Cuirfidh pumpkin in anlann uachtar géar nochtadh go hiomlán ar bhlas agus ar thairbhe banríon na táblaí fhómhair. Tá sé seo an-éasca, toisc go bhfulaíonn an laíon juicy oráiste aon chóireáil teasa, is maith le glasraí, beacáin, feoil agus spíosraí, rud a chabhródh le húsáid bhunúsach amháin a úsáid chun roghanna nua agus suimiúla a chruthú.
Conas pumpkin a chócaireacht i anlann uachtar géar?
Is é an pumpkin le anlann uachtar géar an rud is simplí chun cócaireacht ó ghlasraí. Chun an laíon a ullmhú, gearradh pumpkins, friochtaítear i brat friochta, a dhoirtear le anlann uachtar géar agus iad faoi stiúir faoi teas íseal ar feadh 15 nóiméad. Níor cheart cruth a chailleadh ar an mhias ceart, agus is é an critéar cáilíochta ná píosaí bog, juicy, ach ní briste.
- Beidh pumpkin le anlann uachtar géar níos aramatacha, níos géire agus níos juicy má chócaíonn tú mias ó ghlasra nach mó ná 5 kg. Tá blas milis agus feoil leaisteach ag an bpumpkin seo, atá oiriúnach le haghaidh scrúdaithe fadtéarmach.
- Sula cócaireacht, is féidir le pumpkin a bheith saillte agus fágtha ar feadh leath uair an chloig. Tar éis, cuir fliuch le tuáille páipéir, cuir plúr agus friochta isteach i brat friochta téite.
- Níl blas geal ag Pumpkin, mar sin moltar spíosraí agus spíosraí a chur leis an laíon: cumin, piobar talún, gairleog, tarragon, dill nó peirsil.
Stiúc Pumpkin i stíl Ungáiris le uachtar géar
Is é an pumpkin in sauce uachtar uachtar ná an t-oideas a bhuíochas leis is féidir cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht miasa. Baineann daoine an Ungáiris an ceann is cáiliúla agus is symbiosis de ló agus stew é. Tá comhábhair shaibhir agus simplí aige: pumpkin, lobhadh, piobar milis, broth, uachtar géar, spíosraí agus teicníc stewing fadtéarmach, atá traidisiúnta do chistin na n-áiteanna sin.
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 800 g;
- piobar milis - 3 píosa;
- lard - 80 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Broth Feola - 250 ml;
- plúr - 40 g;
- uachtar géar - 200 g;
- dill úr - 30 g.
Ullmhúchán
- Sú agus oinniún a chop agus Fry go dtí an rouge.
- Cuir an Pumpkin agus Piobar mionghearrtha leis.
- Tar éis 5 nóiméad, doirt sa bhrat agus cuir suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an plúr isteach, meascán é, é a shealbhú faoin gclár le haghaidh 5 nóiméad agus é a bhaint as teas.
- Sula ag freastal, séasúr le uachtar géar agus Greens.
Pumpkin in uachtar géar agus anlann gairleog
Is garnish breá cothrom é pumpkin a stiúradh in uachtar géar le gairleog . Déanann sé seo an meascán foirfe de chomhábhair, ina dtugann gairleog blas pumpkin, agus a bhuíochas le huachtar géar, athraíonn sé an blas siúcraí le haghaidh blas taitneamhach. Tacaíonn saorálacht na dtáirgí agus luas an chócaireachta leis na tréithe seo, rud a dhéanann an mhias is fearr leat an tséasúir.
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 450 g;
- uachtar géar - 200 g;
- Clove gairleog - 4 píosa;
- ola - 60 ml;
- Peirsil - 40 g;
- cnónna - 70 g;
- piobar dubh - 5 g.
Ullmhúchán
- Sliceáil feola pumpkin agus Fry in ola ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir uachtar géar le gairleog agus luibheanna.
