Níl an chuid eile san Oileáin Mhaildíve ach ag maireachtáil na gréine, uiscí azure na farraige agus na tránna sneachta bán. Tugtar isteach freisin do thraidisiúin ársa oileáin, chomh maith le blaiseadh miasa an ealaín náisiúnta. D'fhonn an t-ualach a chur ar an tír a bheith comhlánaithe go leor, ní mór duit dul i ngleic le páirce gastronomic na n-oileán .
Gnéithe de ealaín Maldivian
Déantar idirdhealú a dhéanamh ar gach mhias, a sheirbheáil i mbialanna áitiúla trína mhaolú, le dearadh úrnuachta agus go spreagfaidh sé an t-aidhm bia. Déanann ealaín na hOileáin Mhaildíve comhcheangal go comhchuí leis na traidisiúin chócaireachta Indiach, Téalainnis agus Síneacha. Tá ríse, spíosraí éagsúla, curry, cnó cócó, sú líomóide agus broth éisc (garudium) den chuid is mó de na miasa náisiúnta. Tá blasanna neamhghnácha bia in Oileáin Mhaildíve ceangailte le Teilifí (oinniúin criosacha criosta friochta).
Tá torthaí speisialta ag áit speisialta ar na hoileáin. Úsáidtear pineapples, mangoes, grapefruits agus bananas chun milseoga a ullmhú. Is annamh a fhaightear glasraí ar tháblaí Maldivian, chomh maith le sicín agus uibheacha. Go ginearálta ní bruitear éanlaith ach amháin ar ócáidí speisialta. Ach is é an ealaín na hOileáin Mhaildíve ach unthinkable gan iasc, is féidir a fháil i ngach cineál comhcheangail. Go háirithe tá tuna bruite, deataithe agus triomaithe. Is é an t-iasc le rís, cnó cócó, oinniúin, sú aol agus chile ná bonn réitigh na n-oileán.
Miasa ealaíne coitianta na hOileáin Mhaildíve
Ag taisteal ar fud na tíre, ní féidir leat triail a bhaint as:
- pasta "Mas Huni" , a ullmhaítear ó tuinnín deataithe, measctha le oinniún, cnó cócó agus chile;
- pie iasc «Kuli Borkiba» - mhias spicy d'iasc bruite le sliseanna cnó cócó a chur leis;
- salad ó oinniúin "Fiya Satani" - an mhias náisiúnta is simplí, atá comhdhéanta de fháinní oinniúnacha agus piobair chili glasa i marinade ó sú aoil;
- curaí buí le scuais "Torah Cypress" - anraith spicy ó thóirse (ar chineál de zucchini), blaistithe le curaí, spíosraí agus piobar chili;
- peataí éisc "Badzhiya" agus "Gulha" i bhfoirm clúdaigh agus liathróid a líonadh le tuinnín, ginger, oinniún, fínéag magnolia agus piobair chile deataithe;
- salann ríse "Handulu Bondibay" - milseog Maldivian tóir le uachtar cnó cócó;
- milseog cnó "Dhufun" , a ullmhaíodh ó thalamh tanaí cnó pailme bán, fillte le spíosraí éagsúla i mbileog piobair.
Deochanna traidisiúnta
Sa ealaín náisiúnta, tá Oileáin Mhaildíve an-dian le halcól - ní féidir é a cheannach ach amháin ar gheataí turasóireachta, in óstáin agus i siopaí saor ó dhleacht san aerfort . Is féidir le saoránaigh eachtracha a bhfuil cead speisialta faighte acu alcól a stóráil ina seomraí, ach amháin le haghaidh úsáide pearsanta.
Tá roinnt cineálacha deochanna neamh-alcólacha ann, táirgeadh áitiúil agus eachtrach araon. Go háirithe tóir is ea an raa neamh-alcóil - decoction de milis bláthanna pailme. Ar oileáin mhóra rogha agus i bhFireann, ní mholtar uisce sconna a ól (i ngach óstán tá uisce i mbuidéil).