Bhrasaíl as a chuid blas agus airíonna úsáideacha. Agus is é Durian an chuid is mó is fearr le moncaí orangutan humanoid.
14. Guarana
Is toradh síorghlas álainn atá i Guarana a bhfuil a craobhacha fad 12 méadar. Ar na brainsí tá duilleoga uibheacha, a bhfuil fiaclaí ar na h-imill. Tá bláthanna na plandaí dearg geal, a bhailítear sa inflorescence. Dhá bhliain tar éis do na toir a phlandáil, is féidir leat torthaí a bhailiú. Fásann Guarana, fiadhúlra agus saothraithe i gcríoch Uragua, Peiriú agus i dtíortha eile a bhfuil aeráid te orthu. Is é an toradh a bhíonn i gceist le titim le rannáin ina gcuid. Tá torthaí beaga le craiceann dlúth daite i dath buí dorcha. Pléascann torthaí sáis agus síl uibheacha dubh a oscailt, rud a fhágann go bhfuil sé cosúil le súil.
Nuair a úsáidtear guarana i méideanna beaga, feabhsaíonn scaipeadh fola agus laghduithe ar leibhéal colaistéaról fola.
15. Citron Leaf nó Hand Buddha
Tá an toradh seo cosúil le scuab le méara, agus nuair a thug an Búda grá do na torthaí, tá na "méara" acu i stát dúnta, mar atá i nguí, is é seo an t-ainm a tháinig. Go deimhin, níl an-bheag feoil ann i dtorthaí an mhiotáin mhéar, tá blas milis agus searbh aige, ach níl ídithe i bhfoirm amh, ach ní dhéantar é a chaitheamh nó a thriomú. Úsáidtear an toradh torthaí i dtorthaí candied a ullmhú.
Tá na torthaí cumhra seo á n-úsáid fós, mar fhionnúnaí aer i mbonn nó ar chumhdach éadaí agus rudaí eile. Agus in Oirthear na hÁise creidtear go dtiocfaidh torthaí na torthaí seo saibhreas don teach agus is siombail fad saoil agus sonas mé.
16. Atemoya
Tagann Atemoyia ó Mheiriceá Theas, ach, i ndáiríre, ní torthaí neamhspleácha é, ach hibrideach de úll siúcra agus de chemeá. Is cosúil gur durian é an chuma, áfach, tá blas ar an toradh seo taitneamhach, tá sé milis, bog agus go réidh. Meastar gurb iad torthaí toyoyi na torthaí trópaiceacha is delicious, agus déanann siad cuimhne ar an mango agus an anann, agus bíonn siad cosúil le huachtar tairisceana sa bhéal. Ní dhéantar an toradh seo a ithe, ní hamháin i bhfoirm amh, tá sé á úsáid go gníomhach chun deochanna milis, milseoga, sailéid agus uachtar reoite a dhéanamh.
Agus bhí na torthaí atemoya cáiliúil freisin as a gcumas an teocht a laghdú agus buinneach a stopadh. Ach anseo tá na síolta toirmiscthe le haghaidh tomhaltais mar go bhfuil siad nimhiúil.