- Tá géar pumpkin in anlann uachtar géar bruite faoin gclár le haghaidh 15 nóiméad.
- Nuair a bhíonn sé ag freastal, cuirtear cnónna ar an mhias.
Pumpkin le uachtar géar agus gairleog i brat friochta
Ní fhágfaidh pumpkin friochta le huachtar géar nach mbeidh lucht leanúna neamhghnácha ag baint le glasraí spicy, mouth-watering and crunchy. Sa phróiseas tá pumpkin agus anlann uachtar géar cócaráilte i miasa éagsúla, rud a ligeann duit na slisní púbaisí brú a fhriochadh ar screamh dearg órga agus, más gá, iad a dhoirteadh le anlann uachtar géar orthu nó iad a sheirbheáil ar an mhias ar leithligh.
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 350 g;
- plúr - 60 g;
- oregano-5 g;
- Clove gairleog - 5 ríomhaire.
- uachtar géar - 150 g;
- ola - 40 ml;
- salann - 10 g;
- dill - 20 g.
Ullmhúchán
- Slice na slices pumpkin, salann agus fág ar feadh 10 nóiméad.
- Measc 40 g de plúr le pumpkin oregano agus zapkiniruem.
- Fry agus séasúr le gairleog.
- Cuir an plúr suas sa phá, cuir uachtar géar, greens agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt an pumpkin leis an anlann.
- Cuirtear pumpkin friochta in anlann uachtar géar ar an tábla i bhfoirm te.
Pumpkin in anlann uachtar géar san oigheann
Pumpkin in uachtar géar, bácáilte san oigheann - an mhias is coitianta agus is míniú simplí é seo: tá sé ullmhaithe go tapa, caomhnaíonn sé na cáilíochtaí is tábhachtaí agus is féidir é a sheirbheáil mar mhias taobh agus mar milseog. Maidir leis an dara ceann, caithfidh tú an méid siúcra a mhéadú, an dromchla a scaipeadh le haonáin agus uachtar géar, agus tar éis 30 nóiméad glaoch fiacail milis chuig an tábla.
Comhábhair:
- Laíon Pumpkin - 550 g
- ola - 60 ml;
- uachtar géar - 120 g;
- crackers - 40 g;
- siúcra - 60 g.
Ullmhúchán
- Feoil Pumpkin gearrtha agus Fry.
- Cuir isteach an fhoirm, an séasúr, sprinkle with breadcrumbs agus doirt uachtar géar.
- Tá pumpkin in uachtar géar bruite ag teocht 180 céim 30 nóiméad.
Pumpkin le beacáin agus uachtar géar
Is bonn iontach é pumpkin fréimhe in anlann uachtar géar le haghaidh turgnaimh. D'fhonn blas nua a thabhairt don mhias, is gá duit táirgí neodracha a phiocadh, go héasca le pumpkin agus uachtar géar. Beacáin - go foirfe i gcomhthráth le comhpháirteanna eile, atá ullmhaithe agus saibhir i bpróitéin glasraí, a thugann luach cothaitheach, ach nach ndéanann "rudaí níos measa".
Comhábhair:
- Pumpkin - 300 g;
- Champignons - 150 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- uachtar géar - 120 g;
- uisce 250 ml;
- turmeric - 5 g;
- piobar dubh - 5 g;
- dill - 40 g;
- ola - 60 ml.
Ullmhúchán
- Fry na champignons chomh maith leis an oinniún i brat friochta.
- Cuir na píosaí pumpkin, séasúr, uisce isteach agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an uachtar géar leis, an teas a mhéadú agus cuir Fry ar feadh 7 nóiméad.
- Déantar pumpkin in anlann uachtar géar a ghlanadh le luibheanna agus a sheirbheáil ar an tábla.
