Má shocraíonn tú féin agus do theaghlach le pastries delicious le do thoil agus má tá tú ag iarraidh smaoineamh ar conas buns a dhéanamh le siúcra, beidh an t-alt seo úsáideach duit.
Is blas é bunsóga milis le siúcra ón óige a mheabhraítear go léir, ár bpáistí agus ár dtuismitheoirí. Ina theannta sin, tá bunáin giosta bácála le siúcra simplí go leor. Chun seo, ní mór dúinn taos giosta clasaiceach, a thugtar an t-oideas thíos, siúcra, im chun bácála agus, ar ndóigh, dea-ghiúmar.
Conas boinn giosta a bhácáil le siúcra?
Comhábhair:
- bainne, bainne géar nó bainne géar - 1 ghloine;
- salann - leath cuisleón;
- ubh - 1 píosa;
- giosta brúite - 30 g;
- siúcra - 1,5 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 500 g;
- siúcra le haghaidh buns sprinkling;
- im chun bileog bácála a ghreamú.
Ullmhúchán
Ar dtús báire, ní mór dúinn spúnóg a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an giosta a dhíscaoileadh. Mar sin, déan ár n-leacht go léir (bainne, bainne curdled nó uisce) agus é a théamh go héadrom (30-35 céim). Cuir giosta, cuaspúnóg siúcra agus cuirfeadh sé go maith chun ár giosta a dhíscaoileadh. Chuir muid áit te ar feadh leath uair an chloig.
Nuair a bhíonn an giosta ardaithe, cuir cuaspúnóg siúcra agus leath an plúr leis an gcoimeádán a mheascadh taos. Déileálann muid gach rud go maith, clúdaíonn tú le tuáille glan nó clúdach, agus cuirfimid an spúnóg mar thoradh air in áit te ar feadh 30-40 nóiméad eile. Le linn an ama seo, ardóidh sé 2-3 huaire.
Sa spúnóg críochnaithe cuir na comhábhair atá fágtha ar fad, seachas plúr, tk. Ba chóir an plúr a chur le beagán go dtí go stopann an taos a ghreamú leis na lámha. Ansin casfaidh buns le siúcra aer.
Aistrítear taos giosta réidh le coimeádán, go sprinkled go héadrom le plúr ar bharr, clúdaíonn sé le tuáille glan agus é a chur suas in áit thirim te. Is féidir é a thógáil ó 40 nóiméad go uair an chloig (ba chóir an taos a mhéadú 2 uair). Tar éis sin, caithfidh tú an taos a bhriseadh, buille éadrom agus cuir ar ais arís é, agus déan an próiseas arís arís. Nuair a bhíonn an taos bog, leaisteacha agus má tá sé ag luí le do lámha, is féidir leat toscaí milis a ithe go sábháilte le siúcra.
Glac an taos giosta dá bharr agus é a roinnt ina liathróidí beaga (thart ar 3-4 cm). Ní mór go gcuirfí sciobtha a ghlanadh ar láimh agus ar thaobh amháin a bheith tarraingthe amach i siúcra, más mian leat rud éigin a dhéanamh, is féidir leat na liathróidí a rolladh isteach i bhfigiúr álainn.
Scaiptear brúnaí dearga ar bhileog bácála, clúdaithe le pár agus le h-im. Téigh oigheann suas go dtí 180 céim agus cuir brú siúcra ann. Ba chóir na milseogra seo a chócaráil ar feadh 20-30 nóiméad go dtí go bhfuil siad donn. Is é an t-am anois an tae nó an caife a dhéanamh, agus is féidir leat an chuid is mó taitneamhach a thosú! Bíonn búnna milis le siúcra blasta a itheann siad te agus fuaraithe.
Bunáin le siúcra gan giosta
Dóibh siúd nach bhfuil a fhios (nó nach bhfuil) conas fidil a dhéanamh le taos giosta, cuirfimid in iúl duit freisin conas bréagáin a dhéanamh le siúcra gan giosta. Tá an t-oideas seo i bhfad níos simplí agus níos tapúla.
Comhábhair:
- kefir - 300 ml;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar bácála - 2 cnap;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 350 g;
- siúcra le haghaidh maisiúcháin.
Measc na kefir le ola glasraí. Cuir an plúr isteach i mbabhla mór, cuir an púdar bácála, an siúcra agus an salann leis.
Cuir an taos ar dhromchla oibre éadroma, déantar é a roinnt i 10 gcodanna comhionanna, agus iad ag bunú ó na búnna babhta. Cuir na buachaillí ar bhileog bácála ar líne le pár oilte agus cuir an siúcra ar an mbarr. Téigh an oigheann go dtí 210 céim. Cuir do bhrúnaí in oigheann te agus bácáil 20-25 nóiméad roimh donn.
Bunaí tí críochnaithe le siúcra beagán fionnuar, agus freastal ar an tábla.