An t-oideas do sorbet sméar
Comhábhair:
- bainne - 300 ml;
- silíní reoite - 300 g;
- currant reoite - 300 g;
- sútha talún reoite - 300 g;
- cainéal talún - le blas;
- siúcra - 100 g.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas sorbet sméar a ullmhú. Caora reoite: silíní, curaí agus sútha talún a eagrú agus a nite go cúramach. Ansin tirim é, bain na cnámha go cúramach agus meileann sé le cumascóir go dtí go réidh. Tar éis sin, doirt siúcra a bhlaistiú, cuir cainéal agus caol le bainne.
Arís, cuir an cumascóir ar fad, cuir é i gcoimeádán cothrom agus é a chlúdach le clúdach. Bainimid an delicacy as roinnt uaireanta sa reoiteoir, agus nuair a reáchtáil an sorbet go hiomlán, scaipimid é ar an kremanki agus déantar é a mhaisiú le caora éagsúla agus uachtar bhuailte .
Sorbet Torthaí «Cocktail Berry»
Comhábhair:
- síoróip siúcra - 100 ml;
- oighear - 100 g;
- caora measctha reoite - 150 g;
- sú úll - 30 ml.
Ullmhúchán
Cuirtear caora díghruthaithe i mbabhla cumascóir, cuir sú úll, oighear beag brúite agus cuir na comhábhair uile go léir le comhsheasmhacht aonchineálach, tiubh. Ansin doirt an meascán mar thoradh air i gloine álainn agus é a bhaint le roinnt uaireanta sa reoiteoir chun reoite a dhéanamh.
Berry sorbet le torthaí
Comhábhair:
- oráiste - 2 phíosa;
- reoite silíní - 3 míreanna;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar oráistí a ghlanadh, a roinnt ina slisní, measctha le silíní agus iad a brú go mais aonchineálach. Cuirfimid an milseoir le blas, é a mheascadh, é a aistriú isteach i gcupáin indiúscartha agus é a sheoladh ar feadh an t-reoiteoir ar feadh thart ar 4 uair an chloig.
Berry sorbet le pluma
Comhábhair:
- uisce 250 ml;
- siúcra - 250 g;
- Sútha talún, plumaí, aibreoga - 7 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, cócaigh an síoróip siúcra ar dtús: an siúcra a dhoirteadh isteach san uisce, boil ar feadh 3 nóiméad go dtí go dtimpealófar éadrom go héasca agus fág fionnuar. An uair seo, gearrannamar na caora i gcomhcheangal, sreabhadh an mais trí criathar agus cuirfear le síoróip é. Doirt an meascán isteach sa mhúnla agus é a choigeartú ar feadh an cúpla uair an chloig sa reoiteoir. Tar éis an tsoladú a dhéanamh, cuirfimid an sorbet agus cuireann muid an mais torthaí le forc, a bhriseann an t-uisce reoite agus an milseog le ocsaigin a bhriseadh. Tar éis na hionstraimí go léir, faigheann muid caitheamh go hiontach delicious.