Déantar cúnamh ar chnónna le bainne comhdhlúite bruite ó amanna an USSR. Ansin, bhí cnónna coillíní speisialta ag go leor den teach, inar cooked fianáin ar an sorn. Conas cnónna a dhéanamh le bainne comhdhlúite bruite, léigh thíos.
Cnónna le bainne comhdhlúite bruite - oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta grád níos airde - 3 cupán;
- uibheacha mór - 2 ríomhaire.
- gaineamh siúcra - 60 g;
- sailliúin maonáis - 50 g;
- Soda - 5 g;
- ola 73% cion saill - 100 g;
- uachtar géar tiubh - 50 g;
Chun an líonadh:
- im nádúrtha - 100 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 350 g.
Ullmhúchán
Buailimid na huibheacha le siúcra a chur leis. Gearr an t-im i bpíosaí. Sna huibheacha buailte cuirimid uachtar géar, maonáis agus sóid, a mhúchadh le fínéagar nó le sú líomóide. Leáigh im agus an doras a dhoirteadh, agus ansin corraigh. Doirt sa phlúr de réir a chéile, ag kneading an taos. Go hidéalach, ba chóir go mbeadh sé sách éadrom.
Táimid ag plump na cnónna taobh istigh go maith. Foirmí liathróidí beaga as an taos. Is féidir méid an chéad bhaisc a chinneadh níos cruinne, toisc go bhfuil an iomarca tástála ann, tiocfaidh sé as na brónna, agus más rud é nach leor, is féidir na hobair oibre a bheith níos ísle.
Mar sin, chuiramar na liathróidí ullmhaithe i gcabhlach na brat friochta, garnaigh é agus cuirfear é ar an tine. Coinnímid ar feadh thart ar nóiméad ar thaobh amháin, agus ansin cas agus cócaireacht ar an dara taobh ar feadh an t-am céanna. Ansin déanfaimid na bannaí amach ar an mhias agus déanfaimid an chéad bhaisc eile de chnónna.
Le bainne comhdhlúite a líonadh, réamh-chócaráilte, buille le im. Líonann muid an uachtar a fhaightear le leatháin agus cuirimid iad le chéile. Tá cnónna baile le bainne comhdhlúite bruite réidh!
Fianáin "Cnónna" le bainne comhdhlúite bruite - oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im nádúrtha nó margairín - 230 g;
- uachtar géar tiubh - 100 g;
- plúr cruithneachta - 540 g;
- Soda, slaked le fínéagar - ½ cíp;
- gaineamh siúcra - 100 g.
Le haghaidh uachtar:
- bainne comhdhlúite - 1 phota;
- im nádúrtha - 100 g;
- Créatúidí gallchnó íon - 100 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh uachtar, cócaimid cócaireacht bainne ar feadh thart ar 3 uair an chloig, agus ba chóir go mbeadh an pota go hiomlán in uisce.
Le haghaidh an taos, cuir an t-im nó an margairín softened le huachtar géar, siúcra, fínéagar, soda agus íoctar an plúr de réir a chéile, agus taos bog a mheascadh. Dá bhrí sin, ní féidir an plúr a dhoirteadh go léir, ní mór a chainníocht a choigeartú go neamhspleách. Laghdaigh an cnó le ola agus teas go maith. Ó na liathróidí beaga rolla taos a bhfuil trastomhas de thart ar 2 cm againn, cuirimid na liathróidí i gcroisíní an ghuail, garnaíonn sé. Bake ar measartha
De réir mar a fheiceann tú, ní bhíonn cnónna le bainne comhdhlúite bruite i gcnoltainn le cócaireacht go hiomlán deacair. Is féidir dul i ngleic, b'fhéidir, ar bith, is tábhachtaí - an fonn!