Sicín le pumpkin in uachtar géar
Moltar pumpkin le feoil in anlann uachtar géar do mhná tí, ar mian leo dinnéar cothaitheach a chruthú go tapa. Nuair a bhíonn ganntanas ama ann, bíonn an rogha feola ríthábhachtach, agus sa chás seo is fearr breasts sicín a úsáid - tá siad neodrach le blas, go hiomlán le pumpkin agus is oiriúnach iad a stiúradh i anlainn, ós rud é go raibh siad tirim ar dtús.
Comhábhair:
- filléad - 550 g;
- Pumpkin - 450 g;
- oinniún - 1 píosa;
- beacáin - 200 g;
- uachtar géar - 400 g;
- uisce - 500 ml;
- ola - 60 ml;
- thyme 10 g.
Ullmhúchán
- Cíche, muisiriúin agus oinniúin gearrtha agus Fry 10 nóiméad.
- Cuir pumpkin, uisce, séasúr agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir uachtar géar, brúigh ar feadh 5 nóiméad agus bain úsáid as an teas.
Stuc pumpkin le glasraí in uachtar géar
Tá pumpkin le huachtar géar éagsúil éagsúil. Mar sin, is féidir le mias cothaithe éadroma a fháil a chur leis na glasraí pumpkin agus géar vitimín a ullmhú. Tá sé seo éasca: tá an pumpkin comhcheangailte go hiomlán le cairéid, oinniúin, piobair milis agus trátaí. Tá na glasraí seo ar fáil i gcónaí, áisiúil ó thaobh airgeadais, agus beidh an mhias sin sobhlasta agus saor.
Comhábhair:
- Pumpkin - 450 g;
- soilire - 150 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- trátaí - 2 phíosa;
- ola - 50 ml;
- uisce 450 ml;
- uachtar géar - 300 g.
Ullmhúchán
- Gearr glasraí agus Fry go dtí go bhfuil siad dearg.
- Doirt in uisce agus é a chur faoin gclár le haghaidh 10 nóiméad.
- Cuir an uachtar géar leis agus lig dó suí 5 nóiméad.
Pumpkin baked le uachtar géar agus cáis
Déanann an pumpkin baked in anlann uachtar géar captivates le simplíocht agus ceartacht ullmhúcháin, uigeacht bog agus cumhráin. Tréithe den sórt sin a fhaigheann an pumpkin le linn cóireála teasa fhada: líontar glasraí aromaí gairleog ar feadh uair an chloig, le blas íogair, géar, agus a bhuíochas le cáise, cuireann sé screamh éadromach air.
Comhábhair:
- Pumpkin - 750 g;
- uisce fiuchphointe - 200 ml;
- uachtar géar - 250 g;
- Clove gairleog - 5 ríomhaire.
- cáis - 180 g.
Ullmhúchán
- Doirt na píosaí pumpkin le huisce fiuchphointe, cuir an garlic.
- Líonta le uachtar géar, cuir cáis le chéile.
- Tá pumpkin in anlann uachtar géar curtha bácáilte faoi scragall ag 180 céim 60 nóiméad.
Pumpkin in uachtar géar i multivariate
Is bronntanas é an stiúc pumpkin in uachtar géar i multivarquet do lovers miasa delicious agus sláintiúil. Mar gheall ar lobhadh san aonad nua-aimseartha, cuireann an pumpkin caithneacht agus buntáiste na glasraí ach amháin nuair a bhíonn sé ag bácáil san oigheann, ach ní sruthán sé. Le linn na cócaireachta, tá slices glasraí sásta le huachtar géar agus cócaráilte i "Stewing" ar feadh 30 nóiméad.
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 800 g;
- uachtar géar 450 g;
- plúr - 40 g;
- Clove gairleog - 4 píosa;
- salann - 20 g.
Ullmhúchán
- Measc uachtar géar le plúr agus salainn.
- Doirt na píosaí pumpkin anlann, cuir an gairleog leis.
- Cócaireacht sa mhód "Dúnadh" ar feadh 30 nóiméad.