Is leite úsáideach agus blasta é leite manga, ach níl grá ag gach leanbh air, tá go leor máthair sásta go maith le "cathanna" maidin do gach spúnóg. Beidh bealach sármhaithiúil de chuid biana ar bhealach iontach chun beatha den sórt sin a chothú. Ag cócaireacht dóibh go héasca, ó na leigheas leite an lae inné, agus ó ullmhaithe úr.
Conas semolina a chócaireacht?
Chun giotán beag Manga a dhéanamh, ní gá duit ach leathló, bainne agus siúcra a theastaíonn uait. Is féidir leat a fhorlíonadh le rísíní, torthaí triomaithe, cairéid, cáis teachín, oideas an-íogair - le kissel. Éasca agus tapa a ullmhú, i bpanna agus san oigheann. Is féidir leat cinn neamh-mhilsithe a dhéanamh, ansin cuir níos lú siúcra. Roinnt rúin cócaireachta ó chócaire a bhfuil taithí acu:
- Chun an leite a dhéanamh, ní mór duit an caidín a dhoirteadh le bainne fiuchphointe, trickle tanaí. Ag an am céanna, corraigh an leacht deiseal. Ag bogadh i gcónaí, cócaireacht ar feadh 3-5 nóiméad, go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Coirníní foirm leite semolina le lámh fliuch, ansin ní bheidh an meascán bata. Tiús - nach mó ná 1,5 mm, ionas go mbeidh siad friochtaithe go maith. Is féidir é a fhoirmiú i bhfoirm liathróidí.
- Cuirtear an ola leis an leite cúpla nóiméad tar éis cócaireacht. Rísíní, cáis teachín agus comhábhair eile - ach amháin nuair a fhuaraíonn sé.
- Tá uibheacha sula ndéanann tú an t-uisce a dhoirteadh, a dhoirteadh, is gá, leite a chothú.
- Má tá an leite iompaithe ró-tiubh nó le cnapáin, is féidir bites manna a shábháil trí mheascán a mheas i meascán.
- Beidh an mhias níos mó íogair, má chuireann tú cáis teachín - i milis, beidh oiriúnach glasraí friochta le haghaidh blasta.
Coirníní Manic - oideas i brat friochta
Is é an bealach is tapúla é a dhéanamh ná giotán leite semolina a dhéanamh i brat friochta, sula ndéantar iad a fhriochadh, tá siad ag plúchadh le plúr, aráin nó i manga tirim. Is féidir leat cócaireacht ar glasraí agus im, is é an rud is mó ná go mbeadh boladh ar bith ar an gcéad cheann. Tá uachtar géar, bainne comhdhlúite nó subh le bianna traidisiúnta.
Comhábhair :
- bainne - 300 ml;
- Manga - 7 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cook an leite semolina. I mbainne fiuchta Iasc meascán de mango agus siúcra a dhúnadh, gabháil dóiteáin go dtí go bhfuil tú tiubh. Cool, casúr an ubh, meascán.
- Foirm giotáin manna, rolladh i plúr.
- Fry go dtí donn órga.
Coirníní Manic le pógel - oideas
An-tóir ar manna bitovki le glóthach, ní mór é a ullmhú ar leithligh. Chun an t-oideas seo, is féidir leat rís, muiléad nó min-choirce a chur leis an mbonn. Chun an meascán a dhéanamh aonchineálach, bíonn cumascóir air. Tar éis friochadh, leagtar an chóireáil ar dtús ar pháipéar naipcín chun an saill a chothú.
Comhábhair :
- Manga - 7 tbsp. spúnóga;
- Bainne - 0.5 lítear;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- plúr - 50 g;
- ubh - 1 píosa;
- caora - 1 gloine;
- uisce - 1 gloine;
- im - 50 g;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Boil leite, fionnuar.
- Maidir leis an glóthach boil uisce, cuir caora agus siúcra. In uisce fuar, caol stáirse, cuir deoch isteach i deoch. Coinnigh ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dtiomsóidh sé.
- I an leite fuaraithe, doirt an ubh, an meascán. Chun an beagán tairiscintí cróiseáilte a dhéanamh, déan an meascán a mheascadh le cumascóir.
- Foirm cácaí nó liathróidí, Fry go dtí donn órga.
Pónairí manic san oigheann - oideas
Má tá am ann, is fearr giotáin manna a dhéanamh san oigheann, ansin beidh siad níos boige agus níos measa. Tá leagan ann, de réir mar a cheapadh cócairí cumasach an mhias seo, ionas nach gcaithfí an praiseach inné. Agus is é an sciar agus an fhírinne atá ann ná seo, ós rud é i ndaoine deonacha is minic a aimsítear bricfeasta den sórt sin sa roghchlár do leanaí óga.
