Tagann bácáil, bruite i multivark, íogair, airy agus, ar ndóigh, an-bhlasta. Tá brioscaí , piaraí éagsúla ach delicious fiú do thosaitheoirí. Thíos in iúl dúinn conas a charlotte a ullmhú le pluma i multivark.
Charlotte le plumaí - oideas i multivark
Comhábhair:
- uibheacha cearc mór - 4 ríomhaire.
- plumaí - 500 g;
- púdar bácála - 10 g;
- siúcra - 1 cupán;
- plúr - 1 gloine;
- vanillin - 1 pinch.
Ullmhúchán
Builleann muid uibheacha le meascthóir, go dtí go bhfuil an mais sa toirt dhá uair níos mó. Tógfaidh sé seo thart ar 5 nóiméad. Cuir siúcra go mall, gan stop a chur leis an bpróiseas whipping, go dtí go bhfaigheann tú cúr láidir. Pléigh plúr le púdar bácála agus vanillín agus cuirfear leis an mais próitéine go cúramach. Bíonn plúiríní nite agus glanta go maith, agus iad ag baint úsáide as na cnámha. Lubricate an tsáspan Multivarochnuyu le im, cuir na leatháin agus cuir iad le taos. Roghnaimid an clár "Bácáil" agus tá an t-am 45 nóiméad agus go dtí deireadh an phróisis, ní oscailttear an clúdach ilbhríocha. D'fhonn gan dochar a dhéanamh don charlotte, ligimid é a fhionnuar sa multivark, agus ansin é a bhaint as go cúramach. Is é an bealach is áisiúla é seo a dhéanamh le cabhair ó chiseán glais. Ar bharr an charlotte, más féidir leat, is féidir leat é a phumpáil le púdar siúcra.
Charlotte le plumaí agus úlla i multivark
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 1 gloine;
- siúcra - 1 cupán;
- plumaí - 8 píosa;
- úlla - 4 píosa;
- púdar bácála - 11 g;
- Ime 73% saille - 50 g.
Ullmhúchán
I gcoimeádán domhain, briseadh na huibheacha, tús a chur leo le meascthóir agus de réir a chéile an siúcra a dhoirteadh. Mar thoradh air sin, ba cheart dúinn cúr bán daingean a fháil. De réir a chéile, cuir isteach an plúr cothaithe le púdar bácála agus déan gach rud a mheascadh go cúramach. I brat friochta, leá an t-im agus é a dhoirteadh isteach sa taos. Níl pointe tábhachtach ach anseo - ní mór duit é a bheith ró-the. Anois táimid ag ullmhú na dtorthaí: gearrtha na h-úlla isteach i gceithre chuid, bain an croí agus iad a ghearradh i gciúbanna beaga. Plumaí gearrtha i leath, bain na cnámha. Agus é a ghearradh i leath arís. Torthaí ullmhaithe a chur isteach sa taos agus a mheascadh go réidh. Tá babhla an ilbhlóisín smeartha go maith le h-im, beidh muid ag dul i ngleic le manga agus an taos a scaipeadh. Sa mhodh "Bácáil", ullmhaímid charlotte ar feadh 50 nóiméad. Tar éis an comhartha, osclaítear an clúdach agus, ag baint úsáide as coimeádán le haghaidh gaileadh, bainimid an táirge. Mar a bhí i ngach bácála sa multivark, níor bhris barr an charlotte. Ná bíodh imní ort, is mar is ceart é a sheirbheáil, ní mór dúinn é a sheirbheáil mar pie-pie. Is é sin, beidh bochtaineacht ann. Agus ós rud é nach bhfuil sé i gcónaí i bpríosún ilbhríofa, bíonn gach rud an-sásta. Cuirimid an barr ar an mbarr le siúcra púdraithe agus glaoimid ar gach duine chun tae.
Charlotte le plumaí ar uachtar géar
Comhábhair:
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- siúcra - 140 g;
- uachtar géar - 150 g;
- plúr - 150 g;
- plumaí dearga - 200 g;
- siúcra folaile - 10 g;
- púdar bácála - 10 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Bíonn uibheacha, mar aon le siúcra vanilla agus gnáth-siúcra, ag gabháil le cúr bán lush. Cuir uachtar géar agus meascán go réidh. Doirt codanna plúr, cothaithe le púdar bácála. Glanfaimid na plumaí, agus na cnámha a bhaint astu. Cuir na torthaí sa taos agus cuir an meascán. Liomsaíonn muid babhla an multivark, cuirimid an taos isteach ann. Roghnaimid an clár "Bácáil" agus is 60 nóiméad an t-am. Tar éis an bíp, clúdaigh an lúb an multivark, ach ní bhfaigheann an charlotte go fóill, lig dó sruthlú ceart sa bhabhla. Agus ina dhiaidh sin táimid ag baint úsáide as plaisteach cliabh-chiseán. Mar sin deir sé amach gurb é bun an chíste a bharr. Cuirimid búdar siúcra le chéile, gearrthaimid i gcodanna agus glaoimid ar ár ngaolta go dtí an tae.