Bhuailomar go leor oidis cheana féin le haghaidh brownies seacláide - tá sé seo cinnte go hiontach, ach cad é mar gheall ar bhreiseáin suimiúla ar mhaithe le héagsúlacht, mar shampla, cáise teachín. Cáis Teachín Tá Brownies an-juicy, agus déantar blas géar an seacláid a chaolú le sourness cuis éadrom.
Brownie - oideas le cáis teachín
Is cosúil le brownie seacláide le cáis teachín ar do bhlas ciseal creamy de cheesecake. Cuirfidh milseog croí le cupán tae maith.
Comhábhair:
- im - 100 g;
- seacláide dubh - 100 g;
- uibheacha - 2 + 1 ríomhaire pearsanta;
- plúr - 1/4 den mhír;
- siúcra - 1 1/4 den alt;
- púdar cócó - 1/4;
- pecans - 1/3 de céad bliain;
- Rísíní - 1/4 mír;
- cáis teachín - 250 g;
- bruscar seacláide - 3/4 tbsp.
Ullmhúchán
Chuir muid an tíleanna briste seacláid dhubh ar folctha uisce le im. Nuair a thiocfaidh an mais aonchineálach agus beagán fionnuar, tiománaimid uibheacha (2 phíosa) in aghaidh an duine, ag sreabhadh i gcónaí. Ar leithligh, nascann muid an plúr síochlaithe le siúcra, cuir an cócó agus cuir isteach an meascán seacláide i gcodanna. Chomh luath agus a bheidh an bonn seacláide le haghaidh brownies réidh, cuirimid raisíní agus cnónna leis.
Meileann cáise teachín nó cuisín le cumascóir i ngreamú aonchineálach. Cáis teachín a mheascadh le ubh, bruscar seacláide agus spúnóg bhoird siúcra.
Déantar taos seacláide a dhoirteadh i cruth 18x28 cm a bhfuil clúdaithe páirceáilte aige. Dáileann muid an maise cuartha thar an mbarr agus cuirimid an mhias a bhácáilte san oigheann ar feadh 40-45 nóiméad ag 160 ° С.
Más mian leat brownie a chócaireacht le cáis teachín sa multivark, ansin an modh "Bácáil" a shocrú go 50 nóiméad.
Brownie seacláide le cáis banana agus teachín - oideas
Is cosúil le brownie aramatacha ar an t-oideas seo arán banana, ach is cosúil go bhfuil an comhsheasmhacht an mhias i bhfad níos déine agus tromchúiseach.
Comhábhair:
- seacláide dubh - 200 g;
- bananaí - 4 píosa;
- im - 200 g;
- plúr - leath céad bliain;
- siúcra - leath céad bliain;
- cáis teachín - 400 g;
- uibheacha - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar seacláid dhubh a leá i dabhach uisce le im. Maisigh an mais mar thoradh air agus é a mheascadh le 2 uibheacha. Cuir an plúr fuaite leis an meascán seacláide agus cuir an taos seacláide tiubh leis.
Buail leat cur le uibheacha go dtí aonchineálacht. Cuirimid bananaí agus siúcra le chéile le forc isteach sa mheascán cuartha.
Laghdaigh an uileán le bácáil le hola agus clúdaigh sé le bileog de phár. Doirt leath an mais seacláide isteach sa tráidire bácáil, dhá leath den chaise teachín a dháileadh ar an mbarr agus athraigh na sraitheanna arís. Cuir an brownie san oigheann réamhtheite go 180 ° C ar feadh 25-30 nóiméad. Sula bhfónáiltear, ba chóir an mhias a fhuaimniú beagán agus a ghearradh i gcearnóga.
Brownie le cáis teachín agus sútha craobh
Ós rud é go luíonn seacláid go breá le go leor caora, is féidir le ceann de na comhábhair atá ag Brownie iad a dhéanamh go díreach. Chomh maith le sútha craobh i mias, is féidir leat píosaí sútha talún nó silíní a chur, ní bheidh sé níos lú íogair.
Comhábhair:
- seacláide dubh - 200 g;
- im - 200 g;
- siúcra - 400 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- plúr - 110 g;
- cáis teachín - 400 g;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- sútha craobh úra - 120 g.
Ullmhúchán
Téitear an oigheann go 170 ° C. Tréig bácáil ola 20x30 cm agus clúdaíonn sé le pár.
Leáigh an seacláid i ndabhach uisce agus é a fhágáil chun fuarú beagán. Idir an dá linn, buille im bog le siúcra (250 g), cuir uibhe amháin (3 ríomhaire.) Ag am leis an meascán, agus ansin seicear te a dhoirteadh. Pléann an ceann deireanach sa taos do brownies plúr, agus ina dhiaidh sin déantar 2/3 den tástáil a dhoirteadh ar thráidire bácála.
Cuir cáis teachín ar leithligh leis an siúcra agus uibheacha atá fágtha, cuir an sliocht fola agus cuir an mais ar an gcíste seacláide. Coróin muid an mhias le hársmaí taos do chailíní donn agus sú craobh sú craobh.
Bácáil muid brownies seacláide le cáis teachín ar feadh 40-45 nóiméad.