Tá cuisneoir ag gach duine againn sa bhaile. Tá sé deacair a shamhlú nach raibh an fearas tí seo invented fós thart ar 80 bliain ó shin. Ach níl gach duine ag smaoineamh ar an bhfeiste agus ar phrionsabal an chuisneora. Ach is é seo an-suimiúil agus faisnéiseach: is féidir eolas a fháil ar an gcaoi a oibríonn do chuid cuisneoir, i gcónaí, i gcás aon mhífheidhm nó miondealuithe, agus cuidíonn sé le dea-mhúnla a roghnú nuair a bhíonn tú ag ceannach.
Conas a oibríonn cuisneoir tí?
Tá obair cuisneoir tí traidisiúnta bunaithe ar ghníomhaíocht an chuisneáin (is minic go bhfuil sé freon). Gluaiseann an tsubstaint ghásach seo feadh ciorcad dúnta, ag athrú a teocht. Tar éis an fiuchphointe a bhaint amach (agus tá freon ó -30 go -150 ° C), evaporates sé agus teasann sé teas ó bhallaí an evaporator. Mar thoradh air sin, laghdaítear an teocht taobh istigh den seomra go dtí 6 ° C ar an meán.
Cabhraíonn na comhpháirteanna cuisneáin seo le comhábhair den chuisneoir mar an comhbhrúiteoir (cruthaíonn an brú atá ag teastáil), cuireann an evaporator (teas ón taobh istigh den seomra cuisniúcháin), an comhdhlúthadán (aistrítear teas chuig an gcomhshaol) agus poill sceite (an comhla teirmeachlaithe agus an ribeach).
Ar leithligh, ba chóir a rá faoi phrionsabal an chomhbhrúiteora comhbhrúiteora. Tá sé deartha chun an titim brú sa chóras a rialáil. Déanann an comhbhrúiteoir an cuisneán galctha a dhúnadh, é a chomhbhrú agus é a bhrú ar ais sa chomhdhlúthadán. Sa chás seo, tagann an teocht freon, agus casann sé arís i leacht. Oibríonn an comhbhrúiteoir cuisniúcháin mar gheall ar an mótar leictreach, atá suite taobh istigh dá thithíocht. De ghnáth, úsáidtear comhbhrúiteoirí loine séalaithe i gcuisneoirí.
Dá bhrí sin, is féidir cur síos gairid ar phrionsabal oibriúcháin an chuisneora mar phróiseas athchúrsála teasa inmheánach don timpeallacht, mar thoradh ar a bhfuaraíonn an t-aer sa seomra. Tugtar "timthriall Carnot" ar an bpróiseas seo. Tá sé buíochas leis nach ndéanann na táirgí a stóráilimid sa chuisneoir ar feadh i bhfad meath mar gheall ar an teocht íseal a chothabháil i gcónaí.
Chomh maith leis sin ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an teocht éagsúil freisin in áiteanna éagsúla an chuisneora, agus is féidir an rud seo a úsáid chun táirgí éagsúla a stóráil. I cuisneoirí nua-aimseartha daor cosúil le Taobh le taobh tá roinn shoiléir i gccriosanna: is gnáth roinn cuisniúcháin é, "crios nialasach" (bithghrutha) le haghaidh feola, éisc, cáiseanna, ispíní agus glasraí, reoiteoir agus crios super-sioc mar a thugtar air. Tá an dara ceann tréithrithe ag an-tapa (laistigh de chúpla nóiméad) an táirge a reo go -36 ° C. Mar thoradh air sin, déantar miotas criostalach de chruth bunúsach difriúil, agus coinnítear substaintí níos úsáidí ná mar a bhíonn i reo gnáth.
Conas a oibríonn an cuisneoir?
Oibríonn cuisneoirí leis an gcóras gan sioc ar an bprionsabal céanna, ach tá difríocht áirithe ann i gcórais dí-bhosca. Ní foláir cuisneoirí tí traidisiúnta le hevaporator cineál titim a dhiúltú go tréimhsiúil, ionas nach gcuirfidh sioc, a shocraigh ar bhalla an tseomra, isteach ar oibriú breise an aonaid.
Ní gá duit a bheith buartha faoi seo má tá an cuisneoir feistithe leis an gcóras fios gnó. Mar gheall ar an bpróiseas leanúnach maidir le haer fuar a scaipeadh taobh istigh den tseomra, an taise, a shocraíonn ar na ballaí, cuireann sé agus draenann sé isteach sa phá, áit a éanníonn sé arís.
Tá a fhios ag cuisneoirí sioc atá gléasanna nua, níos áisiúla in úsáid, ná sean-samhlacha le córas titim. Tá siad níos lú dian ar fhuinneamh, agus bíonn níos fuaire ag táirgí fuaraithe iontu. Mar sin féin, tá a n-easnaimh freisin, bunaithe ar phrionsabal na hoibre a thuairiscítear thuas. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an seomra i gcónaí ag scaipeadh aer, glacann sé an taise as bia, a thiomsaíonn sa deireadh. Dá bhrí sin, níor cheart go mbeadh na táirgí sioca fiosracha ach stóráilte i gcoimeádáin dhúnadh.
Anois, a fhios agam conas an cuisneoir a oibriú, ní bheidh fadhbanna agat le haonad nua a roghnú agus a oibriú agus a oibriú.