Comhábhair :
- Manga - 6 tbsp. spúnóga;
- vanillin - 1 sachet;
- Bainne - 0.5 lítear;
- uibheacha - 1 píosa;
- siúcra - 50 g;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- silíní triomaithe nó seacáin cnó cócó - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Boite leite tiubh, fionnuar.
- Cuir an ubh, plúr agus vanillin, silíní triomaithe, a mheascadh go maith.
- Cuir múnlaí bácála isteach, sprinkle le seacáin cnó cócó.
- Bake in oven te, téite go 180 céim, go dtí go bhfeictear donn dearg.
Cairéid le Manga
Níl níos lú ná mango, tá cairéid úsáideach d'orgánach an linbh, tá go leor vitimín A ina bhfuil béite-carotéin, agus vitimín B, a chuireann méadú ar hemaglóibin. Is ceann de na glasraí beaga iad na cairéid nach gcaillfidh a n-airíonna le linn cóireáil teasa, agus mar sin is fiú aird a thabhairt ar chos cosúil le giotán cairéad agus mango.
Comhábhair :
- cairéid - 600 g;
- Manga - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Boil na cairéid go dtí go bruite. Cool, grá.
- Cuir siúcra agus mango, meascán.
- Chun crosta beag a dhéanamh, cuir i manga nó plúr.
- Fry go dtí an donn órga, ansin gabh tine beag ar feadh 10 nóiméad eile.
Giotán Mania, mar atá sa kindergarten
Ullmhaigh giotán beag Manga, mar atá i kindergarten - aisling a lán daoine fásta, is minic go bhfuil moms óga ag iarraidh an t-oideas seo a athbhunú. Agus an príomh-rún - i screamh ruddy, a chruthaíonn, le chéile le manga milis, blas ar leith. Is é an éifeacht sin a bhaint amach éasca, má rollaíonn tú gearáiníní manna i bratáin aráin.
Comhábhair :
- semolina - 0,5 spéaclaí;
- bainne - 0, 5 lítear;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Leite tiubh, comhsheasmhacht a boil "chun spúnóg a dhéanamh". Cool sé síos.
- I meascán te, tiomáint an ubh, meascán.
- Déan na liathróidí a fhoirmiú, cuir isteach na bratáin.
- Fry ar gach taobh ar feadh 5 nóiméad.
- Manny giotán beag blasta cosúil le leanaí, má sheirbheann tú caora grátáilte orthu.
Giotán cáis teachín le Manga
Beidh sé úsáideach le cáis teachín a chur le chéile, ós rud é go bhfuil go leor cailciam ag an táirge seo, a bhfuil an-riachtanach le córas bónach an linbh. Cuireann baictéir aigéad lachtaigh le hionsú tapa cailciam agus fosfar, agus tá substaintí antibacterialacha ag gnáthú microflora intestinal. Beidh riteoga ó cháis teachín agus manga i bhfad níos blasta má chuireann sí síolta poipíní orthu.
Comhábhair :
- bainne - 2 cupán;
- manka - 1 gloine;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- cáis teachín - 200 g;
- Poppy - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Cook leite tiubh, fuaraigh.
- Cuir síolta cáis agus píopaí isteach, ubh, meascán.
- Le lóistíní gearrtha manna a fhoirmiú, cuir friochta nó ar laitíse coire dúbailte.
- Le haghaidh rósta, is gá duit plúr, Fry a rolladh go dtí go donn órga. Má tá tú ag cócaireacht i gcoire dúbailte, ní gá duit dul ar aghaidh, ullmhaítear 15 nóiméad.
Brónna Manna
I gcás leanaí a bhfuil ailléirgeach acu d'uibheacha , beidh mias sármhaith le haghaidh bricfeasta ina coirníní manic gan uibheacha. Chun nach ndéanann an meascán titim óna chéile, gabh an semolina sáithithe. Chun é seo a dhéanamh, Doirt isteach sa bhainne agus ar an uisce uile, an milléar ar feadh 10 nóiméad. Crúigh go maith sula gcuirtear tine ar aghaidh, agus ag bogadh i gcónaí, is é 3 nóiméad an t-am tar éis an fiuchphointe.
Comhábhair :
- bainne - 3 spéaclaí;
- uisce - 2 cupán;
- manka - 1 gloine;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh an leite ón manka sáithithe, ag cur siúcra láithreach nuair atá tú ag cócaireacht. Cool sé síos.
- Boil an glóthach.
- Dall na giotán beag, rolladh i plúr.
- Fry go dtí donn órga.