Is feoil íogair agus sláintiúil é sicín, a bhfuil cothaithe aige ag an am céanna, is é sin an fáth gur breá beagnach gach duine é, agus is féidir leat é a ithe gach lá. Ní chuirfidh an sicín bac ort, mar is féidir leat é a chócaireacht ar bhealaí éagsúla: iomlán nó i gcodanna. Ceann de na codanna is fearr leat den sicín, tá cos ag go leor.
Is féidir iad a chócaráil freisin ar bhealaí éagsúla: iad a bhácáil, a fhrith nó a chur amach. Déanann cuid acu san oigheann, ach tá rogha eile ann - cócaireacht a dhéanamh ar na cosa i go leor. Ina dhiaidh sin, is minic a bhíonn siad milis, ach ní dhéanann siad níos mó saille a ionsú.
Madra fréimhe i multivark
Chun an t-oideas seo, beidh sraith tháirgí beag de dhíth ort. Go deimhin, an cos iomlán, braitheann a n-uimhir ar mhéid an iomadúla, agus do bhia, ola glasraí beag, chomh maith le salainn agus spíosraí don chearc ar do thaitin.
Sula gcuirfear an cos ar fad i frithsheasmhacht, ba chóir iad a nite agus a thriomú. Ag bun an multivarka Doirt ola glasraí beag. Ansin sprinkle an cos le spíosraí, salann iad agus cuir iad sa multivark. Chuiramar an modh "Bácáil" ar aghaidh ar feadh 1.5 uair an chloig. Le linn na cosa a ullmhú, ba chóir an clúdach ilbhríocha a oscailt (i lár an phróisis) agus iompaigh sé thar an cos iomlán ionas go mbeidh sé friochta go cothrom ar an dá thaobh.
Tarlaíonn feola sa multivariate tairisceana agus iontach, agus an rud is mó - tá gach saill fós ag bun an leathanaigh. Freastal ar ár gcos le aon mhias taobh, nó is féidir leat ach anlann a ithe.
Cos iomlán bácáilte i multivariate
Más mian leat cócaireacht bácáilte a chócaráil, is é an t-oideas do liamhás i ilbhríog le iógart foirfe.
Comhábhair:
- cos - 2-3 ríomhaire.
- salann, spíosraí le blas;
- im le haghaidh lubrication;
- kefir - 50-100 ml.
Ullmhúchán
Chun tús a chur leis, ba chóir an cos iomlán a nite agus a ghearradh i roinnt píosaí. Ansin sprinkle an cos iomlán le salann, spíosraí do sicín agus doirfir Doirt. Déileálann muid seo go léir agus pósann muid ar feadh 2-3 uair an chloig.
Déanaimid babhla an ola multivark a lubricadh, cuirimid an cos iomlán ann agus é a líonadh leis an kefir marinade atá fágtha. Cas ar an mód "Bácáil" ar feadh 1 uair an chloig, 30 nóiméad tar éis tús na cócaireachta, an babhla a oscailt agus an cos iomlán a sheachaint. Nuair a ritheann an t-am amach, glacann muid an sicín agus cuirfimid é chuig an tábla.
Cosa le prátaí sa multivark
Ceann de na teaglaim is fearr leat le haghaidh go leor daoine is sicín le prátaí, agus i láthair i gcónaí tá an mhias iontach seo in ann a bheith bruite go héasca agus go tapa, ag baint úsáide as a laghad iarracht agus fuinnimh.
Comhábhair:
- thigh cearc - 2 ríomhaire.
- prátaí - 200 g;
- salann, spíosraí do sicín, piobar.
Ullmhúchán
Má tá cúram ort faoi do aiste bia agus imní ort faoi cholesterol, ba chóir an cos iomlán a scaoileadh amach, más rud é nach bhfuil, ansin gan an craiceann a ghearradh, gearrtha iad i roinnt píosaí. Ansin séasúir le salann, piobar, séasúr leis an meascán le haghaidh an sicín agus fágáil marinate. Ag an am seo, nigh na prátaí, cuir iad iad i gcroí agus iad a ghearradh i slisní nó slisní, mar is maith leo. Sa multivarka leag an cos iomlán, agus eatarthu - prátaí slisnithe. Cas ar an mód "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad, ach 20 nóiméad tar éis thús an chócaireachta cas na prátaí agus an sicín ionas go mbeidh gach rud friochta go cothrom ar an dá thaobh. Freastal le glasraí úra nó saillte.
Cearc stewed i multivark
Comhábhair:
- cosa sicín - 500 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- uachtar géar - 200 g;
- broth sicín - 1 mír;
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Thigh na sicín agus é a chur sa multivark. Tá oinniúin agus cairéid mianach agus glan. Déantar na oinniúin a ghearradh i leath fáinní, agus cairéid trí cinn ar grater mór, agus ina dhiaidh sin cuirfear an sicín sa multivark. Cuirimid uachtar géar, salann agus brat ann. Chuir muid amach an "Quenching" clár agus cócaireacht ar ár sicín ar feadh 2 uair an chloig, agus an comhdhlúthán ag draenáil go tréimhsiúil. Cos cosnaithe réidh a sheirbheáil ar an mbord le aon mhias taobh.