Is iasc saill agus éasca le hullmhú é Tilapia atá oiriúnach le haghaidh bácála, friochta agus fiú gaileadh. In ainneoin a blas taitneamhach, deir saineolaithe nach gá go n-áireofaí iasc go rialta i do aiste bia mar gheall ar a chumas gnéithe a charnadh atá neamhfhabhrach dár gcomhlacht. Ach má scaoilfidh tú fós do roghchlár le haghaidh miasa tilapia, é a ullmhú de réir oidis, a phléfaimid tuilleadh.
Filet Tilapia i multivark le trátaí agus trátaí triomaithe
Comhábhair:
- filléad tilapia - 1,2 kg;
- dill úr - 2 tbsp. spúnóga;
- trátaí triomaithe - 4-6 ríomhaire.
- Grátáilte Parmesan - 3/4 den mhír;
- ola olóige - 30 ml;
- sú líomóide - 10 ml;
- maonáis éadrom - 40 g.
Ullmhúchán
Fítéad éisc, triomaithe, triomaithe ó chnámha, más gá, agus ansin séasúir le salann agus cuimil sé le dill úr. Chuir muid an t-iasc i mbabhla greased an fheiste, agus é a chur leis an flesh up. Cas ar an modh "Bácáil" agus fan 30 nóiméad.
Le linn an ama seo, is féidir go mbeadh am agat chun ullmhú trátaí a ullmhú le haghaidh tilapia. Measc na trátaí triomaithe slisnithe le parmesan grátáilte, im, sú líomóide agus maonáis bhaile . Nuair atá an filléad réidh, é a chlúdach leis an meascán mar thoradh air agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile.
Is féidir leat tilapia a sheirbheáil le prátaí nó le glasraí freisin cócaráilte i multivariate i gcomhthreo leis an iasc.
Oideas le haghaidh tilapia bácáilte i multivark
Comhábhair:
- filléad tilapia - 500 g;
- clóibh gairleog - 3 ríomhaire.
- ginger grated - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 35 ml;
- sú fíonchaor (ó fhíonchaora bán) - 50 ml;
- ola sesame - 12 ml;
- peirsil, oinniúin glas le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Roimh an chócaireacht, seiceáiltear na líonta éisc do chnámha agus cuirtear meascán de salann agus piobar orthu le chéile, déanfaidh an dara ceann blas. Déanaimid marcáil, ag meascadh an garlic brúite le ginger grátáilte, soy sauce agus sú, chomh maith le ola sesame agus peirsil. Doirt an muinín ar fhilet an multivark a chuirtear sa bhabhla. Socraíomar an modh "Bácáil" agus fanacht go foighneach go dtí go mbeidh an t-iasc bácáilte sa mhargadh. Ní ghlacfaidh sé seo níos faide ná 25 nóiméad.
Ag ullmhú tilapia do lánúin i multivark
Comhábhair:
- filléad tilapia - 500 g;
- liomóidí - 2 phíosa;
- cairéid - 45 g;
- dill úr, peirsil - 10 g;
- im - 30 g.
Ullmhúchán
Gearrtar ceann de na limmáin i slisní agus leagtar amach é ar phíosaí pár. Ar bharr gach píosa a chuirimid ar an bhfilet éisc, tar éis a chinntiú go bhfuil sé glanta de chnámha. Séasúir an t-iasc chun blas a chur air, greim a dhéanamh le greens slisnithe agus cairéid grátáilte, ansin scaipeadh thar gach píosa slisní im agus aistrigh an pár leis an grill le haghaidh gaile. Tar éis an modh cuí a athrú agus an babhla a líonadh le huisce, ullmhaímid an tilapia ar feadh 25 nóiméad agus cuirimid sú líomóide ar fáil láithreach.
Mias Tilapia sa multivark
Murab ionann agus go leor oidis chun cócaireacht a dhéanamh ar iasc i mbreathnú, tá sé seo fíor-úsáideach agus fiú molta le húsáid ag leanaí. Beidh uigeacht éagsúil ar an mhias le hábhar go héadrom le crann almond, agus déanfaidh an garnish glasraí é a athnuachan. Ag an am céanna, cuimhnigh nach gá duit iasc a fhriochadh i bhfréagán domhain.
Comhábhair:
- filléad tilapia - 4 ríomhaire.
- almóinní - 1 mír;
- plúr - 60 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- uisce - 15 ml;
- siúcra - 30 g;
- im - 30 g;
- leath líomóide.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na líonta éisc a thriomú, agus ansin séasúir é chun blas a chur air. Mura bhfuil plúr almond ar láimh agat, cuir gráin le almond isteach i biorán beag agus é a mheascadh le plúr, siúcra agus pinch salainn. Ar leithligh, buille an uibhe le huisce. Leá an t-im.
Tugaimid an t-iasc a thumadh in uibheacha buailte, é a bhriseadh i arán agus é a lubricate le im leáite. "Bácáil" 25 nóiméad. Freastal le líomóid.