Is sneaiceanna taitneamhach é taitneamhachtaí le haghaidh tae nó caife láidir, agus is féidir iad a dhéanamh as beagnach aon torthaí, caora agus glasraí: kiwi, úlla, béalcíní, silíní agus fiú pumpkins. Díreach mar gheall ar an éagsúlacht dheireanach de na torthaí candied agus ba mhaith liom labhairt san alt seo.
Conas torthaí bruite a chócaireacht?
Tá roinnt bealaí ann chun torthaí candied candied a dhéanamh, cuirfimid gach ceann díobh san alt seo, ach is é an t-oideas seo, an chéad agus an ceann is mó ar ár liosta, clasaiceach. Is torthaí bog agus slaodach iad torthaí púcaire ullmhaithe púcais réidh, blas breá milseoga.
Comhábhair:
- Pumpkin - 1 kg;
- siúcra (donn) - 200 g;
- líomóid - 1 píosa;
- mil - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú pumpkins candied, ba chóir na glasraí a scaoileadh as síolta agus iad a chraobháil agus a ghearradh i gciúbanna le taobh 2-3 cm. Gearr na píosaí i siúcra agus iad a fhágáil ar feadh 10-12 uair an chloig, go dtí go dtagann sú as an bpumpkin. Déantar an sú mar thoradh air a dhraenáil isteach i gcoimeádán ar leithligh agus díolaimid mil ann.
Glannaítear limons ó shíolta agus brúitear i cumascóir, cuir iad le sú pumpkin. Boil an meascán ar feadh 3-4 nóiméad, déan an scagadh seo agus an Doirtín Pumpkin seo a dhoirteadh. Chuir muid an coimeádán leis an bpumpkin ar an tine agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an síoróip, agus gan dearmad a dhéanamh air. Tá candies pumpkin scartha ón síoróip agus a thriomú san oigheann le lucht leanúna (ag 40 céim) nó, mura bhfuil aon cheann acu, fágtar a thriomú sa ghrian. Cuireadh pumpkin leáiteáilte ar phumpkin fuaraithe agus scaoil sé ar an mbord.
Tá uigeacht maoilithe coganta ceart ag candies triomaithe candied candied, ná bí ag do chuid lámha agus fiacla.
Torthaí pumpkin spicy candied
Cuir spíosraí agus sneaiceanna milis cumhra cheana féin le do chuid spíosraí is fearr leat. Tá na torthaí candied den sórt sin go maith iontu féin agus mar fhorlíonadh le milseoga agus pastries éagsúla.
Comhábhair:
- Pumpkin - 1 kg;
- siúcra - 1 kg;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- cainéal - 1 bata;
- vanilla - 1 pod.
Ullmhúchán
Tá pumpkin scafa ón gcraiceann agus na síolta, an mianach agus gearrtha i gciúbanna. Déan síoróip siúcra a chócaireacht ó siúcra agus 700 ml uisce, nuair a thosaíonn sé a fhiuchadh, spíosraí a leagan agus píosaí pumpkin. Cócaigh an meascán ar feadh 5 nóiméad, ansin fionnuar é. Déan an nós imeachta arís agus go mbeidh na píosaí pumpkin cruaite agus go mbeidh siad trédhearcach (tá sé seo thart ar 5-6 uair).
Glacann muid na torthaí candied, lig dóibh an síoróip a dhraenáil, agus iad a scaipeadh ar pháipéar céirithe. Scuabáin pumpkin scrobarnach ag teocht an tseomra nó san oigheann, agus ansin sreangáil le siúcra stáirse nó púdraithe agus bain úsáid as mar atá dírithe.
Is féidir candies pumpkin a ullmhú sa multiquark seo ag baint úsáide as an t-oideas seo, ag baint úsáide as an modh "Cócaireacht Steam" le haghaidh caramelizing.
Candies siúcra candied gan siúcra - oideas
Dealraíonn sé go bhfuil sé dodhéanta go mbeadh ullmhú torthaí candied gan siúcra roimh ré, ach is féidir sneaiceanna milis a charamalú go héasca le mil, nó fruchtós, nó fiú araon, mar a rinne muid san oideas seo.
Comhábhair:
- Pumpkin - 400 g;
- cainéal talún - 1 tbsp. spúnóg;
- fruchtós - 2 tbsp. spúnóg;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Sula ndéantar torthaí candied